Огурцы на Зиму с Кетчупом. Без стерилизации. Ну Очень Вкусно/Cucumbers for the Winter with Ketchup

автор Готовим дома с бабой Таней   6 мес. назад

Огурчики в кетчупе просто прелесть! Остренькие, кисленькие. А если взять корнишоны, вообще отпад!!!

Огурцы на зиму в кетчупе
Ингредиенты:
Рассол на 7 банок по 0,5 литров

Огурцов - количество огурцов зависит от того, сколько у вас войдет в 7 пол-литровых банок.

Кетчуп "Чили" (350 гр.)
5 стаканов воды (стаканы по 220 мл.)
120 гр. - Уксуса 9%
7 ст. ложек сахара
2 ст. ложки соли (без верха)

Приятного аппетита!

Pickles in ketchup just lovely! Spicy, sour. And if you take the gherkins, in General Otpad!

Cucumbers for the winter in the ketchup
Ingredients:
Brine for 7 cans of 0.5 liters

Cucumbers - the number of cucumbers depends on how much you get in 7 half-liter cans.

Ketchup "chili" (350 gr.)
5 glasses of water (glasses on 220 ml.)
120 gr. - Vinegar 9%
7 tablespoons sugar
2 tablespoons of salt (without top)

Bon appetit!

Маринованные огурчики это же прелесть. А мой способ надёжный и вкусный. И хранить эти огурчики можно при комнатной температуре. Только после закрутки не передерживайте в полотенцах. Могут немного сморщится, ну ничего, это временно, через месяц всё будет отлично. Огурчики распрямятся. И будут красивыми и хрустящими. Просто не передержите. Очень извиняюсь, забыла одну деталь. Я, пока несу закрытую банку в тепло на ходу переворачиваю её вверх вниз, вверх вниз, что бы сахар с солью растворились. Рецепт на 1.5-а литровую банку: 1 ст. ложка соли (с горкой) 2 ст. ложки сахара 3 ст. ложки уксуса - 9% 2 шт. лавровых листа 5 шт. душистого перца 2 зубчика чеснока укроп свежий или семена (количество по вкусу) Таким способом и рецептом можно закрывать и кабачки, и патиссоны. Кстати, с кабачками рассольник и салаты даже нежней получаются. Богатых запасов вам в закрома!

Для приготовления этих блинов муку берут пшеничную или гречневую или же вместе в равных пропорциях. В этом видео я хотела показать Вам, как выглядят блины с гречневой мукой. С пшеничной мукой блины пышнее и белее, но с гречкой полезнее. Пробуйте, выбор за Вами. При безопарном способе тесто замешивают сразу, т.е. в один прием. Ставят в тепло. Когда тесто подойдет, его хорошо перемешивают и дают вновь подняться и сразу приступают к выпечке блинов. Подают блины со сметаной или маслом. Кроме того, к ним можно подать икру, семгу, сельдь. Приятного аппетита! Ссылка на тонкие блинчики для фарширования различными начинками: https://youtu.be/9IrBya4ePYU Ссылка на толстые блинчики на кефире или простокваше: https://youtu.be/FqY0dZbp1DM Ингредиенты: 600 мл. молока (теплого) 20 гр. дрожжей живых (2 чайные ложки с горкой – сухих) 2 чайные ложки сахара (с горкой) ½ чайная ложка соли 1 яйцо 3 ст. ложки сливочного масла (растопленного) Замесить: 300 гр. пшеничной муки (2 стакана – полных) Или: 150 гр. гречневой муки (1 стакан – полный) 150 гр. пшеничной муки (1 стакан – полный) Выход: 15 штук ************************************************************ To prepare these pancakes, flour is taken from wheat or buckwheat or together in equal proportions. When the method is unpaired, the dough is kneaded immediately, i. E. in one step. Put in heat. When the dough is suitable, it is well mixed and allowed to rise again and immediately proceed to bake pancakes. Serve pancakes with sour cream or butter. In addition, they can be served with caviar, salmon, herring. Bon Appetit! Ingredients: 600 ml. milk (warm) 20 gr. yeast alive (2 teaspoons with a slide - dry) 2 teaspoons of sugar (with a slide) ½ teaspoon of salt 1 egg 3 tbsp. tablespoons butter (melted) Knead: 300 gr. wheat flour (2 cups - full) Or: 150 gr. buckwheat flour (1 cup - full) 150 gr. wheat flour (1 cup - full) Output: 15 pieces

Хрустящие огурчики к Вашему столу! Моя партнерка,рекомендую: http://join.air.io/LarisaMonastyreva Смотрите так же мои другие видео. Десерты : https://www.youtube.com/playlist?list=PLnWoWXNZGKTRNUX16KyNjaT1jBNEJm1lZ Салаты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLnWoWXNZGKTR4lIOcNMWkepQJiBDVO4hB Разное,интересное: https://www.youtube.com/playlist?list=PLnWoWXNZGKTTj1-DujqLQv1rrVTfRsCPA Делаем своими руками: https://www.youtube.com/playlist?list=PLnWoWXNZGKTTrUI9fcbooi7XjdUcEpnuV Полезные напитки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLnWoWXNZGKTRAo19S0KSZXzByjsGPqbvX Супы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLnWoWXNZGKTR5MDlN1u-DusnejV6UraaT Сладости: https://www.youtube.com/playlist?list=PLnWoWXNZGKTTmB-5pe6XzAL2nj_RFKC_T Мясо,рыба,закуски: https://www.youtube.com/playlist?list=PLnWoWXNZGKTTrlyQvGSuwB_B27Vo97SIk Выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLnWoWXNZGKTSietBM7RKHfLhycNGt-gWT Заготовки на зиму: https://www.youtube.com/playlist?list=PLnWoWXNZGKTS2DiwXVKWAKhQz_7Gdrb6v Рецепты для мультиварки : https://www.youtube.com/playlist?list=PLnWoWXNZGKTTVY9lshnTnVsS7aNtC7-Nh

Сегодня я расскажу Вам, как заготовить (законсервировать) на зиму хрустящие огурцы с кетчупом чили. Простой, пошаговый рецепт приготовления поможет законсервировать на зиму замечательные огурчики - твердые, с легкой кислинкой, довольно приятной ноткой остроты и притом не пересоленные., которыми вы сможете порадовать своих близких. Рецепт оригинальный - огурцы закатываются в банки без стерилизации, маринад готовится на основе томатного кетчупа чили, отлично хранятся всю зиму. Надеюсь, что рецепт консервации огурцов по данному рецепту, перейдет в вашей кулинарной книге из разряда экспериментальных в разряд любимых. Смотрите видео и консервируйте вместе со мной эти замечательные хрустящие огурчики. ************************************************************************************************************************ Не забудьте подписаться на мой канал и нажать на «колокольчик». Так Вы будете всегда в курсе публикации моих новых видео. https://www.youtube.com/channel/UC7g-XYxbQ_n3rADn1eC_UMA СПАСИБО!!! ************************************************************************************************************************ ПЛЕЙЛИСТЫ: Горячие блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9ZSyqewIUixjN6bLSIJBzk1vGJGkrTJJ Блинчики: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9ZSyqewIUiwhxcMXepH3JbuH6oJ2xkox Супы: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9ZSyqewIUix5PAxGua67GzU4X1pqXNG8 Салаты: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9ZSyqewIUixTmoooUXsJz1V0SinpJ6BF Десерты: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9ZSyqewIUiwTRj6lFVlrhgcjE-AGi5ZT Выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9ZSyqewIUixamxQ6WoeZPCARfXkdcOUX Закуски: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9ZSyqewIUiyi2pWE6EK4y8wA-wbQ9pql Блюда в мультиварке: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9ZSyqewIUiwhkyPKpo5QrvkxANGJQl6J Блюда из мяса: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9ZSyqewIUiyWQculd_R83FhMP85PDpBw ССЫЛКА НА ВИДЕО: https://www.youtube.com/watch?v=kzFhIHg1rqM************************************************************************************* Подключение к партнёрке AIR по ссылке ниже: http://join.air.io/Join_to_AIR_today - начни зарабатывать с AIR уже сегодня. ************************************************************************************************************* МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ [Семейные рецепты] : ВК: https://vk.com/family__recipes ОК: https://ok.ru/group/58247398686779 Тwitter: https://twitter.com/jmGNDri8soyFgC6 Facebook: https://www.facebook.com/groups/606831679510498/ Google +: https://plus.google.com/u/0/112031943074299724530 ************************************************************************************************************* #хрустящиеогуры, #огурцыскетчупом, #какзаготовитьогурцыназиму, #рецептогурцовназиму

Спасибо за лайк и подписку на мой канал! http://goo.gl/YNvc6O Закладка в банку: зонтик укропа, листок хрена (листья дуба, вишни), 3-4 зубчика чеснока, 5-8 горошин черного перца. Огурцы замочите в холодной воде на 3-5 часов (если есть возможность, используйте родниковую). Поверху листьев плотно уложите огурцы и залейте чистым кипятком и оставьте на 20-25 мин. МАРИНАД: 250 гр. кетчупа Чили 250 гр. сахара 250 гр.уксуса 2 ст.л. соли 1 литр воды Закипятите маринад, слейте чистую воду из банки, залейте кипящим маринадом и закатайте. Хорошенько укутайте и дайте возможность остыть под одеялом. Больше рецептов заготовок на зиму - http://goo.gl/2LRYMp Популярные блюда - http://goo.gl/7dkE2z

316 просмотров

16 Нравится   0 Не нравится

Мнения поваров

Похожие рецепты