#блаблатайм ЧТО НАС ЖДЁТ в новом году + ЗАКАЗ РЕЦЕПТОВ + Мой Инстаграм / Телеграм / канал TravelTime

автор CookingTime   7 мес. назад

Мой ТЕЛЕГРАМ https://t.me/cookingtimeru
Поставить телеграм можно здесь https://telegram.org Использовать можно как через браузер, так и приложением на телефоне.
Мой ИНСТАГРАМ https://www.instagram.com/vsevsad
Канал TRAVELTIME https://www.youtube.com/traveltimetube
Вкладка COMMUNITY/СООБЩЕСТВО https://www.youtube.com/user/CookingtimeRu/community
И не забудьте поставить лайк и кликнуть на колокольчик, чтобы сразу получить уведомление о новом видео!;)

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ - https://youtu.be/y3QlJ0ThKlg ТОМАТНЫЙ СОУС - https://youtu.be/1_YZWD-6s2o СОУС БЛЮ ЧИЗ для мяса - https://youtu.be/-vWmpogrpJs СОУС БАРБЕКЮ для мяса - https://youtu.be/Wl03iKxaCZ4 СОУС корейский КАНДЖАН - https://youtu.be/Gpbb9ApTxZc СОУС Терияки - https://youtu.be/FBE6ScIivmk Больше рецептов соусов в блоге - http://cookingtime.ru/?s=соус ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 порции СОУС ЗАПРАВКА ВЕНИГРЕТ КЛАССИЧЕКИЙ 1 ст. л. дижонской горчицы 2 ст. л. винного уксуса (зависит от степени желаемой кислоты) - можно заменить сидровым, светлым бальзамическим или лимонным соком 4-5 ст. л. оливкового масла (количеством масла балансируется кислота уксуса) соль и черный молотый перец по вкусу СОУС ЗАПРАВКА ВЕНИГРЕТ с луком шалот 1 ст. л. дижонской горчицы 2 ст. л. красного винного уксуса (зависит от степени желаемой кислоты) - можно заменить малиновым уксусом, бальзамическим или клюквенным соком 4-5 ст. л. г оливкового масла (количеством масла балансируется кислота уксуса) 1/2 лука шалот (или по вкусу) соль и черный молотый перец по вкусу ЗАПРАВКА ПО-АЗИАТСКИ 4-5 ст. л. соевого соуса (или терияки) 1 ч. л. кунжутного масла 1 ст. л. растительного масла 1/2 перчика чили (или по вкусу) 1/2 зуб. чеснока (или по вкусу) немного кинзы СОУС ЗАПРАВКА ПРОВАНСАЛЬ 2 ст. л. лимонного сока 4 ст. л. растительного масла ромзмарин по вкусу тимьян по вкусу горсть каперсов соль и перец по вкусу можно добавить немного сахара (это особенно "взбодрит" невкусные помидоры) СОУС ЗАПРАВКА БЛЮ ЧИЗ 1 ст. л. лимонного сока 1 ч. л. светлого уксуса 1 ч. л. мёда 5 ст. л. растительного масла 35-40 г голубого сыра 1 ст. л. сметаны соль и перец по вкусу ДРУЗЬЯ, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ: Мой канал в Телеграме - https://t.me/cookingtimeru Мой канал о путешествиях TravelTime - https://www.youtube.com/traveltimetube Мой Инстаграм - https://www.instagram.com/vsevsad Music: "Cold Funk" by Kevin MacLeod (incompetech.com) - http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100499 Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ТЕЛЕГРАМ, где много интересного и вкусного - https://t.me/cookingtimeru Инстаграм - https://www.instagram.com/vsevsad/ ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ, как испечь самый вкусный японский хлопковый чизкейк - http://telegra.ph/Cotton-Cheesecake-11-18 ИНГРЕДИЕНТЫ на форму диаметром 20 см / высотой 7,5 см: 250 г Сливочного Сыра (я использовал Филадельфию) 60 г Сливочного Масла 100 г Молока 6 Яиц (отделить белки от желтков) 40 г Муки 40 г Кукурузного Крахмала 150 г Сахара 1,5 ч. л. Ванильного Экстракта (ОЧЕНЬ важный ингредиент, помогает сбалансировать вкус и аромат чизкейка, поэтому лучше использовать именно эктракт, а не ванильный сахар, чтобы чизкейк получился вкуснее) 15 мл Лимонного Сока 1/3 ч. л. Уксуса Щепотка Соли СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Чизкейк Лимоново-Малинный - https://youtu.be/zMIiNG3ZmiI Брауни - https://youtu.be/1E024-lu8MA Тирамису - https://youtu.be/RrYg7DfQhi4 Music: "Modern Jazz Samba" by Kevin MacLeod (incompetech.com) - http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100153 Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

Мой ТЕЛЕГРАМ https://t.me/cookingtimeru Ссылка на пост ОткрыткиТайм https://t.me/cookingtimeru/223 Поставить телеграм можно здесь https://telegram.org Использовать можно как через браузер, так и приложением на телефоне. Мой ИНСТАГРАМ https://www.instagram.com/vsevsad Канал TRAVELTIME https://www.youtube.com/traveltimetube Вкладка COMMUNITY/СООБЩЕСТВО https://www.youtube.com/user/CookingtimeRu/community И не забудьте поставить лайк и кликнуть на колокольчик, чтобы сразу получить уведомление о новом видео!;)

ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ, как испечь дома вкуснейшие французские багеты, есть в блоге - http://cookingtime.ru/baguette.html СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: рецепт домашнего хлеба - https://youtu.be/8dFu9LXT7xQ рецепт фокачча с оливками - https://youtu.be/p85_SthUBC4 рецепт французских круассанов - https://youtu.be/nolA9ZHruQQ БОЛЬШЕ разных рецептов в блоге - http://cookingtime.ru ИНГРЕДИЕНТЫ для теста на 2 багета по 45 см: 550 г муки + немного для присыпания (я использую обычную пшеничную) 370 мл воды (27°C) 12 г качественной соли (я использую кошерную, морская тоже подойдёт) 5 г сухих дрожжей (я использую обычные, можно брать быстродействующие или живые (увеличивайте в 2.5 раза) | если гранулы дрожжей крупные или используете живые - размешивайте в тёплой воде и добавляйте уже вместе с ней + необходимо немного растительного масла для смазывания формы ДРУЗЬЯ, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ: мой канал в телеграме - https://t.me/cookingtimeru мой канал о путешествиях TravelTime - https://www.youtube.com/traveltimetube мой Инстаграм - https://www.instagram.com/vsevsad Music: "Modern Jazz Samba" by Kevin MacLeod (incompetech.com) - http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100153 Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

Обсудить на форуме: http://cookdevice.ru/forum/ Технические характеристики Объем дежи 4 л Цвет фиолетовый Мощность 1,00 кВт Материал корпуса металл Габаритные размеры 350х276х290 мм Дополнительная информация 12 скоростей (25-220 об/мин) Откидная головка Съемная чаша 4 л дежа из нерж.стали Защитная крышка 3 мешалки в комплекте: крюк, битер, венчик Корпус алюминий Цвет фиолетовый Планетарный миксер Gemlux GL-SM-88V предназначен для замешивания теста различной вязкости, взбивания яиц, сливок, кремов и муссов, приготовления фарша и т.п. Миксер имеет плавную регулировку скорости в диапазоне от 25 до 220 об/мин (12 положений ручки регулятора). В комплект поставки входят съемная дежа объемом 4 л из нержавеющей стали с ручками для переноски, пластмассовая защитная крышка дежи с отверстием для добавления ингредиентов в процессе замеса и три мешалки: венчик, плоский битер (лопатка) и крюк для замеса дрожжевого теста. Для удобства снятия и установки дежи и мешалки рабочая головка откидывается простым нажатием кнопки. Миксер имеет стильный цельнометаллический корпус фиолетового цвета со вставками из нержавеющей стали. http://gemlux.ru

7,330 просмотров

412 Нравится   5 Не нравится

Мнения поваров