[+КРОЛИК ПОД БЕЛЫМ СОУСОМ +] (РЕЦЕПТЫ ОТ АНАТОЛИЯ)

автор [ + ЖЕНСКИЕ СЕКРЕТЫ + ] КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ   3 год. назад

Кролик под белым соусом лёгкое, вкусное, диетическое блюдо.
Нам понадобятся:
кролик 500 гр.
сметана 400 гр.
белое вино 0,5 стакана
куриные желтки 2шт.
вода примерно 0,5 стакана
масло сливочное 30-40 гр.
подсолнечное масло для жарки
лук репчатый 3 шт.
мука для панировки
соль по вкусу
тимьян одну веточку или, если нет свежего тимьяна, то можно заменить щепоткой сушёного

Приготовление:
Промытый и разделанный на порционные куски кролик панируется в муке с добавлением в неё соли и обжаривается с двух сторон на хорошо разогретом подсолнечном масле. В конце жарки добавляется сливочное масло, в этом случае оно не будет подгорать и придаст кролику приятный сливочный вкус. Обжаренный кролик перекладывается в казанок, а на сковороду, где жарился кролик, помещается лук, слегка обжаривается и добавляется вода, когда она выпарится, лук ещё раз обжаривается. Готовый лук кладется в казанок с мясом, туда же добавляется сметана, вино, вода и щепотка соли. Нагревается и несколько минут на медленном огне тушится. Убираем из казанка мясо и добавляем желтки для загустения соуса, как показано, а ролике. Соус загустел на медленном огне.
В казанок кладется кролик и прогревается несколько минут. Перед снятием с огня добавляется тимьян. Таким способом кролик готовиться очень быстро. Так же можно приготовить и любую птицу.
Приятного Вам аппетита! Подписывайтесь на наш канал: https://www.youtube.com/channel/UCz1qOTlZ_ha6VMS9r0oD7FQ. Не забудьте поставить лайк, если блюдо Вам понравится. Мы также ждём ваших комментариев.

Описание см. http://stalic.livejournal.com/616861.html Книги, посмотреть, купить: http://shop.stalic.ru/

Ингредиенты: Кролик в Сметанном Соусе - Обалденно Вкусно ! Тушка кролика Сметана 1 л Сыр твердый - 200 гр ( кому не нравится сыр можно не добавлять) Соль , перец черный Лук - 3 шт.( крупн .) Масло подсолнечное - 50 гр Зелень ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ! ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ : https://www.youtube.com/channel/UCImsB7JBzTGp2Xf0d5urNoA СПАСИБО ЗА ПОДПИСКУ КОММЕНТАРИИ И ЛАЙКИ ! Ingredients: Rabbit in sour Cream Sauce - Awesome Tasty ! Rabbit Sour cream 1 liter Hard cheese - 200 gr ( who does not like cheese, you can not add) Salt , black pepper Onions - 3 PCs. ( large .) Sunflower oil - 50 g Greens BON APPETIT ! MANY MORE TASTY RECIPES : https://www.youtube.com/channel/UCImsB7JBzTGp2Xf0d5urNoA THANK YOU FOR SUBSCRIBING, COMMENTS AND LIKES !

Очень вкусный тушеный кролик | Рецепт кролика с овощами Кролик- целый Лук Морковка, чеснок, соль, перец черный душистый перец красный душистый ( не острый)

Как приготовить кролика в сметанном соусе или же фрикасе из кролика? Фрикасе из кролика это ресторанное название тушеного кролика в сметане. Я покажу вам рецепт вкусного сочного кролика в сметане, приготовленного в сметанном соусе. ✔ ------------- * Группа Вконтакте - https://vk.com/recepti_eda * Группа FaceBook - https://www.facebook.com/vkusnyash/ * Google+ - http://goo.gl/A7zQa1 Начните зарабатывать на YouTube - http://join.air.io/money_air

Кулинарная школа ШЕФМАРКЕТ Добро пожаловать на канал первого магазина-кулинарной книги ШЕФМАРКЕТ! Мы доставляем ингредиенты для приготовления разнообразных блюд. С ШЕФМАРКЕТ готовить легко! На нашем канале мы рассказываем о том, как правильно выбирать, обрабатывать и хранить продукты питания. Вы научитесь технике работы на кухне в коротких видео-уроках нашего бренд-шефа Василия Емельяненко, а также узнаете массу кулинарных секретов, за которыми обычно нужно идти на мастер-класс. Наша цель -- убедить вас, что готовить легко и интересно! В данном Видео Василий покажет, как правильно жарить стейки. На нашем сайте www.shop.chefmarket.ru вы можете не только заказать доставку ингредиентов к выбранным вами блюдам, но и посмотреть пошаговые фото рецепты. Готовьте с удовольствием! Команда ШЕФМАРКЕТ www.chefmarket.ru

280 просмотров

13 Нравится   0 Не нравится

Мнения поваров

Похожие рецепты