Французкий хлеб с луком и сыром Подробный видео рецепт

автор Даниил Перваченко   12 мес. назад

Мука пшеничная – 400 гр
Мука ржаная - 150 гр
Вода - 300 мл.
Сахар – 1ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Дрожжи сухие – 1 ч.л.
Масло подсолнечное – 3 ст.л.
Сыр твердый любой – 50 гр.
Лук – 1 шт.

Лук порезать и обжарить до легкой золотинки и остудить
Сыр натереть.
Замешиваем тесто. В теплой воде растворяем сахар, добавляем дрожжи, хорошо размешиваем.
Добавляем соль, муку немного размешиваем и добавляем масло, обжаренный лук и тертый сыр. Все хорошо вымешиваем и отправляем в теплое место на 1-1,5 часа, чтобы тесто подошло.
После того как тесто подошло, обминаем его, формируем будущий хлебушек и помешаем его на противень или в форму. Оставляем его еще на 30-40 минут в теплом месте. Разогреваем духовку до 200 градусов и помещаем в нее наш хлеб, предварительно сбрызнув водой, на 30 минут.
Через 30 минут хлеб готов . Достаем его из формы или снимаем с противня, помешаем на решетку и даем немного остыть.

Невероятно вкусный, мягкий и душистый, с тонкой хрустящей корочкой, секрет которой вы узнаете в видео. Этот хлеб приятно удивит вас легкостью его приготовления. ******************************************************************** Рецепт: 860 гр. просеянной муки 660-700 мл. воды 2 ч. л. соли 1 ч. л. дрожжей ******************************************************************** На моем канале вы так-же сможете посмотреть и другие интересные видео. Подписывайтесь. ****************************************************************** Подписывайтесь на мой канал: https://www.youtube.com/channel/UCsjF... ******************************************************************** Моя страничка в Facebook: https://www.facebook.com/SweetWorldlu... ******************************************************************** На Google+ :https://plus.google.com/u/0/101642938... **************************************************************** **************Мои плейлисты**************** Авторские рецепты. https://www.youtube.com/playlist?list=PLYZ0rGcy5LgBFpojBJkbLOOm6aKWCOfuk ***************************************************************** к Рождественскому столу. https://www.youtube.com/playlist?list=PLYZ0rGcy5LgAOUs-38CS-OlDrZo8zP1XY ******************************************************************* Блюда из овощей. https://www.youtube.com/playlist?list=PLYZ0rGcy5LgBeqEDahY5PHVgBTSsd8Pfy **************************************************************** Хлеб. https://www.youtube.com/playlist?list=PLYZ0rGcy5LgC4SiAitkKj-ZuEgUzji5fp ******************************************************************** Выпечка. https://www.youtube.com/playlist?list=PLYZ0rGcy5LgCGoWdS2Jrn4B0r6dk3uQTh ******************************************************************** Напитки, смузи. https://www.youtube.com/playlist?list=PLYZ0rGcy5LgDp25kdu-iOhEp7ry9a-eB8 ****************************************************************** Первые блюда. https://www.youtube.com/playlist?list=PLYZ0rGcy5LgD-F1Tm82q5nDW7cAuVOdJk ****************************************************************** Мясные блюда. https://www.youtube.com/playlist?list=PLYZ0rGcy5LgD6Gtocfp-pKQgvZBnk7P6o ****************************************************************** Мясные блюда из курицы. https://www.youtube.com/playlist?list=PLYZ0rGcy5LgBECs1bRo3peuOtv2YFZWwG ******************************************************************* Салаты. https://www.youtube.com/playlist?list=PLYZ0rGcy5LgDt2a3XWjgE8jyYFBYlIn ******************************************************************* Американская кухня. https://www.youtube.com/playlist?list=PLYZ0rGcy5LgCbS4KyG39V2wckj3C5tWvT ******************************************************************* Соусы. https://www.youtube.com/playlist?list=PLYZ0rGcy5LgAzjfDeZqr17O8u7liDWrxn *************************************************************** #чиабатта#хлеб#простойрецепт#Ludmila SweetWorld ************************************************************* Этот ролик обработан в Видеоредакторе YouTube (http://www.youtube.com/editor)

This Caramelized Onion Bread is by far one of the best bread recipes. This bread is soft and fluffy and it smells wonderful while baking. The caramelized onion brings such a wonderful flavor. To print the recipe check the full recipe on my blog: http://www.homecookingadventure.com/recipes/caramelized-onion-bread Ingredients Makes 1 loaf Caramelized Onion 1 large onion, chopped or thinly sliced 1 bunch green onion bulbs, chopped 2 tbsp olive oil salt Dough 4 cups (500g) flour 1 tsp (5g) salt 25 g fresh yeast (2 1/4 tsp active dry yeast) 1 bunch green onion leaves, finely chopped 1 1/3 cup (320 ml) warm water caramelized onion 1. In a frying pan heat oil over medium heat. Cook onion until soft and golden brown, for about 7 minutes. Season with salt. Set aside to cool. 2. In a large bowl, mix flour with green onion leaves. Dissolve the fresh yeast with salt and 1/3 cup (80 ml) water and add to the flour mixture. Add the rest of 1 cup (240 ml) water, mix everything together then add caramelized onion and knead until the dough is smooth and pulls away from the sides of the bowl. Cover it and let it sit for about 1 hour at room temperature to rise until doubled in size. 3. On a floured surface roll the dough into a loaf. Place in a 6x10 inch (15x25cm) baking tray and leave to rise again for 30 minutes. A regular loaf pan should be as good. Optional sprinkle salt and few green onion chopped leaves on top. 4. Preheat oven to 470F (240C). Place a small pot with water at the base of the oven to create steam. 5. Bake for 15 minutes with steam then remove the pot with water from the oven. 6. Reduce oven temperature to 450F (230C) and bake for another 10-15 minutes. 7. Cool on a wire rack. Let the bread cool completely before cutting. Background music: Time is Right - http://www.audionetwork.com/browse/m/track/time-is-right_81354?keyword=Time-Is-Right Follow me: FACEBOOK: https://www.facebook.com/homecookingadventure INSTAGRAM: http://instagram.com/homecookingadventure PINTEREST: http://www.pinterest.com/homecookingadv/ WEBSITE:http://www.homecookingadventure.com/ GOOGLE+: https://plus.google.com/+Homecookingadventurerecipes

Подробности и пошаговый рецепт с фотографиями на https://www.coolnws.ru/eda/suluguni/

Ингредиенты: Куриное филе – 500 гр. Свинина - 500 гр. Соль (нитритная+ поваренная) – 17 гр. Перец черный молотый - 2 гр. Перец белый молотый - 2 гр. Перец душистый молотый - 1 гр. Чеснок - 2-3 зубчика 1. Мясо порезать кубиками 1,5*1,5 см. 2. В измельченное мясо, добавляем соль, специи и воду. Перемешиваем все ингредиенты активно, в течении 10 минут до полного впитывания влаги. 4. Наполняем фаршем пакет для ветчинницы, максимально удалив весь воздух. Завязать открытый конец шпагатом, максимально уплотнив 5. Оставляем на сутки в холодильнике для созревания фарша. 6. Варка. Этап 1.Помещаем в большую кастрюлю с теплой водой, оставляем на 1-2 часа для «отепления». ( равномерно прогревается), нам это нужно для получения ровного цвета на срезе. Этап 2. Нагреваем воду до 80 градусов, переводим на самый малый огонь, Варим при 80 град до достижения внутри 68-70 градусов. Готовое изделие охлаждаем, сначала в холодной воде, потом в холодильнике, до полного остывания .

Сметут со стола за минуту! Ароматный воздушный ХЛЕБ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ. ********* #ЛюдаИзиКук ★ на моем кулинарном канале Еще 800+ Оригинальных & Вкусных Рецептов! ПОДПИШИТЕСЬ! ► http://www.youtube.com/user/LudaEasyCook?sub_confirmation=1 Новое Видео – Каждый День! ★ Для Получения ОПОВЕЩЕНИЙ о выходе НОВОГО Видео 👉 Включите КОЛОКОЛЬЧИК!!! который находится Рядом с Кнопкой “Подписаться” ****** ➡★ ПОДПИШИТЕСЬ на фитнес канал для *РОДИТЕЛЕЙ и ДЕТЕЙ* моего сына ► https://www.youtube.com/c/ArtemVuFitness?sub_confirmation=1 ★ 300+ простых упражнений, ФИТНЕС для ЖЕНЩИН! Поддерживайте свою физическую форму, помогите своим ДЕТЯМ и БЛИЗКИМ быть ЗДОРОВЫМИ и СИЛЬНЫМ. ****** ★ Мои АВТОРСКИЕ рецепты ► https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ12qrqbXyEUcV1WahQqvq8z6 ******************* ☀ Мои ФИРМЕННЫЕ рецепты ► https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10Ei90wIhg9YQHVObTrmf2Q ❤ Моя СЕМЬЯ +ОБЗОР & ТРИП►https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ13xdIcWrR-euuv3guR1ZOVe *************************** рецепты САЛАТОВ ► https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ106k6uCwfYSBa_SzdMXUrT9 ******** ➡ ВСЕ 800+ вкусных Рецептов по РАЗДЕЛАМ, выберите: ****************** ☀ все для ДАЧИ и ПИКНИКА ► https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ13wTv9rjEU4TMM2TYXIwLr2 ******************* 👉 рецепты БЫСТРЫХ ЗАВТРАКОВ ►https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10l_MOLXJG2XEAWgDEHVZZg ******************* 👉 ПРАЗДНИЧНЫЕ рецепты ► https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ12dDMu7oT-ZEx7mh1wsak7M ❤ ЕДА (СССР), которую ЗНАЮТ и ЛЮБЯТ ВСЕ ►https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10julIpPXxQ5wKowyEkdbnT ******************* * рецепты ЗАКУСОК ► https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ12QZg7Y0HejTQk052_rDE2X ******************** 🔥 ТОРТЫ, ДЕСЕРТЫ ► https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ11wf4r-awrTnMzvHQWn8wv2 ** КРЕМЫ для ТОРТОВ ► https://www.youtube.com/watch?v=h2xkHLlSjcw&list=PLHwpLeJFjJ10hdEgdn52cFhJXAA6Vo9BN * ТЕСТО: ► https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10DQa2WoFHK_S6EXvVflpk2 ********************** ** ВЕГАНСКИЕ (Пост) Рецепты ► https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ12DTqB5GcAnryW3TlUSVNu1 ** УЛИЧНАЯ Еда ► https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ13U8j0jOqWHNIZQJcme55ug ******************** 🔥 МЯСО https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10Ij-zrRixA2HTQC5azcPnO ** РЫБА https://www.youtube.com/watch?v=1nRYXWwvpQA&list=PLHwpLeJFjJ12HnbWAoNzJLdFXJGLCGqWA ** ВКУСНЫЕ СУПЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10dAMkod0xBa9dZygglPWB4 🔥 ОВОЩИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ11JQar9nT5g_zcnq06io8XW ******************* ★ обновляемые все ПЛЕЙЛИСТЫ ➡ https://www.youtube.com/user/LudaEasyCook/playlists ************* Ингредиенты: Мука …………….. 300 г Молоко (примерно 38 градусов) ……………. 180 мл Сухие дрожжи ……………. 5 г Сахар ……………… 10 г Соль ……………. 5 г Масло растительное ………… 20 г ******** Сыр моцарелла …………….. 250 г Масло сливочное (мягкое) …………..30-35 г Чеснок ………… 5 г (по вкусу) Петрушка ………… 10 г (по вкусу) Яичный желток …………. 1 шт. Соль ………… ½ ч.л. ******************************* FANTASTIC MOZZARELLA GARLIC BREAD RECIPE Ingredients: Flour ............... .. 300 g Milk (about 38 degrees) ................ 180 ml Dry yeast ……………. 5 g Sugar .................. 10 g Salt ................ 5 g Vegetable oil ............ 20 g ******** Cheese of mozzarella ............... .. 250 g Unsalted butter (soft) ............ .. 30-35 g Garlic ............ 5 g (to taste) Parsley ............ 10 g (to taste) Egg yolk …………. 1 pc. Salt ............ ½ tsp. Bake at 190 ° C about 20-25 minutes ************ ПРЕДЛОЖЕНИЕ для РЕКЛАМЫ: [email protected] Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео! Спасибо #ЛучшийКулинарныйКанал #LudaEasyCook #НовогоднийСтол2019 #ЛюдаИзиКукПраздничныеРецепты #НовогодниеРецепты #ПраздничныеРецепты #ПозитивнаяКухня #ЛюдаИзиКукПраздничныеБлюда #ЛюдаИзиКукНовогодниеБлюда #ЛюдаИзиКукАзиатскаяКухня #КуличКраффин #ЛюдаИзиКукНовогодниеРецепты

1,763 просмотров

92 Нравится   4 Не нравится

Мнения поваров