Замечательный рецепт ДОМАШНЕГО КЕТЧУПА ИЗ ПОМИДОР ! Очень вкусный !

автор Огород +   8 мес. назад

Помидоры еще остались? А как на счет кетчупа очень вкусного, густого, ароматного... Его будут есть и нахваливать Ваши родные долгими зимними вечерами.

Мой Инстамир https://www.instagram.com/olgamayolga/ Плейлист Мои Рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PLG6On_12nqljuEXm_Iwl6t_7V8cYdzaxT Рецепт 3кг Помидор 2-3 Репчатого Лука 200гр сахара 1ст.л соли Молотый черный перец 1-2 ч.л Корица 1 ч.л Гвоздика молотая 5-6 шт Уксус 70% - 2 ст.ложки

Невероятно вкусный домашний кетчуп на зиму . Если Вы уже не знаете , что еще сделать с урожаем помидоров или же Вы просто любите соусы , сделанные своими руками , то приготовьте вот такой вот невероятно вкусный домашний кетчуп на зиму . Ничего сложного в приготовлении соуса нет , зато результат обязательно порадует . Ингредиенты : Помидоры спелые - 5 кг Лук репчатый - 250 гр Сахар - 200 гр Соль- 30 гр Уксус 9 % - 200 мл Крахмал - 2 ст. ложки с горкой Перец черный молотый - 1 ч. ложка Кориандр молотый - 1 ч. ложка Горчица порошок - 1 ч. ложка Гвоздика бутоны - 1 ч. ложка Корица - 1 кусочек . На моем канале : https://www.youtube.com/channel/UCVfNzLQOkHhJyOpT3nwXGEg есть много простых и интересных рецептов , видео о растениях и мире окружающем нас , сгруппированных по разным плейлистам ( главам ), чтобы проще было найти тот или иной рецепт , смотрите : **********МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ******** 1.Холодные блюда, закуски и салаты ****://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s9uOLueQaNQweqVjRzZ8JtU 2. Супы, щи, борщ, рассольник, солянка, окрошка. **** https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s_Y6w3zYsnktCoMl68FANeC 3. Рецепты теста ****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s9x0R64Em6tHsiUL8OYpOzK 4. Начинки для выпечки ****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s8FkWe5L4KJPqGNeYyC9vj_ 5. Не сладкая выпечка ****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s_lQtdHQO3KinGKfrSMwtye 6. Хлеб , хлебобулочные изделия. ****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s-g8vXJPtrCuDIvzn35gfKk 7. Пирожки, беляши, чебуреки, пончики ****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s_nairXqbIFTJAEFV4R7Drw 8. Блины, оладьи ****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s8wBKdKzplDa7YvJ6fvQyAA 9. Сладкая выпечка ****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s9ROWuktpwm5McNe7PAGDIL 10. Мясные деликатесы, колбасы,сардельки,купаты ****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s-JWSQ1qUITDnpIssVODDwy 11. Молочнокислые продукты домашние ****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s__OJCCnyMdam17-iLpLD7s 16 .Соусы ****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s_z52eHSvmZlBMpp46UrRyH 12. Заготовки на зиму ****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s9AB3Ua7cGLiaMryBZ5u9ju 13. Татарская кухня ****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s9dYdxLBIFyLrbcNX0U1Qxg 14. Грибы ****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s-x0R1NPSAEqlgKErg9TDAc 15. Рецепты для мультиварки ****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s_gkc3z210jTZk0a5Bs-B3V 16. Рецепты для хлебопечки. ****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s8LILYQGFCOB6uUrX7IphwX Чтобы быть в курсе новых видео подпишитесь на мой канал https://www.youtube.com/channel/UCVfNzLQOkHhJyOpT3nwXGEg Хэштеги :#соус #еда #вкусно #завтрак #вкусняшка #полезно #наслаждайся #обед #ужин #приятногоаппетита #готовимдома #питание #нямням #кулинария #кухня #рецепт #рецепты #люблюготовить #готовим #повар #кулинар #вкуснятина

Видео рецепт домашнего кетчупа http://vkusno-i-prosto.ru/receipt/ketchup/ Для кетчупа нам понадобятся: 1,5 кг. помидоров 50-70 гр сахара, по вкусу пол столовой ложки соли (без добавок, лучше каменной) две столовые ложки 9% уксуса или чайная ложка 70% уксусв 15-20 горошин чёрного перца 7-8 зёрен кориандра две штучки гвоздики 4-5 горошин душистого перца зелень по вкусу, у меня пара есть петрушка и сушёный базалик Из 1,5 кг. томатов получается около 500 мл. кетчупа Стерилизация банок http://vkusno-i-prosto.ru/receipt/sterilizaciya-banok/

Вкусный и ароматный кетчуп с яблоками и сладким перцем! Идеально подходит к шашлыку и мясным блюдам, а так же к макаронным изделиям и бутербродам. Ингредиенты: 2,5 кг помидор 4 сладких красных перца 4 яблока 4 луковицы 4 зубчика чеснока 0,5 стакана сахара 1 чайная лож корицы 1 ст ложка соли( по вкусу) гвоздика по вкусу 10 горошин черного перца 5-7 горошин душистого перца черный молотый перец по вкусу 0,5 чайной лож уксусной эссенции Яблоки очистить от кожуры и семян, перец почистить, все овощи перекрутить через мясорубку, кроме чеснока. Варить на медленном огне, пока не выпариться 1/3 массы. Через 1,5 часа добавить специи, кроме уксуса. Варить 30 минут. За 5 мин до готовности добавить измельченный чеснок. Убрать с огня и влить уксусную эссенцию. Разлить по стерильным банкам и закатать. У меня кетчуп варился 2 часа. Приятного аппетита!

7,528 просмотров

139 Нравится   7 Не нравится

Мнения поваров