СВАДЕБНЫЙ ТОРТ Сборка и украшение свадебного торта Крем-чиз для торта

автор Olya Tortik Домашний Кондитер   2 нед. назад

СВАДЕБНЫЙ ТОРТ Сборка и украшение свадебного торта

Я в INSTAGRAM : https://www.instagram.com/olttortik_/...
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
- КРЕМ-ЧИЗ из творога Творожный крем для украшения тортов Рецепт: https://www.youtube.com/watch?v=vEfp2LsJ_VY


Все мои видео ЗДЕСЬ : https://www.youtube.com/channel/UCFep...
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Все Плейлисты здесь : https://www.youtube.com/channel/UCFep...

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
- Разные сладости : https://www.youtube.com/playlist?list...

- Украшение тортов : https://www.youtube.com/playlist?list...

- Кремовые торты : https://www.youtube.com/playlist?list...

- Имбирные Пряники : https://www.youtube.com/playlist?list...

- Быстро, просто и вкусно : https://www.youtube.com/playlist?list...

- Рецепты Тортов : https://www.youtube.com/playlist?list...

- Крема для тортов и пирожных : https://www.youtube.com/playlist?list...

- Пасхальная выпечка : https://www.youtube.com/playlist?list...

- Бисквиты : https://www.youtube.com/playlist?list...

- Капкейки : https://www.youtube.com/playlist?list...

- 3- д торты : https://www.youtube.com/playlist?list...

- Торты из мастики : https://www.youtube.com/playlist?list...

- Торты на 8 Марта : https://www.youtube.com/playlist?list...
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Спасибо за внимание !!! Заходите на мой канал , будем вместе готовить и украшать красивые, яркие , вкусные торты и другие сладости !!!! Не забывайте оставлять ЛАЙКИ и комментарии !!! Не пропустите новые, интересные и полезные видео на моём канале !!! До новых встреч !!!

Шоколадные шары МК Торт на мой День рождения /// Olya Tortik Домашний Кондитер Я в INSTAGRAM : https://www.instagram.com/olttortik_/... ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ - Шоколадный Чизкейк ОРЕО (ОRЕО) Пошаговый рецепт ЧИЗКЕЙКА : https://www.youtube.com/watch?v=Ljf4EE5bH4o&t=288s - КРЕМ-ЧИЗ из творога Творожный крем для украшения тортов Рецепт ; https://www.youtube.com/watch?v=vEfp2LsJ_VY Все мои видео ЗДЕСЬ : https://www.youtube.com/channel/UCFep... ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Все Плейлисты здесь : https://www.youtube.com/channel/UCFep... ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ - Разные сладости : https://www.youtube.com/playlist?list... - Украшение тортов : https://www.youtube.com/playlist?list... - Кремовые торты : https://www.youtube.com/playlist?list... - Имбирные Пряники : https://www.youtube.com/playlist?list... - Быстро, просто и вкусно : https://www.youtube.com/playlist?list... - Рецепты Тортов : https://www.youtube.com/playlist?list... - Крема для тортов и пирожных : https://www.youtube.com/playlist?list... - Пасхальная выпечка : https://www.youtube.com/playlist?list... - Бисквиты : https://www.youtube.com/playlist?list... - Капкейки : https://www.youtube.com/playlist?list... - 3- д торты : https://www.youtube.com/playlist?list... - Торты из мастики : https://www.youtube.com/playlist?list... - Торты на 8 Марта : https://www.youtube.com/playlist?list... ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Спасибо за внимание !!! Заходите на мой канал , будем вместе готовить и украшать красивые, яркие , вкусные торты и другие сладости !!!! Не забывайте оставлять ЛАЙКИ и комментарии !!! Не пропустите новые, интересные и полезные видео на моём канале !!! До новых встреч !!!

Украшение тортов кремом. Как украсить свадебный торт своими руками. Рецепты кремов http://hepina.ru/kulinariya-2/vypechka/recepty-tortov-i-pirozhnyx/ По вопросам размещения платной рекламы обращайтесь сюда: http://hepina.ru/2539-2/

Wanna decorate a cake for yourself? :) Get your Cake and Cupcake Decorating Supplies here: Fondant Smoother: http://amzn.to/1IOv24y Rotating Cake Stand: http://amzn.to/1JXqR5d French rolling pin: http://amzn.to/1R0z7Wa Cake Slicer/Serated Knife: http://amzn.to/1FrQD1P Wilton Modeling Tool Set: http://amzn.to/1KiaiUW Off set Spatula: http://amzn.to/1Aj1uKR Ateco Decorating Comb and Icing Smoother: http://amzn.to/1PvgpIZ Wilton Frosting tips Kit: http://amzn.to/1dhNC9K Cake Caddy: http://amzn.to/1L6FDa1 Satin Ice Fondant: http://amzn.to/1HfrGn9 Satin Ice Gumpaste: http://amzn.to/1S8wwuY Watch more How to Decorate a Wedding Cake videos: http://bit.ly/1FsAvgj So we want to paint with gold our embellishments on the cake. It's going to make them really pop, give a really nice, sophisticated air to the cake. I'm using some vodka. The reason you want to use alcohol and not water is because alcohol evaporates really, really quickly. So we can make a paste and our gold will set up. You always want to start with the alcohol. You don't want to add your alcohol to the gold luster dust. What I have in here is gold luster dust. You can apply it either dry, almost like as if it were eye shadow. That's pretty awesome or you can mix it with the alcohol and make a paint. I'm going to show you how to do it both ways. First, I'll take a little bit out from the table here. I'm going to grab a dry paintbrush and just like if it was makeup I fill my brush up. The problem with applying gold this way is that it can drop down a little bit as you're going. So you have to be okay with having some gold flecks all over your cake. It's also not going to be as heavy a coverage, but it's going to be kind of glimmery. I'm going do some shading, build it up, more and more or you can add your gold to the alcohol. It gets like a mercury effect. What's kind of awesome about this is if you wind up using all of your gold, this is $6.00 for this type of gold powder, you can actually add alcohol to it again, after it dries out and use that as a paint at a later time. We want it to be a fairly thick consistency. It's just going to make it easier to paint. There I go, it's kind of awesome, and I go on it kind of thickly to get a nice, almost gold foil-like effect. There you go and I'm just letting it fill itself in. So there are some different ways you can paint using gold luster dust.

Всем привет! Сегодня готовим макарон на пшеничной муке)) для тренировки. Учимся готовить пирожные, но не тратим кучу денег на миндальную муку 😂 тесто: мука пшеничная 70 г сахарная пудра 110 г белок 70 г сахар 45 г лимонная кислота щеп 🌸рецепт рассчитан на миндальную муку, поэтому можно заменять на миндальную, как набьёте руку :) 🌸 начинка: темный шоколад 100 г сливки 33% 100 г сливочное масло 10 г 🍀Совет по подбору температуры в духовке  🍀 я  отсаживала по 6 штучек и выпекала при разных температурах( начинала со 160 градусов и убавляла на 5 градусов), при этом пробовала разные поверхности и режимы. Не стоит каждый раз отсаживать весь противень, но и по 1 штучке тоже, так как результат у одной партии может быть разный. К ЛЮБОЙ духовке можно найти подход, но на это понадобится время 🍀 ✔Пустоты(над этим я еще работаю🤦‍♀️)? - недомешанное тесто -слишком низкая температура -недопекли -перевзбили белки -неправильно мешали макаронаж ✔Скошенные ? -неправильно отсадили(новичкам нужно отсаживать тесто строго перпендикулярно поверхности -пересушили перед выпечкой -пергамент/коврик -неравномерно вмешалась меренга -конвекция -высокая температура ✔Желтеют? -высокая температура ✔Меняют цвет? -высокая температура -плохой краситель ✔Не отходят от поверхности? -недопекли ✔Не сохнут? -высокая влажность ✔Сухие? - слишком долго пекли 🌸 Если есть профи в выпечке макарон, то буду рада, если напишите о своем опыте и дополните этот список 😁 Мой инстаграм @gaika_khv 💜 Поддержать канал:  Webmoney   WMR  R448263009842 💜 🎂РЕЦЕПТЫ ТОРТОВ🎂  https://www.youtube.com/playlist?list=PLt2Hw-lerboh9kiRxavL5V6bSd2CJR4bw ----------------------------------- 🌸РЕЦЕПТЫ КАПКЕЙКОВ /МАФФИНОВ🌸  https://www.youtube.com/playlist?list=PLt2Hw-lerbojmXq7dmq0GEixXirmzPmse ----------------------------------- 🍞РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ🍞  https://www.youtube.com/playlist?list=PLt2Hw-lerboijXv1tI4_agFY7cHDNcCgB ----------------------------------- 🥗РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ🥗  https://www.youtube.com/playlist?list=PLt2Hw-lerbojme9d6CIfirCcKkTGFZukI ----------------------------------- 🍚ПОСТНЫЕ И ПП РЕЦЕПТЫ🍚  https://www.youtube.com/playlist?list=PLt2Hw-lerbogcYRCs2vunFMKR01zQIk-n -----------------------------------   🎯ПОЛЕЗНЫЕ ВИДЕО🎯  https://www.youtube.com/playlist?list=PLt2Hw-lerbois0N3Cksc2AhIbKDhA50ve -----------------------------------  🌿РЕЦЕПТЫ БИСКВИТОВ🌿  https://www.youtube.com/playlist?list=PLt2Hw-lerbojuLYbK2c-2N-_zpgPqnAHD ----------------------------------- 🍥РЕЦЕПТЫ КРЕМА🍥  https://www.youtube.com/playlist?list=PLt2Hw-lerboi9s4zovuMByMfIK0MDERyo ----------------------------------- 🍒НАЧИНКИ🍒  https://www.youtube.com/playlist?list=PLt2Hw-lerbojqMdseKo8B3Oq5iamjhXM2 ----------------------------------- flour 70 g icing sugar 110 g egg white 70 g sugar 45 g citric acid chips filling: dark chocolate 100 g cream 33% 100 g butter 10 g

6,406 просмотров

355 Нравится   14 Не нравится

Мнения поваров