Печеночный торт с морковью и луком. Вкусный рецепт

автор Видео для любознательных   1 мес. назад

Этот торт стоял из печени подходит для любого праздничного стола, будь то рецепты на новый год или торт на 8 марта. Рекомендую делать печеночный торт вечером перед праздником и оставлять его в холодильнике или на подоконнике, прикрытым фольгой, чтобы он пропитался.
Вы и сами убедитесь, что на второй день этот торт становится ещё вкуснее. Итак, рецепт торта из печени и моркови.
КуринаЯ ПЕЧЕНЬ 1 кг
ЯЙЦО КУРИНОЕ 3 штуки
ПШЕНИЧНАЯ МУКА 350 г
МОЛОКО 500 мл
ЛУК 2 штуки
МОРКОВЬ 2 штуки
СОЛЬ по вкусу
МАЙОНЕЗ 1 банка
ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ МОЛОТЫЙ по вкусу


1. Печень прокрутите в кухонном комбайе, чтобы получился фарш. Добавляем в него яйца, молоко, соль/перец и муку. После каждого ингредиента тщательно перемешиваем. Консистенция должна получиться как на блины — текучая.

2. На хорошо разогретую сковородку (предварительно смазанную растительным маслом) половником выливаем печенку. Процесс тот же, что и при выпекании блинов. Делаем коржи — в идеале толщина коржа не должна быть больше 5 мм.

3. Лук нарезаем очень мелко, морковь трем на крупной терке.

4. Пассеруем лук с морковью.

5. Чеснок измельчаем и смешиваем с майонезом и солью.

6. Готовим торт из печени. Для этого на тарелку кладем корж, на него тонкий слой майонеза с чесноком, сверху — тонким слоем лук с морковью, следующий корж, и так далее.

Печеночный Торт - это отличная и очень вкусная закуска на праздничный стол, а также на Ваш ужин или застолье. Ингредиенты для приготовления печеночного торта: - печень (500-600г) - любая... куриная, свиная, говяжья - молока (1 стакан) - мука (1 стакан) - яйца сырые (3шт) - вареные яйца (2шт) - для украшения торта - лук (3 шт) - майонез Печень измельчаем на мясорубке. Затем готовим тесто для печеночных блинов. В миску разбиваем 3 яйца, солим, перчим, немного взбиваем венчиком. Затем в яйца вливаем молоко. Вымешиваем. Затем, добавляем 1 стакан муки. Хорошенько вымешиваем, чтоб не было комочков. И затем добавляем измельченную печень. Хорошо вымешиваем все ингредиенты. Наше печеночное тесто готово! Жарим печеночные блины на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом. До готовности с обеих сторон. Когда блины готовы, измельчаем мелко лук. Жарим лук на маленьком огне до золотистого цвета. Собираем печеночный торт. Смазываем торт по такому принципу: один блин - майонез + жаренный лук, следующий блин - просто майонез, затем обратно майонез+лук... Т.е. через раз... Раз просто майонез, затем майонез + лук... Украшаем торт желтками и белками. Печеночный Торт готов!!! Приятного Вам аппетита! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш канал!!!! Вас ждет много вкусных и новых рецептов!!!! До новых встреч!!!! Смотрите также: Блюда из мяса. Вторые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLzuIl8OpO7NtdTBDf-hhFVre495cUv0Vl Рецепты в духовке: https://www.youtube.com/playlist?list=PLzuIl8OpO7NuKTiUrGN9FF-1HcwpVSFaK Праздничные блюда. Праздничные салаты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLzuIl8OpO7NvbDUifjUHlg-h6jP_qJ4rW Рецепты с грибами: https://www.youtube.com/playlist?list=PLzuIl8OpO7NuuKmOJ6724TvqqWsnuttvZ Салаты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLzuIl8OpO7NuuYbEBKZE5nFEyiUqqnCUo Выпечка.Десерты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLzuIl8OpO7NvstrdVMtkkTEcBiRIZQ1tm Первые блюда. Супы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLzuIl8OpO7Nuzw3EiwaPkPBXLT4LqcAOV

Моя группа в ВК - https://vk.com/prosto_muzhik Не все любят печень, потому, что её легко пересушить и она даже в горло не лезет. Но есть такой рецепт, с помощью которого можно получить максимум печеночного вкуса и в то-же время оно будет мягкое и сочное - Печеночный торт. Это классический рецепт, который готовят мои родные и близкие. Попробуйте и вы) Итак, что нам понадобится: Печень - 800 гр Лук - 2 шт Морковь - 1 шт Чеснок - 3 зуб Яйца - 4 шт Мука - 100 гр Майонез (в моём случае домашний) Укроп - 1 пуч Лук нарезаем произвольно, морковь натираем на крупной тёрке. Обжариваем на небольшом количестве подсолнечного масла. Затем добавляем мелко порезанный укроп, перемешиваем и отставляем. В майонез выдавливаем чеснок и перемешиваем. Печень пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере. Солим, вбиваем 4 яйца, всыпаем муку и хорошо перемешиваем, чтобы небыло комочков. Масса должна быть консистенции жидкой сметаны. Жарим из нашего "теста" тонкие блинчики, на хорошо разогретой сковороде, слегка смазанной маслом. Даем блинчикам немного остыть. Формируем наш торт. Для этого кладем на плоскую тарелку блин, слегка намазываем на него майонез, по всей поверхности и присыпаем жаренным луком с морковью и укропом. А сверху кладём следующий блин. И так, пока все не закончатся. Сверху наш торт обмазываем майонезом и присыпаем остатками зажарки. Приятного аппетита;) https://youtu.be/ckeh0ZKhCzg

Салат с печенью и морковью по корейски Salad with liver and carrot Очень вкусный и красивый салат, такой салат украсит любой стол в любой праздник. =========================================== Автор видео канал ''vkusnoiprosto'' Music ''Together_With_You'' YouTube audio library ======================== Салат с печенью и грибами https://youtu.be/qUMOM4L7rPU Салат из печени трески https://youtu.be/HKnhxZ4RKHg Салат с мясом, грибами и зелёным горошком https://youtu.be/OCls5NXgquw Салат ''Гнездо глухаря'' https://youtu.be/HJo7NB0fHQM Салат ''Грибная поляна'' https://youtu.be/5Cgp0JApllo Салат с печенью и морковью по - корейски https://youtu.be/JYc2_jZtrK0 Очень вкусная Свекла по - корейски https://youtu.be/Sd8el84T0z8 Очень вкусная Морковь по - корейски https://youtu.be/n1fHHxAzxr0 Салат из капусты и перца https://youtu.be/sChzyp-WapM Салат из крабовых палочек с кукурузой https://youtu.be/sYV3mCfoUy8 Домашняя кабачковая икра https://youtu.be/Myz1fHfoYso Салат "Мимоза" https://youtu.be/hLE5u0rHoP4 ========================= https://vk.com/club113269857

Сайт компании VARI ▶️ http://vari.ru Сливочный сыр в домашних условиях ▶️ https://youtu.be/sT32tMbmcH4 Сегодня приготовим давно известный и многими любимый закусочный печеночный торт с луком, морковью и грибами. Подписывайтесь на канал "Коллекция Рецептов" ▶️ https://goo.gl/CYEBWM Уже подписаны? ▶️ включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео! Это очень красивая, невероятно вкусная эффектная закуска, которая прекрасно смотрится на любом праздничном столе. Это блюдо относительно недорогое, для его приготовления подойдет любая печень – говяжья, свиная, куриная, а печень, как мы знаем, очень полезный продукт. Печеночный торт – очень сытная закуска, для его приготовления все продукты нужно обжарить. Для приготовления печеночного закусочного торта нам потребуются следующие продукты: Для блинчиков: • 900 гр. печени • 1 большая луковица • 200 мл. молока • 200-250 гр. муки • 5 яиц • 4-5 ст.л. растительного масла • соль, перец, мускатный орех Для начинки: • 3 крупные моркови • 3 большие луковицы • 200 гр. грибов • 50 гр. сливочного масла • 200 гр. майонеза • 200 гр. сливочного сыра • чеснок Для украшения: • 4-5 отварных яиц • зелень • свежие помидоры 3 лучших рецепта домашнего майонеза ▶️ https://youtu.be/Xxr6KXAomtc Для начала нужно приготовить тесто для печеночных блинчиков Для этого необходимо печень пропустить на мясорубке или измельчить с помощью блендера. Я буду готовить из куриной печени, но можно взять свиную или говяжью. Если будете прокручивать печень на мясорубке, то берите решетку с самыми мелкими отверстиями. Далее в эту же миску нужно измельчить одну большую луковицу, так же пропускаем ее через мясорубку. Печень и лук мы измельчили, туда же вбиваем сырые яйца, всыпаем соль, перец и мускатный орех, все тщательно перемешиваем до однородного состояния. Выливаем в массу молоко, размешиваем и небольшими порциями всыпаем муку, замешивая тесто до консистенции, как на блинчики. Добавляем в готовое тесто растительное масло и еще раз хорошо перемешиваем. Если хотите, чтобы масса была более однородная – пробейте ее погружным блендером. Отправляемся к плите, чтобы обжарить блинчики Устанавливаем сковороду на плиту, хорошо ее разогреваем, убавляем огонь до среднего и приступаем к обжариванию блинчиков. Выливаем в сковороду полный... (продолжение читайте на нашем сайте по ссылке ниже) 👇 📝 Пошаговый рецепт с фото на сайте ▶️ http://КоллекцияРецептов.рф/Печёночный-торт-с-луком-морковью-и-грибами 👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ http://КоллекцияРецептов.рф/Товары-с-AliExpress ❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу: 📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице! 👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала! 📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу! 🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал и группы в соц. сетях, чтобы не пропускать новые видео-рецепты! 🎥 YouTube канал ▶️ https://goo.gl/CYEBWM ▶ Группа ВКонтакте ▶️ https://vk.com/recipecollection ▶ Группа в Одноклассниках ▶️ https://ok.ru/recipecollection ▶ Группа в Facebook ▶️ https://facebook.com/groups/collectionrecipe ▶ Instagram ▶️ https://instagram.com/dinarecipes ▶ Twitter ▶️ https://twitter.com/Dina_recipes 👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все! С наилучшими пожеланиями, Дина ⭐ Смотрите другие мои видео-рецепты (Плейлисты на YouTube) ⭐ ▶️ РЕЦЕПТЫ НА НОВЫЙ ГОД ➫ https://goo.gl/TOsZK1 ▶️ ЗАКУСКИ ➫ https://goo.gl/BRtlOv ▶️ САЛАТЫ ➫ https://goo.gl/JxCxoZ ▶️ СОУСЫ И ЗАПРАВКИ ➫ https://goo.gl/xVztTo ▶️ БЛЮДА С ОВОЩАМИ ➫ https://goo.gl/fvyBhL ▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫ https://goo.gl/lDVle6 ▶️ БЛЮДА ИЗ МЯСА ➫ https://goo.gl/6cUOgS ▶️ БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ ➫ https://goo.gl/1OVPGC ▶️ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ ➫ https://goo.gl/hys9Mu ▶️ БЛЮДА С ГРИБАМИ ➫ https://goo.gl/yqM5EU ▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ https://goo.gl/uf97jl ▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ https://goo.gl/89nrrx ▶️ ПИРОГИ ➫ https://goo.gl/qXuLfE ▶️ ЗАПЕКАНКИ ➫ https://goo.gl/bmgvtR ▶️ ТОРТЫ ➫ https://goo.gl/whDKSd ▶️ ДЕСЕРТЫ ➫ https://goo.gl/tVfP2P ▶️ БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА ➫ https://goo.gl/GiOxg4 ▶️ ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ➫ https://goo.gl/XV5wUk ▶️ КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ ➫ https://goo.gl/jdJlns ▶️ ОБЗОРЫ ➫ https://goo.gl/Bv97j9 ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ https://goo.gl/BK0b9Z ❗️ ▶️ ВСЕ ВИДЕО ➫ https://goo.gl/x2EVj8 🔽 Владельцам групп в соц. сетях 🔽 Опубликую свои авторские фото/видео-рецепты в ваших кулинарных или других тематических группах в соц. сетях. Под фото пишу подробный пошаговый рецепт, видео короткие, информативные. Новые рецепты 2 раза в неделю. Контакты ниже 👇 Реклама / сотрудничество: Email: [email protected] ЛС: https://vk.com/dinarecipes , https://ok.ru/dinarecipes ▶️ Мои обзоры ➫ https://goo.gl/Bv97j9 #КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #печень #печёночный #торт #лук #морковь #грибы #закуска

Рецепт печёночного торта с фото пошаговый — вкусно и несложно!!!!!!!!!!

71 просмотров

0 Нравится   0 Не нравится

Мнения поваров