Рецепт вкусных гренок под соусом из яблок в карамели

автор Simplemente Xenia   11 мес. назад

simplementexenia

Вам понадобится: Хлеб Яйца Молоко Масло Сыр Сахар Соль Кунжутное семя Яблоки Бананы Ваниль Кардамон Корица В ролике использованы видеовставки из следующих выпусков: Чахохбили - http://www.youtube.com/watch?v=bBMT26H8SVA&list=PLV5WF2_SpMvYAi8X95XT2xov-p2BbYWxp&index=7 Ролик про паэлью с морепродуктами http://www.youtube.com/watch?v=IP_DDbUg7aY&list=PLV5WF2_SpMvbNRn1qvEZJeqmFVZbtE_Wp&index=23 Бекон варено-копченый сухого посола http://www.youtube.com/watch?v=SwsXEN0uF9U&list=PLV5WF2_SpMvZwGcyn3FixwuMf_czxUEVJ&index=7 Говяжьи ребрышки в винном соусе https://www.youtube.com/watch?v=hc9t8fFZT-c&index=45&list=PLV5WF2_SpMvZ9QqQ9mAxERXP1gfismmAt Каталог видеороликов - https://www.youtube.com/watch?v=QcT9xUb4WkM&list=PLV5WF2_SpMvZ-YyF3jHJFp4xGSKq20maq&index=1 Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится! COOLинарная PROпаганда в соцсетях: Живой журнал - http://freshman-svd.livejournal.com/ Vkontakte - https://vk.com/club77884771 Blogger - http://coolpropaganda.blogspot.com.es/ Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/ Одноклассники - http://ok.ru/group/53264751263987 Google+ https://plus.google.com/u/0/b/108624306449707914611/+coolpropaganda/posts?pageId=108624306449707914611 Лицензия Creative Commons Произведение «Гренки. ПЯТЬ рецептов на завтрак» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная. Основано на произведении https://youtu.be/wJf1buVBpFc Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com. В произведении использованы: музыкальный фрагмент c сайта http://audionautix.com/ распространяемый автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (http://www.audionautix.com/Saved/CCrelease.jpg), музыка из фонотеки YouTube

Моя группа - https://vk.com/club16517666 Мой канал про гаджеты - https://www.youtube.com/user/muhanesidela Мой канал про всякое - https://www.youtube.com/user/oblomoffstuff Инстаграм пепячника - @pepyachnic Инстаграм пепячника - @pepyachnic

Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / здоровая еда / Голландский соус / соус Холландез: Приготовить специальный соус к яйцам Бенедикт, это классический соус, он называется "холландез" - голландский соус. Подают голландский соус теплым к рыбным, мясным и овощным блюдам, а также к блюдам, приготовленным из яиц, к яйцу- пашот. сливочное масло 120 гр. соль желтки 3 шт. яблочный уксус (или лимонный сок) 1-2 ч.л. вода 1 ч.л. На водяной бане растопить сливочное масло. Остудить его, температура не должна быть выше 60 градусов, иначе яйца свернуться. Отделить 3 желтка от белков. Положить их в стакан от блендера, немного посолить, добавить 1 ч.л. воды. Взбить желтки на самой высокой скорости, а потом по-тихонечку вливать сливочное масло. В результате получается густая эмульсия - чем больше масла лить в этот соус, тем гуще он становится. Теперь дать в эту смесь немного кислоты, соус должен быть с легкой кислинкой. Дать в него яблочный уксус или лимонный сок, перемешать. Праздничное блюдо / Ресторанное блюдо / Домашняя еда / Приготовление ресторанной еды дома / Bедущий кулинар России, президент гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга -- Илья Лазерсон / Знаменитый Петербургский шеф, автор книг и передач на радио и ТВ Илья Лазерсон /

Часть 2: https://youtu.be/1KlyxKq1gqs Шоумен Дима Коляденко планировал снять клип в декорациях яблочного сада, для чего заказал у фермера целый прицеп с этими фруктами. Съемки в последний момент сорвались, а мешки с яблоками уже были у Димы Коляденко под подъездом, поэтому ему пришлось обратиться к Алле Ковальчук из шоу «Все буде смачно!», чтобы народный кулинар научила его готовить 10 оригинальных, вкусных и полезных блюд из яблок. Смотрите видео! В первый день яблочного уикэнда на шоу «Все буде смачно!» Алла Ковальчук с коллегами-экспертами научила шоумена Диму Коляденко готовить яблочные чипсы, яблочные кольца в кляре, яблоки с лимонным муссом, яблочные пончики с карамельным соусом, яблочный суп и отрывной яблочный пирог… Смотрите видео! ↓ Больше полезного ниже! ↓ Подпишись на канал проекта Все буде смачно: http://www.youtube.com/user/smachnoonline?sub_confirmation=1 БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVmFHqvP8Nlbno2v9h9pubq7wXHwztQ8- Сайт проекта Все буде смачно: http://smachno.stb.ua/ Сайт телеканала СТБ: http://www.stb.ua/ Все буде смачно на Facebook: https://www.facebook.com/smachnostb Все буде смачно Вконтакте: https://vk.com/smachnostb Телеканал СТБ на Facebook: http://www.facebook.com/TVchannelSTB Телеканал СТБ Вконтакте: http://vk.com/tv_channel_stb Телеканал СТБ в Twitter: https://twitter.com/TVchannelSTB

Мировой повар с Ильей Лазерсоном. Рецепты на сайте http://tveda.ru/

29 просмотров

2 Нравится   0 Не нравится

Мнения поваров