Студень говяжий или холодец: рецепт от Foodman.club

автор Foodman.club   4 мес. назад

Студень говяжий или холодец!

Ингредиенты:
Кости говяжьи, бычьи хвосты 3 кг
Вода 5 л
Корень сельдерея ½
Корень петрушки 1 шт
Морковь средняя 1 шт
Лук 1 шт
Чеснок 1 шт
Соль, перец
Тмин
Перец горошек
Перец душистый
Кориандр зёрна
Лавр
Стебель сельдерея ½
Тимьян

1. Залить кости холодной водой, чтобы вода покрыла их на 2 пальца. Довести до кипения, снять пену. Варить 6 часов на пузырьковом кипении на слабом огне, бульон не должен кипеть.
2. За 1 час до готовности добавить овощи и коренья, не чистить за исключением корня сельдерея.
3. За 20 минут до готовности добавить специи и пряные травы.
4. Слить бульон.
5. Остудить и разобрать мясо.
6. Смешать с бульоном, добавить поерзанную отварную морковь, зелень. Вылить в формы. Оставить на ночь застыть.

Полное описание рецепта по ссылке:
https://foodman.club/recipe/studen-govyazhij-2/

Ставьте лайк, подписывайтесь на наш канал.
_
https://foodman.club - клуб любителей и профессионалов кулинарного искусства. Мы любим готовить, говорить о еде и делиться своими секретами. Наши авторы ежедневно делятся сотнями уникальных рецептов с фото и видео. Вступайте в клуб, станьте автором и это изменит вашу жизнь!

Рецепт прозрачного холодца из говяжьего коленного сустава. Самый популярный рецепт Елены https://goo.gl/5ltXf5 Рецепты закусок https://goo.gl/4B3NU6 Первые блюда https://goo.gl/3y463P Основные блюда https://goo.gl/Dbf2eV Заготовки https://goo.gl/cfxa0A Выпечка https://goo.gl/fNpQc8 #food #recipe #кулинария #рецепт #какприготовить #вкусно #яготовлю #ЕленаКонева

Вкуснейший прозрачный холодец из свинины, говядины или курицы, с хреном или горчичкой – от такого блюда вряд ли откажутся даже те, кто считает каждую калорию в тарелке. Посмотрев моё видео, Вы приготовьте по настоящему вкусный холодец. Приятного аппетита!

Холодец говяжий с незапамятных времен на Руси присутствовал на торжествах и монарших особ и простого народа. И не зря. Этот продукт так полезен, что его периодически необходимо готовить для укрепления здоровья и детей и взрослых. =================================================== Посмотрите так же плейлисты канала "Еда во благо" . Здесь все блюда сгруппированы по видам: Первые блюда - http://www.youtube.com/playlist?list=PL8YdOfFo_YepcNvRw6DI1HEs-IuG598mL Вторые блюда - http://www.youtube.com/playlist?list=PL8YdOfFo_YeoHNVaegsme8mBFL7sKD4qg Рыбные блюда - http://www.youtube.com/playlist?list=PL8YdOfFo_Yeq--vdHdxODO0n6cU0he5Hv Холодные закуски - http://www.youtube.com/playlist?list=PL8YdOfFo_YeqUdA_IiC-Mku-qF1Hia_ew Салаты - http://www.youtube.com/playlist?list=PL8YdOfFo_YepC35gOQ-fxMQMVOSlv023d Выпечка - http://www.youtube.com/playlist?list=PL8YdOfFo_YeopwtEBuh5HwldJtpSGpKFq

♦ Видео, которые просмотрели уже более 1 миллиона людей! http://bit.ly/1-000-000-views ↓ Больше полезного ниже! ↓ Вы не верите, что из дешевых говяжьих хвостов можно приготовить вкуснейшую закуску, которую не стыдно подавать и на званом вечере? Сегодня Надя решила это проверить! Иванка Клевчук приготовит это блюдо по семейному рецепту, а пробовать его будут самые привередливые участницы проекта «Холостяк». Понравится ли им этот деликатес и как они отреагируют, когда узнают, что ели на самом деле говяжьи хвосты? ♥ Подпишитесь на наш Youtube канал! → http://www.youtube.com/user/VseBudeDobreUA?sub_confirmation=1 ♥ ► Понравилось видео? Оставь нам свой отзыв в комментариях снизу! Также не забудь лайкнуть (палец вверх!) и поделиться видео со своими друзьями с соц сетях :) Не понравилось? Также сообщи об этом в комментариях. Спасибо! ♦ Больше видео в наших тематических плейлистах! Эксклюзивные советы для YouTube! → http://goo.gl/h9hStL Дайджесты (подборка лучших советов) → http://goo.gl/pq4CU3 Уход за здоровьем → http://goo.gl/oPCqRo Домашние советы → http://goo.gl/kgf788 Кулинарные рецепты → http://goo.gl/sVeEue Уход за кожей → http://goo.gl/hHqRAK Все о моде → http://goo.gl/XJTHhp Как выбрать. Полезные советы → http://goo.gl/QV3W7c Упражнение для похудение и зарядки → http://goo.gl/1ZYfEu Астропрогноз → http://goo.gl/NiE74W Семейные отношения → http://goo.gl/oOpJEG Сделай сам! → http://goo.gl/RorrmJ Все буде смачно → http://goo.gl/TVYBvm ♦ "Все буде добре" вне YouTube: Сайт проекта «Все буде добре»: http://dobre.stb.ua/ «Все буде добре» в Facebook: https://www.facebook.com/vsebudedobre «Все буде добре» в Вконтакте: http://vk.com/womanstb ♦ Телеканал СТБ: СТБ в Facebook: https://www.facebook.com/TVchannelSTB СТБ в Вконтакте: http://vk.com/tv_channel_stb СТБ в Twitter: https://twitter.com/TVchannelSTB «Все буде добре» (ВБД) - развлекательное семейное шоу полезных советов, кулинарных рецептов и секретов, где эксперты программы дают практические советы, применимые в повседневной жизни и в быту. В проекте вы услышите советы, как изменить свою жизнь к лучшему как в отношениях, так и в обустройстве дома, как в воспитании детей, так и в своем стиле одежды. Наши видео помогают найти ответы на следующие вопросы: Как сбросить вес? Как похудеть? Как приготовить? Как и чем питаться? Как красиво и недорого одеться? Как сделать? Как выбрать? Смотрите «Все буде добре» с понедельника по четверг в 16:00 на СТБ. Новые выпуски появляются на Youtube в день выхода программы в эфире. В России шоу известно как "Все будет хорошо" и выходит на телеканале СТС.

#холоде#говяжийхолодец#оченьвкусно#простаяеда#пп#невеган#полезно#готовимвместе#кухня#сериалкухня#нуоченьвкусно#кулинария#пирнавесьмир#пир#горячаякухня#еда#какприготовить#вкуснаяеда#сытно#быстро#мясо#чеснок#вода#лавруша#москва#татарстан#русскаякухня#татарскаякухня#готовимбыстро#малахов#игра#пепа#рецепт#простойрецепт#полезно#кость#рулька#говяжьярулька#говядина#обед#ужин

100 просмотров

4 Нравится   0 Не нравится

Мнения поваров

Похожие рецепты