Печеночный торт с морковью и луком. Вкусный рецепт

автор Видео для любознательных   4 мес. назад

Этот торт стоял из печени подходит для любого праздничного стола, будь то рецепты на новый год или торт на 8 марта. Рекомендую делать печеночный торт вечером перед праздником и оставлять его в холодильнике или на подоконнике, прикрытым фольгой, чтобы он пропитался.
Вы и сами убедитесь, что на второй день этот торт становится ещё вкуснее. Итак, рецепт торта из печени и моркови.
КуринаЯ ПЕЧЕНЬ 1 кг
ЯЙЦО КУРИНОЕ 3 штуки
ПШЕНИЧНАЯ МУКА 350 г
МОЛОКО 500 мл
ЛУК 2 штуки
МОРКОВЬ 2 штуки
СОЛЬ по вкусу
МАЙОНЕЗ 1 банка
ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ МОЛОТЫЙ по вкусу


1. Печень прокрутите в кухонном комбайе, чтобы получился фарш. Добавляем в него яйца, молоко, соль/перец и муку. После каждого ингредиента тщательно перемешиваем. Консистенция должна получиться как на блины — текучая.

2. На хорошо разогретую сковородку (предварительно смазанную растительным маслом) половником выливаем печенку. Процесс тот же, что и при выпекании блинов. Делаем коржи — в идеале толщина коржа не должна быть больше 5 мм.

3. Лук нарезаем очень мелко, морковь трем на крупной терке.

4. Пассеруем лук с морковью.

5. Чеснок измельчаем и смешиваем с майонезом и солью.

6. Готовим торт из печени. Для этого на тарелку кладем корж, на него тонкий слой майонеза с чесноком, сверху — тонким слоем лук с морковью, следующий корж, и так далее.

ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ с Морковью и Луком - просто объедение! Очень нежный и вкусный! Рецепт его приготовления простой и быстрый. ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ вкуснейшая закуска - украсит любой праздничный стол! ИНГРЕДИЕНТЫ: Печень свин. - 500гр. Морковь - 2шт. Лук - 2шт. Чеснок - 3зубчика, Сметана - 200гр. Майонез - 200гр. Мука - 3стол. ложки, Яйца - 2штуки, Зелень, соль, перец - по вкусу. Растительное масло для жарки. #вкусно, #печеночныйторт, #торт, #печеньвкусно, #печень, #салат, #закуска, #рецепт, #блюда, #какприготовить, #еда, #кухня, #Валентина24777 ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ НА МОЙ КАНАЛ: https://www.youtube.com/user/valentina240564 САЛАТЫ, ЗАКУСКИ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02IkMUBr0bSKzv4PF-ydxKdn РЫБНЫЕ БЛЮДА: https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02KKgL39E90GIutACR8FeNuY ВТОРЫЕ БЛЮДА: https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02ISfaU1s1ZGT7ITAJ16krJe МЯСНЫЕ БЛЮДА: https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02K6Xm9aUd7i0tbS1fdwFr-_ ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02LQi74h4mxAxFFFYwMcVbPg БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02JQJm2IkaXIJtM610PJePJC БЛИНЫ, ОЛАДЬИ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02IC8zV8rln4sUToNybOuW7T ПИРОЖНЫЕ, ТОРТЫ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02JcdwlsYSkoPw6JaBlyGDo9 Здравствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный канал! Здесь я поделюсь с Вами рецептами приготовления вкусных, оригинальных и полезных блюд: десерты, выпечка, салаты, закуски, мясные блюда, рыбные блюда и др. Готовьте и радуйте своих родных, любимых, друзей вкусными блюдами! Всегда рада видеть Вас на своем канале! Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые видео-рецепты!

Рецепт для печеночных блинов: 0,5 кг куриной печени, 3 ст. ложки муки, 250 мл молока, 1 яйцо и 1 большая луковица.

Печеночный Торт - это отличная и очень вкусная закуска на праздничный стол, а также на Ваш ужин или застолье. Ингредиенты для приготовления печеночного торта: - печень (500-600г) - любая... куриная, свиная, говяжья - молока (1 стакан) - мука (1 стакан) - яйца сырые (3шт) - вареные яйца (2шт) - для украшения торта - лук (3 шт) - майонез Печень измельчаем на мясорубке. Затем готовим тесто для печеночных блинов. В миску разбиваем 3 яйца, солим, перчим, немного взбиваем венчиком. Затем в яйца вливаем молоко. Вымешиваем. Затем, добавляем 1 стакан муки. Хорошенько вымешиваем, чтоб не было комочков. И затем добавляем измельченную печень. Хорошо вымешиваем все ингредиенты. Наше печеночное тесто готово! Жарим печеночные блины на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом. До готовности с обеих сторон. Когда блины готовы, измельчаем мелко лук. Жарим лук на маленьком огне до золотистого цвета. Собираем печеночный торт. Смазываем торт по такому принципу: один блин - майонез + жаренный лук, следующий блин - просто майонез, затем обратно майонез+лук... Т.е. через раз... Раз просто майонез, затем майонез + лук... Украшаем торт желтками и белками. Печеночный Торт готов!!! Приятного Вам аппетита! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш канал!!!! Вас ждет много вкусных и новых рецептов!!!! До новых встреч!!!! Смотрите также: Блюда из мяса. Вторые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLzuIl8OpO7NtdTBDf-hhFVre495cUv0Vl Рецепты в духовке: https://www.youtube.com/playlist?list=PLzuIl8OpO7NuKTiUrGN9FF-1HcwpVSFaK Праздничные блюда. Праздничные салаты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLzuIl8OpO7NvbDUifjUHlg-h6jP_qJ4rW Рецепты с грибами: https://www.youtube.com/playlist?list=PLzuIl8OpO7NuuKmOJ6724TvqqWsnuttvZ Салаты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLzuIl8OpO7NuuYbEBKZE5nFEyiUqqnCUo Выпечка.Десерты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLzuIl8OpO7NvstrdVMtkkTEcBiRIZQ1tm Первые блюда. Супы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLzuIl8OpO7Nuzw3EiwaPkPBXLT4LqcAOV

Печеночный торт – это одновременно салат, и закуска. Это блюдо красивое, сытное и очень вкусное. Мой канал: https://www.youtube.com/user/receptik1 Украсить печеночный торт можно на любой вкус. Торт печёночный станет яркой декорацией любого праздничного стола – высокий, многослойный и красиво украшенный. А нежный и изысканный вкус печеночного торта придется по вкусу любому. #Марина_Перепелицына, #легко и просто +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ Рецепт: Печёнка куриная 500 грамм; морковь 2 штуки; лук 1 штука; яйцо куриное 2 штуки; грибы 300-400 грамм; сметана 2 ст.ложки; майонез домашний 500 мл.; сыр твёрдый 50 грамм; сливочное масло 30 грамм; растительное мало 2-3 ст.ложки; мука 5-7ст.ложек; специи и зелень по вкусу. Приготовление: Морковь и лук чистим от кожицы, лук режим крупными кусочками, морковь натираем на крупной тёрке. Грибы режим мелким кубиком, 3 гриба режим слайсами для украшения. В сковородку вливаем растительное масло, к нему добавляем сливочное. Подогреваем, вводим морковь и слегка её пассируем, после чего добавляем грибы и даём, выпарится лишней влаге и слегка зазолотится. Готовую начинку перекладываем в тарелку и даём ей остыть. Готовим тесто, для этого печень очищаем от плёнок. В миксер вводим лук, печень, сметану, яйца и всё хорошо перемешиваем в однородную массу. Затем смесь переливаем в миску, приправляем специями и постепенно вводим просеянную муку. Смесь должна быть как на блины. Приправляем специями. В сковородку сбрызгиваем растительным маслом, наливаем порцию теста, и на среднем огне поджариваем. Чтобы не жарить с двух сторон корж, сковородку накрываем крышкой и готовим корж до готовности. Формируем торт, В блюдо выкладываем корж, смазываем равномерно майонезом, выкладываем начинку, распределяем начинку по всему коржу. Таким способом используем все коржи. Верхний корж покрываем майонезом, присыпаем натёртый на мелкой тёрке твёрдый сыр и украшаем грибными слайсами и зеленью. Торт готов, приятного аппетита!!!!!!! ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ Подписывайтесь на мой канал: https://www.youtube.com/user/receptik1 , далее будет больше интересных и простых рецептов: Печёночный торт: https://www.youtube.com/watch?v=BqJeRyQjx0A Домашний майонез: https://www.youtube.com/watch?v=JlU7_1CplBg Печёночные оладьи: https://www.youtube.com/watch?v=3f0zaI4BNBo Мясной хлебец. Хлеб мясной: https://www.youtube.com/watch?v=VWpE0wdjoEo Говяжья печень в мультиварке: https://www.youtube.com/watch?v=2jxxGoBwq14 Паштет печёночный: https://www.youtube.com/watch?v=vz5QTrpu5FA Зразы картофельные с грибами; https://www.youtube.com/watch?v=rvjol9pjOR0 Овощные котлеты: https://www.youtube.com/watch?v=f8NdhwWgVxk Полезная информация: Выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIsOq38_uBYeVZxR22air5IPXcti-oWNN Овощные блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIsOq38_uBYdXLLfJNCW809OFYEpu_jf3 Вторые блюда. Каши: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIsOq38_uBYcFHsiSyMzxZBqwvasnglkR Десерты, сладости, джемы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIsOq38_uBYd_I1L_GTl_Ti2YQG83Thir Салаты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIsOq38_uBYdnUyrG6707jY2r4eZrI8Xe Соусы, начинки, паштеты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIsOq38_uBYerYlKZlt4InyzuGuS2Tups Первые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIsOq38_uBYcEp-aqMmtEkhs566BF-5pG Блюда из мяса6 https://www.youtube.com/playlist?list=PLIsOq38_uBYe9fuFqq63Bt7L6_6r6vxQA Блюда из молока: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIsOq38_uBYeQD04IOIgwna7SyJZ-PMBZ Напитки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIsOq38_uBYdufmE-gQVGSl3zd99UyNC0 Маринады, закуски: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIsOq38_uBYc4Fzh_J91IfkyDATX3dXhN Блюда из рыбы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIsOq38_uBYcxaAQpOTFkdehR7sQ5lIzY

Замечательный печеночный торт. Попробуйте приготовить! Официальный интернет-магазин посуды TalleR - http://posudataller.ru/ Скидка 15% по промокоду «ПОСУДА» Сковорода из видео - https://goo.gl/QEiIrH 600 г куриной печени 1 стакан молока 1 стакан муки 2 куриных яйца 3-4 ст. ложки растительного масла соль Для начинки: 2-3 средних моркови 2 средние луковицы Для смазывания: 3-5 ст. ложек майонеза зубчик чеснока 1 стакан = 250 мл ♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5 ♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890 ♥ Instagram - https://www.instagram.com/gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi/

156 просмотров

0 Нравится   0 Не нравится

Мнения поваров