НОВОГОДНИЕ ОСНОВНЫЕ БЛЮДА из мяса, рыбы, птицы, гарниры 🎄праздничные рецепты | меню новогодний стол

автор CookingTime   12 мес. назад

МОЙ НОВЫЙ ВЛОГ - https://youtu.be/SPyUP75C-vY
СМОТРЕТЬ ВИДЕО по частям:
Блюда из Мяса - https://youtu.be/QN8he1kPZHE?t=1m00s
Блюда из Рыбы - https://youtu.be/QN8he1kPZHE?t=7m34s
Блюда из Птицы - https://youtu.be/QN8he1kPZHE?t=10m11s
Гарнир / Блюда из Овощей - https://youtu.be/QN8he1kPZHE?t=18m44s
Также смотрите видео ПРАЗДНИЧНЫЕ ЗАКУСКИ и САЛАТЫ - https://youtu.be/dFmQYhCkQA0
НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ десертов и выпечки - https://youtu.be/7oSMHu94QYQ
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
мой телеграм-канал -https://t.me/cookingtimeru
мой инстаграм - https://www.instagram.com/vsevsad/
ПОДРОБНЫЕ РЕЦЕПТЫ:
Говядина По-Бургундски Bœuf Bourguignon - https://youtu.be/MnL6hXDhos0
Кролик в Горчично-Сливочном Соусе - https://youtu.be/hsMmebWuzPQ
Кролик в Белом Вине - https://youtu.be/rmJ6wJAgyvQ
Свиные Рёбрышки Барбекю - https://youtu.be/kwtxKtJ-7Nc
Домашний Соус Барбекю - https://youtu.be/Wl03iKxaCZ4
Запеченный Карбонад - https://youtu.be/ITNmtDJjTLM
Ростбиф - https://youtu.be/5SKq_5dSd6c
Вареники-Колдуны с Телятиной и Свининой - https://youtu.be/nj89Lb6J_i8
Чебуреки - https://youtu.be/HjeHw5ch6Qc
Рыба в Тыквенных Семечках - https://youtu.be/Eqbz9lCixNE
Дорада По-Провансальски - https://youtu.be/52kjMGdgfMk
Дорада в Порее - http://cookingtime.ru/kuxnya-provansa-dorado-s-provanskimi-travami-v-poree.html
Котлетки из Лосося - https://youtu.be/_STarZWKj5Q
Курица с Фенхелем в Апельсиново-Лаймовом Соусе - https://youtu.be/d1Izb0HUHLw
Куриные Рулетики со Спаржей - https://youtu.be/ZwOnEE19uNw
Курица с Сухофруктами и Миндалём - https://youtu.be/dMyPsIp6CFk
Курица в Томатно-Лимонном Соусе - https://youtu.be/os-ItlYaUmo
Курица в Воке - https://youtu.be/9D1txFtGlM0
Курица в духовке - https://youtu.be/37tpEfo3F5c
Курица с 40 зубчиками Чеснока - https://youtu.be/cp7oyaIRBwc
Куриные Крылышки Терияки - https://youtu.be/7oApgzDGeiY
Соус Терияки - https://youtu.be/FBE6ScIivmk
Крылышки с Тимьяном и Чесноком - https://youtu.be/J1N6GI5Y1V8
Крылышки с Острым Соусом - https://youtu.be/DDbUBjtxWH0
Медово-Горчичные Перепёлки - https://youtu.be/jLQJYHfy53U
Утиные Ножки Конфи с Сидром и Яблоками - https://youtu.be/sFn7lfRmPiw
Утка с Медовыми Грушами - https://youtu.be/GQnbKPmW1Vs
Котлетки из Индейки - https://youtu.be/ozriXdCu3j8
Имбирно-Чесночный Картофель в духовке - https://youtu.be/O7fu7s0087I
Картофель с луком, чесноком и розмарином - https://youtu.be/w9qJMl1CV5E
Пак Чой - https://youtu.be/VTi4IQbbZjA
Баклажаны в Воке - https://youtu.be/1vTZmJ48Gbs
Баклажаны жареные с Луком, Чесноком и Тимьяном - https://youtu.be/1vTZmJ48Gbs
Глазированная Морковь - https://youtu.be/w8JtIj3rdcI
Рататуй Нисуазский - https://youtu.be/MIUaHggmAd8
Овощной Тиан - https://youtu.be/yRU-CSXVotM
Многие другие рецепты смотрите в блоге - http://cookingtime.ru

Music: "Christmas Rap" by Kevin MacLeod (incompetech.com) - http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1500080
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

Меню на Новогодний стол ♥♥ Спасибо за Like и за Подписку на мой канал ♥ ♥ Музыка взята на канале NoCopyrightSounds https://www.youtube.com/watch?v=vBGiFtb8Rpw https://www.youtube.com/watch?v=u1I9ITfzqFs

СМОТРИТЕ также рецепт имбирного картофеля (праздничный гарнир) - https://youtu.be/O7fu7s0087I ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ: Телеграм - https://t.me/cookingtimeru Инстаграм - https://www.instagram.com/vsevsad/ Фэйсбук - https://www.facebook.com/cookingtime.ru/ И не забывайте жать тут колокольчик, чтоб получать уведомление о следующем видео!;) ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ, смотрите в блоге - http://telegra.ph/Pumpkinseeds-Fish-12-05 ИНГРЕДИЕНТЫ: 500-600 г филе Белой Рыбы (треска, пикша, палтус, окунь, тилапия и т. д.) 80-100 г Тыквенных Семечек (очищенных) 1-2 ст. л. Корейского Красного Перца (или 1 ч. л. Чили + 2 ч. л. Паприки) Сушеные Ароматные Травы (я использовал итальянскую смесь) 2 ст. л. Растительного Масла Черный Перец по вкусу Соль по вкусу Свежая Кинза и Лимон для подачи Music: "Somewhere Sunny" by Kevin MacLeod (incompetech.com) - http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100493 Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

Наивкуснейшие МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ. Праздничное блюдо, очень простой рецепт, но все гости будут в полном восторге. Сверху румяная хрустящая корочка и сочное нежное мясо . Готовьте с удовольствием! 450 гр фарш индейки( любой) 1 шт лук репчатый ( 150 гр) 100 мл сливок ( любой% жирности) 2 зубка чеснока, соль, черный перец, кинза, специи для курицы. на 7 блинчиков : 7 яиц 120 мл молоко 2 ст.л муки 1/2 ч.л соли масло раст. для сковороды 30 гр сливочное масло 100 гр тертого твёрдого сыра ( любой) сковорода 20 см. в диаметре запекать 30 мин. 180C или 360F + 3-5 мин 210С или 420 F 450g meat turkey ( any) 1 pc onion (150 g) 100 ml cream (any% fat) 2 cloves of garlic, salt, black pepper, coriander   7 pancakes: 7 eggs   120ml milk 2 tbsp flour 1/2 tsp salt   vegetable oil. pan 30 g butter 100 grams of cheese (any)   pan 20 cm. in diameter bake for 30 minutes. 180C or 360F + 3-5 min 210C or 420 F

Никто не верит, что все это я готовлю из одного теста! Универсальное тесто 158. Смотрите, что я из него готовлю. Рецепты начинок смотрите здесь https://www.youtube.com/watch?v=-hvA1fjzDdM Как всегда, оставлю ссылочки на свою технику: Весы кухонные GEMLUX GL-KS10: https://goo.gl/7h4ds3 Планетарный миксер GEMLUX GL-SM612: https://goo.gl/RuQgyh Конвекционная печь GEMLUX GL-OR-2265LUX: https://goo.gl/NEUDkq Рецепт теста: Сметана (любой жирности) – 200 г Масло сливочное (или маргарин) – 200 г Мука – 350 г Разрыхлитель – 7-8 г Поддержать проект http://tastyminute.ru/donation-kn ➤ Оцените мой второй канал с короткими рецептами https://goo.gl/RoUqRM Присоединяйтесь! Там у нас вкусно)) ➤ Facebook https://www.facebook.com/tastyminute ➤ Instagram https://www.instagram.com/tastyminute ➤ ВКонтакте https://vk.com/tastyminute ➤ Группа в Одноклассниках https://ok.ru/min1ru ➤ Telegram: https://t.me/tastyminute

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ - https://youtu.be/y3QlJ0ThKlg ТОМАТНЫЙ СОУС - https://youtu.be/1_YZWD-6s2o СОУС БЛЮ ЧИЗ для мяса - https://youtu.be/-vWmpogrpJs СОУС БАРБЕКЮ для мяса - https://youtu.be/Wl03iKxaCZ4 СОУС корейский КАНДЖАН - https://youtu.be/Gpbb9ApTxZc СОУС Терияки - https://youtu.be/FBE6ScIivmk Больше рецептов соусов в блоге - http://cookingtime.ru/?s=соус ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 порции СОУС ЗАПРАВКА ВЕНИГРЕТ КЛАССИЧЕКИЙ 1 ст. л. дижонской горчицы 2 ст. л. винного уксуса (зависит от степени желаемой кислоты) - можно заменить сидровым, светлым бальзамическим или лимонным соком 4-5 ст. л. оливкового масла (количеством масла балансируется кислота уксуса) соль и черный молотый перец по вкусу СОУС ЗАПРАВКА ВЕНИГРЕТ с луком шалот 1 ст. л. дижонской горчицы 2 ст. л. красного винного уксуса (зависит от степени желаемой кислоты) - можно заменить малиновым уксусом, бальзамическим или клюквенным соком 4-5 ст. л. г оливкового масла (количеством масла балансируется кислота уксуса) 1/2 лука шалот (или по вкусу) соль и черный молотый перец по вкусу ЗАПРАВКА ПО-АЗИАТСКИ 4-5 ст. л. соевого соуса (или терияки) 1 ч. л. кунжутного масла 1 ст. л. растительного масла 1/2 перчика чили (или по вкусу) 1/2 зуб. чеснока (или по вкусу) немного кинзы СОУС ЗАПРАВКА ПРОВАНСАЛЬ 2 ст. л. лимонного сока 4 ст. л. растительного масла ромзмарин по вкусу тимьян по вкусу горсть каперсов соль и перец по вкусу можно добавить немного сахара (это особенно "взбодрит" невкусные помидоры) СОУС ЗАПРАВКА БЛЮ ЧИЗ 1 ст. л. лимонного сока 1 ч. л. светлого уксуса 1 ч. л. мёда 5 ст. л. растительного масла 35-40 г голубого сыра 1 ст. л. сметаны соль и перец по вкусу ДРУЗЬЯ, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ: Мой канал в Телеграме - https://t.me/cookingtimeru Мой канал о путешествиях TravelTime - https://www.youtube.com/traveltimetube Мой Инстаграм - https://www.instagram.com/vsevsad Music: "Cold Funk" by Kevin MacLeod (incompetech.com) - http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100499 Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

25,813 просмотров

1,267 Нравится   27 Не нравится

    Мнения поваров