Соус БАРБЕКЮ для стейков, бургеров, сэндвичей, ребрышек, крыльев, мяса на гриле и огне - Sauce BBQ

автор CookingTime   2 год. назад

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
Instagram - https://www.instagram.com/vsevsad/
Страница в Facebook - https://www.facebook.com/cookingtime.ru/

Подробный рецепт как приготовить соус барбекю читайте в блоге - http://cookingtime.ru/bbq_sauce.html
ИНГРЕДИЕНТЫ на ~450-500 г готового соуса:
30 мл Растительного Масла
350 г Лука (берите красный или шалот, с красным соус получится более тёмным)
20 г Чеснока
75 г Коричневого Сахара
120 мл Апельсинового Сока (свежевыжатого)
30 г Мёда
35 г Имбиря
25 г Лемонграсса
20 г Дижонской Горчицы
20-40 мл Вустерского Соуса (чем больше, тем темнее готовый Соус Барбекю)
50 г Винного Уксуса
120 г Томатной Пасты
700 г Перетёртых Томатов (или мякоти свежих, но очень сочных)
Соль по вкусу
+++ Чтобы соус получился совсем тёмным, как оригинальный американский, можно добавить 30-40 г мелассы (черная сахарная патока), но я никогда её не использую. Добавлять её нужно вместе с апельсиновым соком и коричневым сахаром.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Рецепт Соуса с Голубым Сыром - http://cookingtime.ru/blue-cheese.html
Рецепт Томатного Соуса - http://cookingtime.ru/tomatosauce.html

Music: "Guts and Bourbon" by Kevin MacLeod (incompetech.com) - http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400032
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

Самый популярный соус в нашей стране после майонеза это конечно "сырный". Сегодня рассказываю, как дома легко и быстро его можно приготовить. #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение #сырный #соус Следите за моими рецептами в соц.сетях: Facebook: https://www.facebook.com/ChefEmelyanenko ВКонтакте: https://vk.com/chefvasiliyemelyanenko Однокласники :https://ok.ru/chefemelyanenko Rutube: https://rutube.ru/video/person/1269596 Instagram: @vasilytv Twitter: @vasemel "Шеф-повар Василий Емельяненко"

В этом видео рецепте , мы расскажем и покажем, как приготовить, изумительный стейк ( Рибай). Нам понадобятся: Стейк Рибай, соль, черный молотый перец, оливковое масло, зубчик чеснока, кусочек сливочного масла, веточка розмарина, несколько капель лимонного сока и конечно же хорошее настроение)))) Кулинарные мастер-классы - https://www.youtube.com/playlist?list=PLX3AnDrVw9n3m4lyupetJ-6gH_FIzpWv7 Быстрые и вкусные рецепты (не больше 15 минут) -https://www.youtube.com/playlist?list=PLX3AnDrVw9n0CAUwWBQVQAoLIUzp28aGS Рецепты вторых блюд - https://www.youtube.com/playlist?list=PLX3AnDrVw9n2_wee3MSDVupXxLRdAzZa9 Рецепты из морепродуктов - https://www.youtube.com/playlist?list=PLX3AnDrVw9n2BNn6eg6GKecyxBIjYIVdm Рецепты закусок и салатов - https://www.youtube.com/playlist?list=PLX3AnDrVw9n3InzzYZ61B2mHAm4FIuZ3- Здоровое питание - https://www.youtube.com/playlist?list=PLX3AnDrVw9n3suQH07T_n7TkHpJFl9KdR Кулинарные советы и хитрости - https://www.youtube.com/playlist?list=PLX3AnDrVw9n1cQfWZH5_aAXXMwmjwHpPN Рецепты Шашлыки, Гриль и Барбекю - https://www.youtube.com/playlist?list=PLX3AnDrVw9n27mIzrqgkh25flQPjcC8BV Кухня "Дель Норте" во всемирной паутине: * Youtube (подписка): http://87k.eu/azku * Google+: http://87k.eu/59f8 * Facebook Page: http://87k.eu/uhe0 * Однокласники: http://87k.eu/d3mq * ВКонтакте: http://87k.eu/kaq0 * Мой Мир: http://87k.eu/z2xe * Twitter: http://87k.eu/jn5k * Pinterest: http://87k.eu/rkuq

Подпишитесь на AdMe: http://goo.gl/DgUonf ---------------------------------------------------------------------------------------- Знаете ли вы, что сварить лапшу или яйцо даже проще, чем кажется? В этом видео мы собрали для вас советы по готовке, уборке и организации кухонного пространства. О некоторых вы, возможно, не подозревали. ---------------------------------------------------------------------------------------- Мы в социальных сетях: Facebook: https://www.facebook.com/www.adme.ru/... 5-Minute Crafts на Youtube: https://www.goo.gl/8JVmuC ---------------------------------------------------------------------------------------- Больше классных статей и видео на http://adme.ru/

★ Канал Банды http://goo.gl/SfAMcF ★ Мой Instagram http://instagram.com/pokashevarim ★ Классные ножи, как у меня здесь http://goo.gl/F5oKQP ★ Ингредиенты: • Молодой картофель – 600 грамм • Растительное масло – 100 мл • Зелень – около пучка • Паприка – 1 ст.ложка • Чеснок – 3 зубчика • Табаско или чили-перец – по вкусу Соус: • Кола – 200 мл • Томатная паста – 4 ст.ложки • Соус ворчестер – 30 мл • Сахар коричневый – 3 ст.ложки • Паприка – 3 ч.ложки • Чеснок порошок – ½ ч.ложки • Имбирь порошок – 1 ч.ложка • Табаско – по вкусу • Крахмал – 1 ст.ложка • Уксус или лимонный сок – 1ч.ложка • Лук – ½ головки • Вода – немного для крахмала • Соль – по вкусу ---------------- ПОКАШЕВАРИМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ ① Официальный сайт http://www.pokashevarim.ru ② Лайф-канал Покашеварим https://goo.gl/DlU4fp ③ Periscope https://www.periscope.tv/pokashevarim ④ Zello http://zello.com/channels/k/eb8xF ⑤ Группа ВК http://vk.com/pokashevarim ⑥ Страница ВК http://vk.com/id167258250 ⑦ Facebook https://www.facebook.com/100007514292567 ⑧ Instagram http://instagram.com/pokashevarim ➈ Одноклассники http://ok.ru/pokashevarim Для коммерческих предложений [email protected] -------------------- Для Вашего удобства я разделил все свои видео по тематике: ДЕСЕРТЫ И СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdaKL2UE7FlSXgSZUyp5iKkN ПРИГОТОВЛЕНИЕ МЯСА http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdYtZ3xK3PBuVXJfFWzQ4jLc БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdarvbfzswmMH-v2wezm074G БЛЮДА ИЗ РЫБЫ http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdbVtiDUpyEwj_gNecKsUdth БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdaupf6RkMR1xO69sNFcBNxn САЛАТЫ http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdZNEaqmujfcYjBZjzqgUFrE ОВОЩИ, ГАРНИРЫ, ЗАКУСКИ http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdbs2LbJwkVyh2lkZLsTN_zG НАПИТИКИ http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdYcgFWidvvh-os2febd2f-X ВЫПЕЧКА (не сладкая) http://www.youtube.com/playlist?list=PLtgZAIFmyCdZNEaqmujfcYjBZjzqgUFrE ----------------------- На развитие канала: Кошелек webmoney: R265065116488 Яндекс деньги: 41001844306837

РЕЦЕПТ, как приготовить дома морковь по-корейски (корё-сарам) - острую корейскую закуску из моркови, есть в блоге - http://cookingtime.ru/spicy_carrot.html ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг Моркови 1 головка Лука 6 зуб. Чеснока 1 ч. л. Черного Молотого Перца 1-3 ч. л. Красного Корейского Перца (или Чили + Паприка) 50 мл Растительного Масла 4 ст. л. Кунжута 40 мл Уксуса — или больше по вкусу 1 ч. л. Сахара — или по вкусу 1/2 ч. л. Соли — или больше по вкусу СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: КИМЧИ - https://youtu.be/srs2B0CMggw ОГУРЧИКИ по-корейски семейный рецепт - https://youtu.be/2zzXxB5lrJk Мамин рецепт КАБАЧКОВАЯ ИКРА - https://youtu.be/Lao5AymUXoE Мамин рецепт вкуснейших ЧЕБУРЕКОВ (чебуреки готовит тут сама мамочка) - https://youtu.be/HjeHw5ch6Qc ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ: Instagram - https://www.instagram.com/vsevsad/ Страница в Facebook - https://www.facebook.com/cookingtime.ru/ Music - "INVISIBLE LIGHT" by Josh Woodward. Free download: http://joshwoodward.com

43,154 просмотров

1,143 Нравится   42 Не нравится

Мнения поваров