[+ШОРПА ИЗ КУРИЦЫ+](РЕЦЕПТЫ ОТ АНАТОЛИЯ) СУП КАВКАЗСКОЙ КУХНИ

автор [ + ЖЕНСКИЕ СЕКРЕТЫ + ] КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ   3 год. назад

Шорпа с курицей. Суп из национальной кухни народов Кавказа.
Кавказская кухня отличается пикантным вкусом и остротой. Набор пряностей преследует создание не столько жгучего, сколько ароматически пряного, освежающего эффекта.
Для рецепта шорпы необходимы следующие продукты:
курица 600гр.
2 луковицы
3 -4 клубня картофеля
2 моркови
2 болгарского перца
1 яйцо
4 ст. л. сметаны
зелень укропа
петрушки
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
в горячую воду кладем курицу (разделанную на порционные куски) и доводим до кипения, периодически снимая пену. Уменьшаем огонь и опускаем лук в шелухе, солим и варим почти до полной готовности мяса.
В конце варки добавляем нашинкованную морковь, крупно нарезанный картофель, нарезанный кружочками болгарский перец.
Взбиваем яйцо со сметаной до густой пены. Постепенно вливаем тоненькой струйкой, постоянно помешивая, смесь в ещё не остывший, но снятый с огня суп. Хорошо перемешиваем шорпу и добавляем зелень: зелёный лук, укроп, петрушку.
Репчатый лук из бульона удалить.
Шорпа на 4 порции. На сегодняшний день она обошлась нам не так уж дорого. Судите сами: курица 600гр. стоит -108 рублей, за остальные продукты мы заплатили - картофель -8 руб., перец болгарский -50 руб. 2шт., яйцо -8 руб. за штуку, сметана - 20 рублей, 2 луковицы -5рублей, морковь 7 рублей и зелень - 15 рублей. Итого: 221 рубль. Так что дома готовить намного выгоднее, чем покупать фастфуды или обедать в кафе.
Приятного Вам аппетита! До встречи на канале. Наш адрес: https://www.youtube.com/channel/UCz1qOTlZ_ha6VMS9r0oD7FQ Подписывайтесь на наш канал.

Как приготовить суп из курицы. Предлагаем рецепт вкусного и легкого грузинского супа с мясом. Готовится суп очень быстро. Для супа используются обычные продукты, которые можно найти на любой кухне. Особенность супа - перед употреблением в тарелку добавляется много нарезанной зелени. Зелень делает суп очень ароматным и свежим. Для приготовления супа Вам понадобятся: - Куриное филе: 500 гр. - Мука: 2 ст. ложки. - Яйцо: 2 шт. - Лук репчатый: 2 шт. - Соль по вкусу. - Перец по вкусу. - Приправы по вкусу. - Свежий укроп. - Свежая петрушка. - Cливочное масло: 50 гр.

Куриные ножки, лук, перчик, лимон, картофель, чернослив, помидоры, зира, куркума. Интересный и простой суп азербайджанского происхождения. **************************************************************** Популярные плейлисты: Плов. На любой вкус: https://www.youtube.com/watch?v=Xq9OHgiy-bY&list=PLVaKgDhDNflH1SwHopsRRuswxsQZsmclO Шашлык, кебаб, рёбрышки, бургеры. Мангал, гриль, барбекю: https://www.youtube.com/watch?v=Mcp2VUiUzp0&list=PLVaKgDhDNflFv9F7-BnttbxMUzS3_8ro6 Тесто, хлеб, пироги, пицца: https://www.youtube.com/watch?v=K7wik-dFFW4&list=PLVaKgDhDNflFTqg3WTbNDQ6SDfqs-_jev Заготовки на зиму: https://www.youtube.com/watch?v=BCgLEUO2vcU&list=PLVaKgDhDNflFT2qCD5Fsx61ZLt0ZulgmY Самые популярные сюжеты канала: https://www.youtube.com/watch?v=Hj6TujoE1GE&list=PLVaKgDhDNflGjgpfkOSn4mG_ToxyhW4jL Лучшие блюда грузинской кухни: https://www.youtube.com/watch?v=e01n4W5F2Ek&list=PLVaKgDhDNflH-ySX9cfuP6zVwXB3t9zSP ******************************************************* Наша страница "В Контакте" https://vk.com/bghighlander

Хаким Ганиев научит вас готовить шурпу и шашлык по-ташкентски.

Очень любят у меня в семье хычины. Рецепт настоящих Балкарских мастеров.

Люля Кебаб из курицы! Кавказская кухня! / Lula Kebab Chicken! Caucasian cuisine! Состав: фарш куриный 1 кг, лук 2 шт, чеснок 5-6 долек, специи, масло растительное, шпажки 8-10 шт. Канал посвящен видео-рецептам домашней кухни. Вкусная, быстрая, полезная еда для всех! Готовлю с Любовью к близким мне людям и делюсь с Вами Дорогие подписчики. Я не повар и спец. образования в области кулинарии не имею. Жду ваших комментариев, пожеланий и впечатлений о блюдах. ●ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НОВОЕ ВИДЕО● Мы в контакте: http://vk.com/club89587796 Мы в одноклассниках: http://ok.ru/chtogotovi ★Подписываемся На Канал, оставляем комменты и делимся с Друзьями ★ .

1,689 просмотров

22 Нравится   0 Не нравится

Мнения поваров

Похожие рецепты