КАК ПЕРЕРАССЧИТАТЬ ПРОДУКТЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ. ПРОГРАММА BAKER HELPER🍪🍪🍪

автор Секреты Тортофеи   6 мес. назад

КАК ПЕРЕРАССЧИТАТЬ ПРОДУКТЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ НА КАНАЛЕ СЕКРЕТЫ ТОРТОФЕИ. ПРЕЗЕНТАЦИЯ ПРОГРАММЫ BAKER HELPER.

#bake #bakerhelper #free app #ios #выпечка #торт #рецепт

Данную программу изобрел и написал Павел Лугинец.
У него есть канал в #youtube https://www.youtube.com/channel/UCBwb6md7cR_9ilLYsMqmIdA

А также вот его презентация программы более подробно: https://www.youtube.com/watch?v=9k6KhOteIjU

Данное приложение БЕСПЛАТНОЕ , подойдет для пекарей и кондитеров, как для профессиналов, так и для тех кто занимается домашней выпечкой.

С помощью данного приложения можно переасчитать продукты для выпечки в разных формах.
Например, взяв рецепт для крузлой формы вы сможете его перерассчитать для прямоугольной. И также перессчитать наоборот. Рецепт вы сожете увеличить, либо уменьшить.

Вы можете хранить рецепты в данном приложении. Также Baker Helper позволяет загружать рецепты не только написанные, но и сфотографированные.

Как пользоваться данным приложением, Вы можете найти на главной страничке в верхнем правом углу нажмите на три точки, и затем войдите в раздел ЧаВо.

Если Вы не сможете найти ответ на свой вопрос, то напишите Павлу в инстаграм: https://www.instagram.com/plugin78/
Он вам подробно все объяснит, и обязательно поможет.

Этой программой я пользуюсь с удовольствием, чего желаю и вам!

Пеките с удовольствием и радуйте родных!

Android:
https://www.youtube.com/redirect?redir_token=GPtoMg6-_L6HFbuSQmkjGEqB6cN8MTUxNjI4NzMzMUAxNTE2MjAwOTMx&v=9k6KhOteIjU&q=https%3A%2F%2Fplay.google.com%2Fstore%2Fapps%2Fdetails%3Fid%3Dcom.pluginets.user.bakerhelper&event=video_description

IOS:
https://www.youtube.com/redirect?redir_token=GPtoMg6-_L6HFbuSQmkjGEqB6cN8MTUxNjI4NzMzMUAxNTE2MjAwOTMx&v=9k6KhOteIjU&q=https%3A%2F%2Fitunes.apple.com%2Fus%2Fapp%2Fbaker-helper-app%2Fid1313169148%3Fl%3Dru%26ls%3D1%26mt%3D8&event=video_description

ЛУЧШЕЕ ВИДЕО о том, КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ НАСАДКОЙ ТЮЛЬПАН. THE BEST VIDEO HOW TO USE RUSSIAN TULIP PIPING TIPS ГЕЛЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ марки ТОП ПРОДУКТ и НАСАДКИ ТЮЛЬПАН Вы можете приобрести в ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ "Кремовых дел Мастер": www.konditer-prof.ru РЕЦЕПТ КРЕМА ДЛЯ НАСАДОК ТЮЛЬПАН: 3 БЕЛКА 270 ГР САХАРА 88 ГР ВОДЫ 1/3 Ч.Л ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ ЩЕПОТКА ВАНИЛИ Белки взбить до крепкой кены. Сварить сироп до 121-123 градусов в течение 7 минут. На 4 минуте после кипения добавить лимонную кислоту и перемешать сироп только один раз. Потом варить еще 3 минуты. Затем тонкой струйкой вливаем сироп в белки и взбиваем на высокой скорости до тех пор, пока крем не намотается на венчики миксера. Все крем готов. Дайте ему немного остыть и крем будет готов к использованию.

В состав этого замечательного бисквита, кроме традиционных бисквитных ингредиентов, должны обязательно входить разрыхлитель теста и растительное масло, благодаря которым он и получается таким пушистым, красивым, пористым, легко режется на самые тонкие коржи и мало крошится.. А чтобы шифон наверняка не осел, можно одну столовую ложку муки заменить таким же количеством картофельного или кукурузного крахмала.. Хранится он в холодильнике, завернутым в бумагу в течение недели, не твердеет. Его также можно замораживать на срок до двух месяцев.. 🔰 Ингредиенты: 🔰 Белок — 4 шт Желток— 2 шт Мука — 130 гр Сахар (80 гр в желток+25 гр в белок) — 105 гр Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Соль — 1/8 ч. л. Молоко — 90 мл Масло растительное (без запаха) — 65 мл Ваниль — 1 г 🔰 Ссылки: 🔰 ✔✔✔ Если Вам понравилось это видео, поделитесь со своими друзьями в социальных сетях! (Вам мелочь, а мне приятно! :) ) ✔ Я в Instagram: https://goo.gl/LuTHuc @i_tortodel ✔ Группа ВКонтакте https://vk.com/Tortodel_p ✔ Группа в ОК http://ok.ru/Tortodel163groupe ✔ Канал моих Детей: https://goo.gl/NJ2pD3 🌞 ✔ Моя партнерка http://join.air.io/tortodel ✔ Подписывайтесь https://goo.gl/ZBwq20 и не забывайте про колокольчик! :) 🔰 Последние 5 выпусков: 🔰 ➡ Пасхальные Куличи как у МАМЫ. Очень вкусное и воздушное дрожжевое тесто. ( https://youtu.be/ThjOUfiXOsg ) ➡ Необычная Творожная запеканка ( https://youtu.be/-v9HTXf1SMs ) ➡ Очень вкусный фруктовый(манговый) Шифоновый бисквит ( https://youtu.be/ZHSWN6y66gc ) ➡ Фигурка Железный Человек из мастики ( https://youtu.be/OF7lJqL_aWw ) ➡ Торт "Железный человек" / Iron Man Cake ( https://youtu.be/Oe-l8ylOHWg ) --------------------------------------- Классический шифоновый бисквит Гарри Бейкера. 💯 Нежный и Вкусный тортодел рецепт видеокулинария влог видеорецепт Yolanda Gampp своими руками дома HOW TO CAKE IT мастер класс в домашних условиях --------------------------------------- Композиция "Airport Lounge - Disco Ultralounge" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100806. Исполнитель: http://incompetech.com/ #Торты #Рецепты #КлассическийШифоновыйБисквит #ГарриБейкер #БисквитГарриБейкера #2017 #ШифоновыйБисквит #Рецепт #Тортодел #ЯТортодел #Торт #ОченьВкусный #КакПриготовить #Кулинария #КакПриготовитьШифоновыйБисквит1 #торты #рецепты #классический #шифоновый #бисквит #гарри #бейкер #бейкера #рецепт #тортодел #я #торт #очень #вкусный #приготовить #кулинария #2017 #бисквит1

Замечательный рецепт воздушных пирожков в духовке по технологической карте детского сада. Тесто на опаре. Ещё два замечательных и быстрых рецепта пирожков на кефире https://youtu.be/6qfEbFRWMnE и на молоке https://youtu.be/hygiQgHvuNs Пирожки в духовке Опара 224 гр мука 186 гр вода 12 гр свежие дрожжи Основной замес 416 гр мука 12 гр свежие дрожжи 110 гр молоко или вода 40 гр сахар 9 гр соль 80 гр яйца 80 гр сливочное масло Верх остатки яйца +3 ч.л. воды ********************************************************* НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ чтобы не пропустить новые рецепты!)))https://www.youtube.com/channel/UCMyllEDXsRbl6_79diKZD1g Просто жмём красную кнопку подписаться! ******************************************************************** Если Вам понравился мой рецепт,чтобы я об этом узнала обязательно ставьте "палец вверх! и пишите об этом в комментариях! ************************************************** Мои контакты: мой второй канал с влогами о жизни в Сербии, красоте, уюте https://www.youtube.com/channel/UCmdU7Jkk2Q4t1wvo55JyoYQ адрес для личных писем [email protected] группа в ОК https://ok.ru/marilesya группа ВК https://vk.com/marilesya SUBSCRIBE TO MY CHANNEL:https://www.youtube.com/channel/UCMyllEDXsRbl6_79diKZD1g ******************************************************* A wonderful recipe for air patties in the oven. Patties in the oven Starter 224 gr of flour 186 gr water 12 g fresh yeast Dough 416g flour 12 g fresh yeast 110 g milk or water 40 g sugar 9 g salt 80g eggs 80 gr butter Top the remains of eggs +3 tsp water *********************************** Most of my recipes in playlists: Больше моих рецептов в плейлистах: *Несладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklIOrl7PQwrf0f02QOzSmxMg *Вторые блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklJhnDTkITKiF93HhesoeF-l *Первые блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklKvuieW7scXxD655sfDt6U0 *Салаты https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklJ7U-ieoULpc2WBJhX-sKLH *Выпечка.Сладкое https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklJnvOJTMCpPhTtG3YiaSWS0 https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklLaYjii-Z2ZpW76jZM3XLhX *Десерты https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklLaYjii-Z2ZpW76jZM3XLhX *Заготовки и соленья https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklIX4XA1YYJWoxCVOQb2jQzS *Хлеб, батоны https://www.youtube.com/watch?v=1vZAM7pHMSo&list=PL2MK4LqIqklKvWJnfa0OUm0EIjymT6C9N *Сербская кухня https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklIiZN78iTA1RLlR9VBTJ4Ip *Закуски https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklKx1meFDyauRULVDcb6uscF *Блины, оладьи, сырники https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklJjVx2OavkmTH9rXjGjVKmx *Блюда из яиц и варианты завтраков https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklJrkHOrFwLwLohPtSbp8XY8 *Напитки https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklKFkNNTzUnuHjrclfJ_D098 *Как приготовить домашний творог https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklJpMkZizdS7uDv1_DxM_LAV *Полезные советы, покупки для дома и кухни, организация вещей https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklIIq-sDAHv3NHFVqgZ3LD_v *Немного о жизни в Сербии https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklL1o5PSW5p9sOvHHf-pmbOp Все плейлисты пополняются регулярно. #пирожки#выпечка#рецепты_детсада#марилеся#

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ БЕЗЕ на канале СЕКРЕТЫ ТОРТОФЕИ КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ НАСАДКОЙ СУЛТАН РЕЦЕПТ: 3 ЯИЧНЫХ БЕЛКА 150 ГР САХАРА ЩЕПОТКА ВАНИЛИНА ЩЕПОТКА ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ ПОСТАВИТЬ МАССУ НА ВОДЯНУЮ БАНЮ И ПОМЕШИВАЯ НАГРЕТЬ ДО 65 ГРАДУСОВ. САХАР ДОЛЖЕН ХОРОШО РАСТАЯТЬ. ЗАТЕМ ПЕРЕЛИТЬ МАССУ В ДЕЖУ МИКСЕРА И ВЗБИТЬ СНАЧАЛА НА СРЕДНЕЙ И ЗАТЕМ НА ВЫСОКОЙ СКОРОСТИ МИКСЕРА МЕРЕНГУ ДО ГЛЯНЦЕВОГО БЛЕСКА И КРЕПКИХ ПИК. МЕРЕНГА ДОЛЖНА НАМОТАТЬСЯ НА ВЕНЧИК. зАТЕМ НАНЕСТИ ГЕЛЕВЫМ КРАСИТЕЛЕМ ПОЛОСКИ НА ПАКЕТ И ПОЛОЖИТЬ В НЕГО МЕРЕНГУ. ПАКЕТ ЗАКРУТИТЬ, СОЗДАВАЯ В НЕМ ДАВЛЕНИЕ. ОТСАДИТЬ БЕЗЕ НА СИЛИКОНОВЫЙ КОВРИК ЛИБО НА ПЕКАРСКУЮ БУМАГУ И ВЫПЕКАТЬ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 100 ГРАДУСОВ ОКОЛО 1-1,5 ЧАСОВ ДО ПОЛНОГО ВЫСЫХАНИЯ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАСАДКУ СУЛТАН ВЫ МОЖЕТЕ ЗАКАЗАТЬ ЗДЕСЬ: http://ok.ru/nasadki.dlyakrematyulpan ГЕЛЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ ТОП ПРОДУКТ И ВСЕ НЕОБХОДИМОЕ ДЛЯ КОНДИТЕРОВ ВЫ СМОЖЕТЕ ПРИОБРЕСТИ В МАГАЗИНЕ "КРЕМОВЫХ ДЕЛ МАСТЕР" www.konditer-prof.ru #БЕЗЕ #ПИРОЖНОЕ БЕЗЕ #РЕЦЕПТБЕЗЕ #ПОШАГОВЫЙРЕЦЕПТ #КАКИСПЕЧЬБЕЗЕ #КАКПРИГОТОВИТЬБЕЗЕ

Очень простой рецепт невероятно вкусных пирожков с капустой. Пирожки получаются пышные, мягкие и очень-очень вкусные! Люблю их именно с такой начинкой (но можно, конечно, готовить и с картофелем, и с мясом, и с творогом или повидлом…) Начинку я готовлю заранее (у меня на канале есть несколько рецептов начинки для пирожков). Мы сейчас редко видимся с друзьями, поэтому каждая встреча для нас - настоящий праздник. И салаты, и горячее, и тортики… Так было и вчера. Но первыми «улетели» со стола вот эти пирожки. И этот рецепт сегодня я размещаю специально для моей любимой подружки и кумы Лорочки. И всем его рекомендую! Если хотите «побаловать» гостей – не обязательно стоять целый день у плиты и готовить изысканные блюда. Просто запомните этот рецепт)) Рецепт: Кефир – 250 мл Яйцо – 1 шт. Сахар – 1 ст.л. Соль – ¼ ч.л. Сода – ½ ч.л. Масло растительное – 1 ст.л. Мука – 300-350 г Начинка (у меня тушеная капуста) #пирожки #пирожкискапустой #выпечка #пирожкинакефире #тестонакефире #пирожкирецепт Спасибо за просмотр! Комментируйте! Пальчик вверх, если понравилось! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ https://www.youtube.com/channel/UCwAWqzhIYFKFtgU3dhtXEZg?sub_confirmation=1 Пишите мне: [email protected] Присоединяйтесь к нашей группе ВКонтакте: http://vk.com/tastyminute Страничка в Facebook: https://www.facebook.com/tastyminute/ Группа в Одноклассниках: https://ok.ru/min1ru Instagram: @tastyminute Telegram: https://t.me/tastyminute Профиль на Постиле: http://postila.ru/id6489015 Сайт: http://tastyminute.ru •••••••••••••••••••••••••••••• ПЛЕЙЛИСТЫ: *** Вкусная минутка - простые проверенные рецепты вкусных блюд за одну минуту! https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjSOWvTudTMsvVu-1pyMYLqt *** Блюда из овощей, вкусные и простые овощные рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjSb7nyh7F7NacxUEgfgww6A *** Завтраки - быстрые и простые рецепты для отличного начала дня! https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjRpMR25Q5pmx7enB1JaRqfL *** Вторые блюда - рецепты вторых блюд на каждый день https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjTxj1WcxYap5_yTKLy5nu4Y *** Праздничные рецепты - простые, вкусные и красивые блюда на праздничный стол https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjQG2seLPaDWk7EhvsK6uYV7 *** Закуски - рецепты закусок на любой случай https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjRfxlgOVKK754tJu7c_3AN0 *** Печенье, кексы, пирожные - простейшие рецепты вкусной выпечки! https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjRCleGxdwC4fsN2yZlJ0EbP *** Выпечка - рецепты теста и простые изделия из теста https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjSERNkkDJ3EuIYl6mEsRRfZ Все плейлисты: https://www.youtube.com/channel/UCwAWqzhIYFKFtgU3dhtXEZg/playlists ---- Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/

1,586 просмотров

86 Нравится   2 Не нравится

    Мнения поваров