Как приготовить Аранчини? Готовим по-Сицилийски.

автор Cooking with Franco and Marta   3 мес. назад

Аранчини - это обжаренные рисовые шарики с начинкой. Сицилийская кухня одна из самых вкусных в мире.
Попробуйте приготовить Аранчини и вы поймете секрет их популярности.




Подписаться на наш канал:
https://www.youtube.com/channel/UCCyLEC07LQQlB7_Forg91Ew?view_as=subscriber


https://www.instagram.com/cookingwithfrancoandmarta/



Осетинские пироги, рецепт начинки из шпината и сыра:
https://www.youtube.com/watch?v=p3cjhTQP8ys

Impara a preparare i tradizionali arancini siciliani seguendo le semplici istruzioni della Zia Antonia. Impari anche un po' di siciliano... della Zia Antonia. ❥ Se il video ti è piaciuto iscriviti al canale per continuare a seguire i video delle Sorelle Giglio! ❥ Leggi la ricetta completa della Zia Antonia qui: https://www.sorellegiglio.wordpress.com/2018/08/24/arancini/ ► Sito web: https://www.sorellegiglio.wordpress.com ► Facebook: https://www.facebook.com/sorellegiglio/ ► Instagram: https://www.instagram.com/sorellegiglio/ ► Scrivici a [email protected] ---------------------------------------------------------------------------------- RICETTA Per 8 persone (debbono restare!): ACQUA • 2 litri RISO PARBOILED • 1 kg DADI • 2 PARMIGIANO • 100 g BURRO • 100 g ZAFFERANO (occhio al prezzo!) • 1 bustina (se pare bona) CARNE SFILACCIATA AL SUGO O RAGU' • 1 piatto PISELLI BOLLITI • 1 piatto FONTINA e/o TUMA e/o MOZZARELLA • 8-10 pezzi cadauno BIANCO D'UOVO (ncuma meglio!) • 1 MOLLICA • 1 piatto OLIO DI SEMI • 1 cantaru (potenzialmente infinito)

MY GEAR STARTING WITH CAMERAS Main Camera Canon http://amzn.to/2oD02Ox Blogging Camera http://amzn.to/2pbQyxU Back up but really good all-rounder my M3 http://amzn.to/2pHmJFb SOUND Video Mic : http://amzn.to/2pNkNtf Portable Sound Recorder http://amzn.to/2p5M6Aj Main Sound Recorder http://amzn.to/2p5OUgw Wireless Microphone http://amzn.to/2oybIHi TRIPODS The Best Vlogging Tripod Thing http://amzn.to/2pgtlHK My preferred Tripod is a Monopod http://amzn.to/2q8lCN4 KITCHEN GEAR These Kevlar Oven Gloves are Great : http://amzn.to/2s5TzxG Stick Mixer. http://amzn.to/2rIlVll Scales. http://amzn.to/2saORPk http://steves-kitchen.com/affiliate-disclaimer/ ……………………………………………… Arancini or should I say Sicilian Arancini - fantastic 'street food - a delicious rice ball stuffed with many different fillings. SUBSCRIBE so you never miss a new video: http://bit.ly/SKSubscibe In Steves Kitchen today I show you how to make Arancini and I fill my Arancini with ragu, peas and mozzarella and then deep fry them. ……………………………………………… Support the Steve’s Kitchen channel on Youtube to make great content! https://www.patreon.com/SteveOwens Thank you 😍 ……………………………………………… You will Need For the Ragu 2-3 tablespoons of Olive Oil 1/4 of a cup of Diced Onion 250g / 1/2lb of Ground Mince Beef 1 small Carrot 1 stick of Celery 1/4 of a teaspoon of Black Pepper 1/2 a teaspoon of Salt 3 tablespoons of Tomato Paste Concentrate 1/4 of a glass of Red Wine 1 teaspoon of Sugar 1 tablespoon of All Purpose Flour 1/2 a cup of Water 1/2 a cup of Peas Chopped Basil For the Rice 2 tablespoons of Olive Oil 1 cup of diced Onions 900ml / 32 fl oz of Water 1 Vegetable Stock Cube 4-5 tablespoons of the Ragu 450g / 1lb of Rice Mozzerella Cheese cut into cubes for the stuffing For the Arancini Coating 2 Eggs Fresh Breadcrumbs Oil for Frying Oil Temperature: 175C / 350F and cook for 3-5 minutes For full written Instructions check out my Website here: http://steves-kitchen.com/sicilian-arancini/ Share the Love, Share the Video and Say Hello to #StevesKitchen ……………………………………………… If you enjoyed this video, please Subscribe to my channel (it’s Free). ►Subscribe: http://www.youtube.com/StevesKitchen ……………………………………………… Why not check out my Vlog Channel here: https://www.youtube.com/c/SteppingofftheEdge ……………………………………………… Social media - Interact with me here : Facebook: Join my community on Facebook. http://www.facebook.com/StevesKitchen Twitter: Tweet me and share what you have been making. https://twitter.com/Steves_Kitchen Instagram: Yummy Photos of all my Recipes. https://www.instagram.com/steveskitchen Pinterest: My Recipes Pinned. https://au.pinterest.com/steveskitchen Google+: My Google+ profile page https://plus.google.com/+Steves-Kitchen Website: The Official Website of ‘Steve’s Kitchen’ http://steves-kitchen.com ……………………………………………… Check out some of the other videos on this channel (over 600+ and counting) https://www.youtube.com/user/SteveOwensKitchen/videos ……………………………………………… Check out the complete SK playlists here: https://www.youtube.com/user/SteveOwensKitchen/playlists Samples of some of my playlists: MEAT SERIES This Playlist is everything and anything involving Meat. https://www.youtube.com/playlist?list=PLn97RAtUadvldv00xjdege4HMEZhSwWRZ CHEESECAKES Who doesn't love a cheesecake. Here are all my cheesecake recipes all together. Why not try them all??? https://www.youtube.com/playlist?list=PLn97RAtUadvnizpJsGkX8xtpKkSwZXsCH PASTA SERIES Homemade Pasta made simple and many recipes using Pasta, all in one playlist. https://www.youtube.com/playlist?list=PLn97RAtUadvlqZjvqBcBLR1meUGUanvIn ALL THINGS CHOCOLATE Looking for Chocolate in your Recipes. All things Chocolate from the Steve's Kitchen Channel but scan my channel pages. there are plenty of other sweet delights. Have a Chocoholic Day :o) https://www.youtube.com/playlist?list=PLn97RAtUadvnV3JiKsLiipPtRJSCDgCFy BEST SMOOTHIES, FRAPPES & MILKSHAKES EVER This playlist is home to all the Smoothie Tuesday series and so many more delicious Smoothies, Frappes and Milkshakes. https://www.youtube.com/playlist?list=PLn97RAtUadvkKxwUpv9PjRdIJGhGrl0Hc ……………………………………………… Music wanted!!! If you are a music producer and would like me to use your music (any funky tunes and songs, love acoustics) please email me at [email protected] Steve's Kitchen is sharing the love and having fun in the Kitchen on Youtube

Вам понадобится: Отваренный рис или ризотто Сыр (в ролике пармезан, моцарелла, фета и чеддер) Вяленые томаты, Петрушка, Сухарные крошки, Соль/перец Масло для фритюра Яйцо Для соуса Вяленые томаты Протёртые томаты Красный острый перец Петрушка Соль/перец/сахар по вкусу В ролике упоминаются следующие выпуски: Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится! COOLинарная PROпаганда в соцсетях: Vkontakte - https://vk.com/club77884771 Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/ Одноклассники - http://ok.ru/group/53264751263987 Google+ https://plus.google.com/u/0/b/108624306449707914611/+coolpropaganda/posts?pageId=108624306449707914611 Лицензия Creative Commons Произведение «Аранчини - Arancini de riso Сицилийская кухня» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная. Основано на произведении https://youtu.be/HQRrnQWGQgQ Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com. В произведении использованы: музыкальный фрагмент c сайта http://audionautix.com/ распространяемый автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (http://www.audionautix.com/Saved/CCrelease.jpg), музыка из фонотеки YouTube

Подписывайтесь на мой канал:https://goo.gl/oka2Pn Складчина(совместные покупки) : https://www.skladchina.biz/vypechka.412/?p=412 Кухонный-кремневый коврик для раскатки теста: https://goo.gl/8sYKCL Кухонный силиконовый набор,выдувной(5 шт):https://goo.gl/npdxMn Переход на сайт " NEWCHIC" : https://goo.gl/9UYFBw Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть! Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно! Рецепт теста : 200 мл. кефира, 1 яйцо (50 гр. со скорлупой ), 0.5 ч. ложки соли, 2 ч. ложки сахара, 2 ст. ложка подс. масла, 350 гр. муки, 1/4 ч. ложки соды ( 3 гр.) Начинка : 5 яиц, 120 гр. риса сырого ( 0.5 стакана), репчатый лук, зеленый лук, зелень, соль, перец по вкусу. Из этой порции получается 16 не больших пирожков. Потратив пол часа своего времени, Вы сможете порадовать свою семью вкуснейшими пирожками. Заходите на мои плейлисты Вы точно найдёте в них то что искали: Печенье и коржики:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-TIuOz-8CjzpEUKbHJo70sc Пирожные:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-RaPsTEEwj0ZLi096vsV7cI Крема:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-QXtntQJUicvPEDd2MOJzgm Теста:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Qf8RwXUY1Rr2_mCj2_gFj3 Сдобная,сладкая выпечка:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-QJ8kg5xNfvw9eETFS7Hf0b Мясные блюда:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-RsEkn-kwPrPLJU35jq4E84 Блинчики,оладьи:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-S46aW253ehLT4RkJ7lp9BG Кулинария:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Q-Mm1inElMWGbDjfoPDTYN Салаты:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Sbd5fJh2KhsJcH3YAsmp_b Бутерброды,канапэ:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-QDIYlmIcFtpVa-dvVC6ab4 Десерты:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Q5hq0riCBtau4Wu0XHZVMq Пирожки жареные и печёные:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-RsvBdgycgDqVZScMxMXMns Консервация:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-QRE9DdrCackXoUl3EpJ5G3 Холодные закуски:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-RkHhc9MF8oLDujWd0YSog7 Дачные фрукты-ягоды:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Ti44StXOHmFLM5Q_oNg0qM Бисквит и торты:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-RlT5N0BQIiLwgSDBoFy-Pq Медовики и Наполеоны:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-QEBBQ1JvSb_6E1wC6MhrMT Хлебное тесто и изделие из него:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Qntml8O0elAGkiURxSF4FC Выпечка с солёной начинкой:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Rid6UFQ_Zho_c--DUHfTBI Помадка,глазурь:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-SGvqURcAnotTltuk2pS0I_ Кексы:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-TKETxtaBx8tCeglPHdbLlR Начинки:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Rdpk61R5EQw3XmrUpCPFn3 Заварное тесто и изделия из него:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-SD4-BdMI9c48k0kuPuNwtR Кухонный инвентарь:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Sbfoe_ZKO0NG1ses2WQ9Sa Напитки:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Sn1kP-YEg9ldMPVkrboXfs Мой канал на Фейсбуке:https://www.facebook.com/groups/1380601202241240/ Мои видео в google+ - https://plus.google.com/u/2/+%D0%92%D1%8B%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%B0%D0%9F%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8B%D0%B5%D0%92%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D1%8B%D0%B5%D0%A0%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B/posts/p/pub

Kotlet u-n k-kli mahsulotlar 250-gr dumaloq guruch 300-ml qaynagan suv 1-ch.qq tuz 0,5-ch.qq murch 25-gr sariyog’ 2-osh.qq kraxmal 2-dona tuxum 150-gr pishloq 100-gr maydalangan suxari 300-ml o’simlik yog’i (qovurish u-n) Ингредиенты 250-гр круглый рис 300-мл вода горячая 1-ч.л соль 0,5-ч.л перец 25-гр сл.масло 2-ст.л крахмал 2-шт яйца 150-гр сыра 100-гр панировочные сухари 300-мл раст.масло( для жарки) Facebook https://m.facebook.com/groups/153308762043335 Odnoklassniki https://ok.ru/group/53664202227869

223 просмотров

11 Нравится   0 Не нравится

Мнения поваров