Ирландский Пастуший Пирог С Овощным Пюре: Рецепт - Пальчики Оближешь!

автор Вкусное дело   12 мес. назад

Вот как мы приготовили оригинальный и очень вкусный ирландский пастуший пирог. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/

Чтобы приготовить красивый и вкусный ирландский пастуший пирог с овощным пюре, нам нужно:

масло для жарки
500 г фарша
1 луковица
2 зубчика чеснока
200 г моркови
100 г сельдерея
1 сладкий перец
1 столовая ложка тмина
2 столовые ложки кайенского перца
1 чайная ложка корицы
соль и перец
400 г пассерованных помидоров
250 мл овощного бульона (из кубика)

Для овощного пюре:
соль
2 небольших кочана брокколи
1 кочан цветной капусты
250 г моркови
150 г сливочного масла

Готовим:
Чтобы приготовить основу для пирога, обжариваем фарш, добавляем мелко нарезанный лук и чеснок, нарезанные кубиками морковь, перец и сельдерей. Добавляем приправы и несколько минут обжариваем, постоянно помешивая. Наконец, добавляем мякоть помидоров, овощной бульон и оставляем все тушиться минут на 10. После этого выкладываем массу в форму для выпечки (примерно 20x20 см).
Теперь приготовим овощное пюре: отвариваем брокколи, цветную капусту и морковь в подсоленной воде, а затем разминаем их в пюре - по отдельности, добавив по 50 г сливочного масла в каждую порцию. Пюре выкладываем в кондитерский мешок с широкой насадкой и рисуем красивые разноцветные полосы поверх мясной основы: если форма для выпечки квадратная - рисуем параллельные полосы, если форма круглая - рисуем круги. Пюре должно полностью покрыть мясную основу.
Наконец, ставим пирог в духовку - 25 минут при 190 °C.
К слову, брокколи, морковь и цветную капусту можно заменить обычным картофельным пюре - именно такой вариант является традиционным. Но разноцветный пирог смотрится намного красивее, не правда ли? Приятного аппетита!
Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: http://www.g8ozd.ru/irlandsiy-pirog/

Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2Kd2yG2 Все подробности - в описании. Вот как мы приготовили 8 вкуснейших рецептов из слоеного теста. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/ Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: http://www.g8ozd.ru/deserti-iz-sloyenogo-testa/ 1.) Хрустящие рогалики с нежным клубничным кремом Как из кондитерской! Подробный рецепт здесь: http://www.g8ozd.ru/rogaliki-s-klubnikoy/ 2.) Шоколадная косичка Вкуснейший десерт за несколько минут. Как его приготовить, расскажет инструкция: http://www.g8ozd.ru/choco-kosi4ka/ 3.) Печенье "ушки" Любимое лакомство к чаю. Приготовим! Подробный рецепт здесь: http://www.g8ozd.ru/pe4enje-ushki/ 4.) Воздушный торт с вишней Нежнейший экзотический десерт из северной Германии. Все детали здесь: http://www.g8ozd.ru/vozdushniy-tort-s-vishney/ 5.) Яблочный штрудель в рулетиках Знаменитый рецепт в новой удобной форме: http://www.g8ozd.ru/yabjo4niy-shtrudel-v-ruletah/ 6.) Слойки с печеными фруктами Роскошное угощение! Все подробности вы найдете здесь: http://www.g8ozd.ru/pe4enije-frukti-v-teste/ 7.) Паштел-де-ната Классический португальский десерт! Рецепт здесь: http://www.g8ozd.ru/pashtel-de-nata/ 8.) Красивейший яблочный пирог От этого десерта глаз не оторвать! Простой, красивый и очень вкусный рецепт: http://www.g8ozd.ru/jablo4nije-rolli-s-koritsey/

Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2FJoUg6 Вот как правильно приготовить лосося, чтобы получилось нежно и сочно - как в ресторане. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/ Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: http://www.g8ozd.ru/losos-s-risom-i-slivkami/ Чтобы приготовить нежнейший лосось с рисом, шпинатом и сливочным соусом, нам нужно: филе половины лосося или 4 стейка по 180 г соль и перец растительное масло 4 столовые ложки сливочного масла 4 зубчика чеснока 1 луковица 100 г вяленых помидоров 300 мл сливок (30%) 250 г свежего шпината 180 г тертого пармезана 3 луковицы-шалот 250 г риса 100 мл белого вина 700 мл овощного бульона цедра одного лимона 1 чайная ложка свежего тимьяна Готовим: 1.) Кусочки лосося посолим и поперчим и обжариваем на растительном масле с обеих сторон. Главное не пережарить! 2.) Затем на сковороду кладем две столовые ложки сливочного масла и обжариваем кусочки чеснока и лука. Добавляем 200 мл бульона, кусочки вяленых помидоров и сливки. Оставляем соус кипеть на слабом огне и кладем в него шпинат. Когда шпинат размякнет, добавляем 80 г пармезана и кладем в соус обжаренный лосось. 3.) Теперь займемся рисом: в кастрюльке растопим еще 2 ложки масла и обжариваем кусочки лука-шалот, следом кладем рис, добавляем вино и бульон. Пока рис варится, добавляем цедру лимона и 100 г пармезана. Приправляем рис тимьяном, солью и перцем. 4.) Когда рис готов, выкладываем на тарелку, добавляем рыбку и соус. Бесподобно! А ведь лосось - это еще и диетическое блюдо, если, конечно, не добавлять к нему сливочный соус и рис. В этом случае можно буквально за 15 минут приготовить вкуснейший лосось в духовке. Для этого нам нужно: 180 г лосося соль и перец 1 зубчик чеснока 1 лимон 80 г свежего фенхеля 3 помидора черри 20 г зеленого лука 1 веточка свежего розмарина 1 веточка свежего тимьяна 50 мл оливкового масла Подробный рецепт здесь: http://www.g8ozd.ru/losos-v-kule4ke/

Сохраните идеи на Pinterest: https://bit.ly/2szeHhN Не выбрасывайте мусор! Или то, что еще вчера казалось мусором. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/navseruki.net/ Подробности и другие интересные идеи ищите здесь: http://www.g8ozd.ru/22-klassnie-upcycling-idei/ Практически любой материал - будь то пластик, металл или ткань - можно использовать снова. Это и практично, и модно, и красиво. 1.) Карман для телефона Как смастерить оригинальный и практичный карман для зарядки телефона, расскажет эта инструкция: http://www.g8ozd.ru/zaryagaem-telefon/ 2.) Медведь из полотенца Старое полотенце можно превратить в милую и безопасную фигурку медведя. Видео покажет, как сделать это с помощью резинки и ленточки. 3.) Наволочки Как сделать очаровательные наволочки из старой одежды, узнайте здесь: http://www.g8ozd.ru/podushka-iz-futbolki/ 4.) Узелковый батик Как обновить старые скучные футболки, расскажет вот эта инструкция: http://www.g8ozd.ru/tie-dye-futbolka/ 5.) Фартук из джинс Как показывает видео, старые рваные джинсы можно легко превратить в практичный фартук. 6.) Стол-мозайка Старый простой столик и старые CD диски. Объединяем и получаем уникальный стол-мозайку. 7.) Теннисный зажим Если у вас каким-то образом завалялся старый теннисный мячик, из него можно сделать оригинальный зажим - хоть для зубной щетки, хоть для ключей. 8.) Порядок на столе Старые консервные банки можно использовать самыми разными способами. Например, навести порядок на столе, в доме, в ванной: http://www.g8ozd.ru/konservniye-banki/ 9.) Кровать из свитера Как сделать классную лежанку для собаки из старого свитера, расскажет инструкция: http://www.g8ozd.ru/legak-iz-svitera/ 10.) Пластик для порядка Если нет консервных банок, порядок поможет навести старая пластиковая бутылка. Просто следуйте инструкции: http://www.g8ozd.ru/pustiye-butilki/ 11.) Для риса и не только Горлышко от пустой бутылки поможет навести порядок в шкафу с крупами. Вот как это сделать: http://www.g8ozd.ru/pustiye-butilki/ 12.) Кружка из ничего Как превратить пустую бутылку в кружку, узнайте здесь: http://www.g8ozd.ru/pustiye-butilki/ 13.) Горшок для самополива Как сделать так, чтобы растение в небольшом горшке пережило долгое отсутствие хозяина дома, расскажет инструкция: http://www.g8ozd.ru/pustiye-butilki/ 14.) Верная доза Как сделать из простой бутылки прибор для идеальной дозировки, покажет инструкция: http://www.g8ozd.ru/pustiye-butilki/ 15.) Силикагель на каждый день Эта инструкция расскажет, как использовать силикатный гель для хранения фотографий, камеры, обуви, бритвы, влажной одежды и столовых приборов: http://www.g8ozd.ru/silikagel/ Ну, все! Теперь, похоже, уже ничего нельзя выбрасывать. Здорово!

Вот как мы приготовили оригинальный и вкусные макароны с сыром в тесте "Веллингтон". Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/ Чтобы приготовить макароны с сыром Веллингтон, нам нужно: Для сырного соуса: 30 г масла 30 г муки 500 мл молока 340 г тертого сыра чеддер 200 г тертой моцареллы 500 г вареных макарон (рожки) Для теста: 1 лист слоеного теста (готовый продукт) 15 ломтиков жареного бекона яйцо Готовим: Растопим масло в кастрюльке и добавим муку, перемешаем. Следом доливаем муку и нагреваем, пока соус не загустеет. Хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков. Досыпаем чеддер и моцареллу. Когда соус станет густым и однородным, снимаем с огня. Добавляем отваренные заранее макароны и хорошенько перемешиваем. Выкладываем макароны с сыром в прямоугольную форму для выпечки, которую заранее выстилаем промасленной бумагой, и ставим в холодильник на 2 часа. Лист слоеного теста раскладываем на рабочей поверхности и равномерно кладем на него кусочки жареного бекона. Теперь кладем на тесто наш "брусок" из сыра и макарон и заворачиваем. Смазываем тесто яйцом и запекаем 40 минут при 180 °C. Оригинально. И, на удивление, очень вкусно! Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: http://www.g8ozd.ru/mac-and-cheese-v-teste/

7,899 просмотров

257 Нравится   7 Не нравится

Мнения поваров