Как приготовить новогоднюю УТКУ | рукавички манифтв

автор Маниф ТВ   9 мес. назад

Рецепт новогодней утки) Просто, не быстро, но вкусно ))

Ингредиенты
Утка 1шт
Апельсины 2-3шт
Клюква
Вино красное сухое
Мёд
Горчица
Розмарин или тимьян
Соль морская крупная

Апельсины порезать на четвертинки.
Смешать горчицу, мёд, соль, розмарин (тимьян).
С утки срезать лишний жир с попы и шеи. Сделать легкие надрезы по диагонали по всей площади утки, слегка надрезая кожу, но не задевая мяса.
Утку обмазать смесью из мёда и горчицы.
Начинить утку апельсинами и клюквой.
Утку отправить в духовку, разогретой до 180•
Утку разместить на решетке, под ней расположить противень.
Далее выпекать в течении 1,5 - 2 часов, поливая каждые 15 минут утку жиром, который стек в противень.
Соус. Перетереть клюкву, смешать с вином и апельсиновым соком. Посолить, довести до кипения и уваривать до желаемой консистенции.

https://goo.gl/eoZjby НАШ ВЛОГ КАНАЛ

Почта для ваших идей и предложений:
[email protected]
-
НАШ ТЕХНИЧЕСКИЙ ПАРТНЕР KENWOOD CookingChef
https://www.youtube.com/channel/UCh9Nvat08Xg7biwwth0DejQ
http://cookingchef.ru/buy/ Промо код "РУКАВИЧКИ" (для приятных подарков от kenwood)
-
PERISCOPE: https://www.periscope.tv/manifru
EMAIL: [email protected]
INSTAGRAM: http://instagram.com/maniftv
VKONTAKTE:http://vk.com/manifru
TWITER:https://twitter.com/maniftv
FACEBOOK: https://www.facebook.com/maniftv
GOOGLE+:https://plus.google.com/u/0/104755067...

✔Дизайн лого/ logo design:
http://www.neznamov.com

Сочная ПРАЗДНИЧНАЯ УТКА в ОСОБЕННОМ МАРИНАДЕ С ЯБЛОКАМИ И АПЕЛЬСИНОВЫМ СОУСОМ. Утка получается нежная, сочная и ароматная с вкусным кисло-сладким апельсиновым соусом. На самом деле всё очень просто, утка получается очень мягкой и нежной. **** #НовогоднийСтол2019 #ЛюдаИзиКукПраздничныеРецепты #НовогодниеРецепты2019 #ПраздничныеРецепты ✔ такую *БУЖЕНИНУ* Вы еще не ели! 👉 https://youtu.be/S1LND2OlPFU ************** ✔ *Шашлык-Машлык* Ароматная МАРИНОВКА 👉 https://youtu.be/KZTgDOgGnxw ✔✔ ОБАЛДЕННЫЕ ОВОЩИ ГРИЛЬ➡ https://youtu.be/6jLZQA2VBLc ✔✔ ОБАЛДЕННЫЙ МАРИНАД для РАКОВ и КРЕВЕТОК ► https://youtu.be/Xs-vxRqFHKs *************** Ингредиенты: Как почистить апельсин от кожуры и перегородок: https://youtu.be/jLqct3XZPus Утка …………………….. 2 кг Яблоки (лучше кислые)………….4-5 шт. Для маринада: Сок апельсина ………………115 г Соевый соус ………………….100 г Имбирь ……………………30 г Мед …………………..2 ст.л. Цедра апельсина ………………… 1ст.л. Специи: Чеснок сушеный ………………….. 2 ч.л. Перец черный ………………. ½ ч.л. Мед …………………..1 ст.л. Корица ………………. ¼ ч.л. Апельсиновый соус: Сок и жир с утки ………………… 10-12 ст.л. Сок апельсина …………………170 г Мякоть апельсина ………………… 1 шт. Крахмал ......................... 1-2 ч.л. Мед ………………….1-2 ст.л. Сок лимона ……………….1 ст.л. Вода ………………………..50 мл Корица ………………..щепотка ****************************************** Ingredients: Duck ........................ .. 2 kg Apples (not sweet) ............ .4-5 pcs. For marinade: Orange juice .................. 115 g Soy sauce ..................... .100 g Ginger ........................ 30 grams Honey ..................... ..2 tbsp. Orange zest..................... 1 tbsp Spice: Dried garlic ..................... .. 2 tsp. Black pepper ………………. ½ tsp Honey ..................... ..1 tablespoons. Cinnamon ................... ¼ tsp Orange sauce: Juice and fat from the duck ..................... 10-12 tbsp. Orange juice ..................... 170 g Orange pulp..................... 1 pc orange Corn starch ......................... 1-2 tsp. Honey ..................... .1-2 tbsp. Lemon juice .................. .1 tbsp. Water .............................50 ml Cinnamon ................... ¼ tsp ********************************** 🍜 ЕЩЕ 800+ ОРИГИНАЛЬНЫХ и Вкусных рецептов ➡ПОДПИШИТЕСЬ! ►http://www.youtube.com/user/LudaEasyCook?sub_confirmation=1 Все Очень Просто, Вкусно И Красиво! ★ ➡Подпишитесь на ФИТНЕС КАНАЛ моего сына ►https://www.youtube.com/c/ArtemVuFitness ★200+ простых упражнений, лучший ФИТНЕС для ЖЕНЩИН.

Рецепт классических профитролей которые мы обычно готовим!) Ингредиенты: Тесто: вода 500мл сливочное масло 200гр мука 300гр соль 1/2 ч/л яйца 8шт Крем: сахар 90гр желтки 5шт соль 1/4 ч/л крахмал 30гр мука 30гр молоко 500мл сливочное масло 200гр ваниль https://goo.gl/eoZjby НАШ ВЛОГ КАНАЛ Почта для ваших идей и предложений: [email protected] - НАШ ТЕХНИЧЕСКИЙ ПАРТНЕР KENWOOD CookingChef https://www.youtube.com/channel/UCh9Nvat08Xg7biwwth0DejQ http://www.cookingchef.ru Промо код "РУКАВИЧКИ" (для приятных подарков от kenwood) - PERISCOPE: https://www.periscope.tv/manifru EMAIL: [email protected] INSTAGRAM: http://instagram.com/maniftv VKONTAKTE:http://vk.com/manifru TWITER:https://twitter.com/maniftv FACEBOOK: https://www.facebook.com/maniftv GOOGLE+:https://plus.google.com/u/0/104755067... ✔Дизайн лого/ logo design: http://www.neznamov.com

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Рецепт Курица в тажине в Томатном соусе - http://cookingtime.ru/chicken-tomato-tagine.html Подробный рецепт, как приготовить курицу в тажине по-восточному с сухофруктами (черносливом, курагой) и миндалём, смотрите в блоге - http://cookingtime.ru/chicken_almond_tajin.html ИНГРЕДИЕНТЫ на 6 порций: 1 небольшая Курица (~1,5 кг) 3-4 зуб. Чеснока 1 ст. л. Растительного Масла Щепотка шафрана + 150 мл горячей Воды Сок 1/2 Лимона 250 мл Бульона (Овощного или Куриного) - как приготовить http://cookingtime.ru/chicken_stock.html Щепотка Мускатного Ореха Звездочка Бадьяна Небольшой кусочек Корня Имбиря 100-120 г Чернослива 100-120 г Кураги 50 г Миндаля ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ: Instagram - https://www.instagram.com/vsevsad/ Страница в Facebook - https://www.facebook.com/cookingtime.ru/ Канал о путешествиях - https://www.youtube.com/channel/UC76L7tx_z_bAgB2xyzMql6g Страница о путешествиях - https://www.facebook.com/traveltime.rus/ Music - "Water in the Creek" by Josh Woodward. Free download: http://joshwoodward.com/song/Waterinthecreek

Подпиcывайся на FOOD TV http://goo.gl/x85tDz Как Правильно Разделывать Готовую Индейку Сначала отрезаем ножки - прорезаем кожу между одним из бёдер и тушей по сгибу, затем отгибаем ножку наружу и отрезаем. Прорезаем ножом как можно ближе к грудке и отрезаем крыло. Нарезаем мясо по диагонали (вместе с начинкой), начиная со стороны шеи. Поднимаем каждый кусок, держа его между ножом и вилкой, не давая ему развалиться. Другой способ нарезки состоит в том, чтобы отделить филе индейки и нарезать его поперёк. Кулинарный канал Food TV - это видео-версии лучших рецептов сайта iCookGood.ru Все рецепты неоднократно проверены и используются профессиональными поварами в популярных ресторанах. Каждый день с понедельника по пятницу - новый рецепт отличного качества! Подписывайтесь на Food TV: http://goo.gl/x85tDz Присоединяйтесь на Facebook: https://www.facebook.com/cook.goood Дружите вКонтакте: https://vk.com/cook_good Следите за обновлениями в Instagram: https://www.instagram.com/cook_good/ Мы есть и в Google+: https://plus.google.com/104350952483285530009

Отличный рецепт приготовления утки. Блюдо получается без характерного "утиного" привкуса. Попробуйте приготовить! Подробный рецепт здесь - http://kyxarka.ru/news/1016.html

3,219 просмотров

250 Нравится   7 Не нравится

Мнения поваров