Сочные грибы шампиньоны в духовке. Самый вкусный рецепт. ГРИБЫ

автор Zp Life   3 год. назад

Грибы получаются сочные и очень нежные. Приправа для курицы, подчеркивает нежный вкус шампиньонов. Этот рецепт один из лучших. Все знакомые в восторге.
Грибы шампиньоны (крупные) 1 кг
Лук – 1шт
Твердый сыр 150 гр
Соевый соус
Майонез
Специи для курицы – по вкусу
Соль по вкусу
Подсолнечное масло

Замечательные фаршированные шампиньоны. Попробуйте приготовить! Подробный рецепт здесь - https://kyxarka.ru/news/1526.html

Ингредиенты: - шампиньоны: - твердый сыр; - лук; - чеснок; - укроп; - соль и специи. Я в социальных сетях: Группа в ВК https://vk.com/club100019520 Группа в Одноклассниках http://ok.ru/group/53751399645309 Googl+https://plus.google.com/u/2/b/101842100894156980294/+Кулинарныеприключения/posts?pageId=101842100894156980294

ВКУСНАЯ ЗАКУСКА С ШАМПИНЬОНАМИ. Готовится быстро и просто. Хрустящие грибочки и ароматный соус. ВКУСНАЯ ЗАКУСКА рецепт ☀☀ На моем кулинарном канале еще 700+ ВКУСНЫХ рецептов. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ: ►http://www.youtube.com/user/LudaEasyCook?sub_confirmation=1 ******************************************** ✔✔ Все для ЗОЖ ★ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ 101+ ПРОСТЫХ УПРАЖНЕНИЙ для ДЕТЕЙ и РОДИТЕЛЕЙ на ФИТНЕС канале МОЕГО СЫНА ArtemVuFitness ►https://www.youtube.com/c/ArtemVuFitness Поддерживайте свою физическую форму, помогите своим ДЕТЯМ и БЛИЗКИМ быть ЗДОРОВЫМИ и СИЛЬНЫМ. А также похудение здоровым способом. ********************************************* ✔ БЛИНЫ к МАСЛЕНИЦЕ ☀ БЛИНЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС!! Вкусные рецепты блинов к МАСЛЕНИЦЕ 2018 ► https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ13JdvslNlGOvLfgSpBHo3Sk , много ТРАДИЦИОННЫХ и ОРИГИНАЛЬНЫХ рецептов. ☀☀ ЛУЧШИЕ рецепты для ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА на любой вкус ► https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ12dDMu7oT-ZEx7mh1wsak7M ✔✔✔ Более 700+ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ канале ►https://www.youtube.com/user/LudaEasyCook ✔ Лучшие рецепты на День Святого Валентина ► https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ11n7rjA2TyirHUX77Gaea6d ☀ ВЛОГИ о НАШЕЙ ЖИЗНИ: как живут Европейцы в Азии, фуд-туризм, ОБЗОР еды и ресторанов ► https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ13xdIcWrR-euuv3guR1ZOVe ✔ АВТОРСКИЕ РЕЦЕПТЫ (КУЛИЧ КРАФФИН, Пуффмаффин…) ► https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ12qrqbXyEUcV1WahQqvq8z6 ☀ ВСЕ СЕКРЕТЫ АЗИАТСКОЙ КУХНИ ► https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10ftgT0EAIAkFZknjYIUtlG ***** САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ВСЕХ ВРЕМЕН ► https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10Ei90wIhg9YQHVObTrmf2Q ***************************************** Ингредиенты: Грибы шампиньоны ………………….. 450 г Чеснок …………………………. 3-4 зубчика Петрушка ……………………… по вкусу Бальзамический уксус (рисовый или яблочный уксус) ……. 2 ст.л. Соевый соус ………………….. 2 ст.л. Растительное масло ……………………… 2 ст.л. Тимьян сушеный ………………… 1 ч.л. Сахар .................... 1 ч.л. Сушеный перец чили ……………….по желанию Соль и черный перец ……………..по вкусу ************************************** Balsamic Mushrooms Recipe Ingredients: Champignon mushrooms ..................... .. 450 g Garlic ............................... 3-4 prongs Parsley ........................... to taste Balsamic vinegar (rice or apple cider vinegar) ....... 2 tablespoons Soy sauce ..................... .. 2 tbsp. Vegetable oil ........................ 2 tbsp. Dried thyme ..................... 1 tsp. Sugar ......................... 1 tsp. Dried chili pepper ................... optional Salt and black pepper ............... ..to taste ***************************************** Другие ВКУСНЫЕ рецепты РАЗНЫХ БЛЮД: ✔ Рецепты кремов для тортов и пирожных: ►https://www.youtube.com/watch?v=h2xkHLlSjcw&list=PLHwpLeJFjJ10hdEgdn52cFhJXAA6Vo9BN ✔ Выпечка без духовки: ►https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ12OKTYM_XNUvwe8MlmbJn1Y ✔ Торты, десерты и другая выпечка: ►https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ11wf4r-awrTnMzvHQWn8wv2 ✔ Лучшие рецепты вьетнамской и азиатской кухни ►https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10ftgT0EAIAkFZknjYIUtlG ✔ Выпечка в рисоварке (мультиварке) ►https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ11v2W1_azh-zy5HcW76ihVr ✔ Десерты азиатской кухни Вьетнам Япония Таиланд ►https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ12VlhDhiNlLdEgWYe9a4wm1 ✔ Блюда из сыра и творога: https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10rzyBam0JsLyXjrblp6vzQ ✔ Мир шоколада. Выпечка и десерты из шоколада: ►https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ12cakml6qZfK_gHroQPM0zu ✔ Рецепты печенья к чаю: https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10ezl0aocVfanqoYafrBAX2 ✔ Домашний хлеб разные виды хлеба и булок: ►https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ13NRsMr1te2XNHnECQ7Q2Iw ✔ ТЕСТО разные виды теста: ►https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10DQa2WoFHK_S6EXvVflpk2 ✔ Как украсить торт. Украшение тортов кремом, фруктами, шоколадом, глазурью: ►https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ11CRHbBgqHfImqdCjZLZbbu ✔ Блюда из мяса и рыбы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10Ij-zrRixA2HTQC5azcPnO ✔ Блюда с овощами и салаты: ►https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ106k6uCwfYSBa_SzdMXUrT9 ************************************ ** Моя страница в Facebook: https://www.facebook.com/LudaEasyCook ** Мой Instagram: https://www.instagram.com/ludaeasycook/ ❤ Приятного Аппетита #ПозитивнаяКухня видео рецепты #LudaEasyCook лучший кулинарный канал ☀ СПАСИБО! ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ! #foodchannel #лучшийрецепт #кулинария #cookingchannel #лучшийкулинарныйканал #ЗОЖ

Фаршированные грибы по-турецки/Долма из грибов с перцем и сыром/Mantar dolmasi ******************************************************** Приветствую Вас на канале ДЕЛО ВКУСА! Меня зовут Юлия. Если Вам интересна турецкая кухня, присоединяйтесь к нам - будем готовить и пробовать вместе! МОЙ КАНАЛ: https://www.youtube.com/channel/UCImRqN12Rfc1v_CgwdYLlVA ********************************************************* Рецепт: Шампиньоны - 12 крупных или больше маленьких; Болгарский красный перец - 1 шт.; Пучок петрушки; чеснок - 2-3 зуб.; Сыр - 60 гр.; сливки (сметана) - 2-3 ст. ложки; растительное или сливочное масло; соль, перец. На моем канале пошаговые видео рецепты разных блюд: супы, мясные или куриные, овощные, гарниры, салаты, выпечка сладкая и не только, пироги бёреки и многое другое. Будет вкусно! Подписывайтесь! https://www.youtube.com/channel/UCImRqN12Rfc1v_CgwdYLlVA ************************************************************ Мое сообщество в фейсбук: https://www.facebook.com/DeloVkusaVideoresept/ Моя группа в фейсбук: https://www.facebook.com/groups/1058182334244738/ Моя группа В контакте: https://new.vk.com/club122124387

Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как правильно жарить шампиньоны: Вымытые шампиньоны разрезать напополам вдоль ножки. Поставив срезом на доску, нарезать ломтиками вдоль (в ломтик будет входить и ножка и шляпка). Шампиньоны - грибы нежные и ножки у них удалять не надо. Сковородку надо хорошо разогреть: ОЧЕНЬ ВАЖНО КЛАСТЬ ПРОДУКТЫ НА ГОРЯЧУЮ СКОВОРОДКУ - на холодной сковородке продукты начнут выделять сок, что очень плохо. Сковороду надо разогреть вместе с маслом - именно масло должно быть горячее. Масло надо лить только НА СУХУЮ СКОВОРОДУ: на мокрой сковороде масло будет стрелять. Масло стреляет и брызгает, потому что в нём закипает вода, она взрывается и захватывает капли масла. На самом деле стреляет не масло, а вода, но вместе с маслом. Сковородка должна ОЧЕНЬ сильно нагреться, так как в грибах очень много влаги. В плохо разогретой сковородке из грибов вытекает сок, что НЕДОПУСТИМО, т. к. в соке грибы будут уже вариться , а не жариться. От хорошо разогретой сковородки идет видимый "дымок". Теперь положить в неё грибы и БЫСТРО-БЫСТРО обжарить, чтобы весь сок, который их сделает сочными, мягкими и нежными, остался в грибах, а не вытек наружу. Когда от сковородки пошёл "дымок", бросаем грибы, так, чтобы грибы, падая в масло, не брызгали масло на вас. Поэтому уместно бросать продукт как бы "от себя"., чтобы масло брызгало в противоположную от вас сторону. Сразу помешивая деревянной лопаткой, БЫСТРО обжариваем грибы на сильном огне. Через 2 минуты грибы готовы - они нарезаны очень тонко. Грибы получаться с золотистой корочкой, но очень СОЧНЫЕ! Солить в самом конце - перед тем, как выложить со сковороды, иначе они дадут много сока. Полностью рецепт блюда смотрите Жареная картошка с шампиньонами рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / русская кухня https://www.youtube.com/watch?v=jBgYN3wj6LA Илья Лазерсон — в кулинарном шоу на телеканале "Еда ТВ", в своей неповторимой манере рассказывает о тонкостях "холостяцкой кухни". Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор книг и передач на радио и ТВ Основатель собственной кулинарной школы.

160,747 просмотров

1,341 Нравится   77 Не нравится

Мнения поваров

Похожие рецепты