ДОМАШНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ МАДЛЕН ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ 🍪🍪🍪🍪🍪

автор Секреты Тортофеи   6 мес. назад

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ФРАНЦУЗСКОГО БИСКВИТНОГО ПЕЧЕНЬЯ МАДЛЕН на канале СЕКРЕТЫ ТОРТОФЕИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

3 крупных яйца
100 гр. пшеничной муки
щепотка соли
75 гр. сахарного песка
Цедра одного лимона
0,5 ч.л порошка корицы
1 ч.л мёда
щепотка ванилина
85 гр. сливочного масла

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Муку смешать с корицей.
Масло положить в ковш и растопить на самом малом огне. Топить масло, ДО ВЫПАДЕНИЯ ОСАДКА И ПОКА ОН НЕ СТАНЕТ ЖЕЛТО-КОРИЧНЕВОГО ЦВЕТА.

Процедить очищенное масло сквозь мелкое сито.

Яйца взбить с солью, сахаром и медом в пышную пену.
Сахар должен полностью раствориться.
Добавить в смесь натертую цедру лимона, аккуратно перемешать

Ввести муку, аккуратно перемешивая, как обычно смешиваем бисквитное тесто. Масло смешать с частью теста, и потом ввести полученную смесь в оставшееся тесто, аккуратно перемешать.
Переложить тесто в пакет и поставить в холодильник на 30 минут.

Если дать тесту немного остыть перед выпечкой, то паруса на поверхности появятся обязательно. И безо всяких разрыхлителей. Холодное тесто нагревается медленнее, верхушка подсыхает и внутренний пар будет разрывать мадлен при выпечке. Этот разрыв и есть парус.

Силиконовые формы, при первом использовании, рекомендуется смазывать сливочным маслом.

Выложить тесто по формам, заполняя на 2/3.

Выпекать в разогретой до 180С.Готовность определять по цвету. В среднем мадлен печётся 12-15 минут.

Оригинал рецепта был взят с сайта: http://prostovkusno.md/ru/vashi-retseptyi/pichene-madlen-s-medom-koritsey-i-limonnoy-tsedroy

Вкусное нежное и простое в приготовлении классическое бисквитное печенье мадлен. Все тонкости приготовления мадлен. Ещё рецепты вкусного печенья: овсяное печенье как магазинное https://youtu.be/0dBFaz5TvzE домашние прянички https://youtu.be/2qUPekqex7k шоколадное с трещинками https://youtu.be/QiGl7449qyw детское печенье https://youtu.be/SMlWea83OXo МАДЛЕН Рецепт 3 яйца 160 гр сахар 250 гр мука 120 гр масло соль 1 ч.л. разрыхлитель 1 ч.л. ванильный сахар 1/2 ч.л. цедра лимона 1/4 ч.л. сок лимона ********************************************************* НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ чтобы не пропустить новые рецепты!)))https://www.youtube.com/channel/UCMyllEDXsRbl6_79diKZD1g Просто жмём красную кнопку подписаться! ******************************************************************** Если Вам понравился мой рецепт,чтобы я об этом узнала обязательно ставьте "палец вверх! и пишите об этом в комментариях! ************************************************** Мои контакты: мой второй канал с влогами о жизни в Сербии, красоте, уюте https://www.youtube.com/channel/UCmdU7Jkk2Q4t1wvo55JyoYQ адрес для личных писем [email protected] группа в ОК https://ok.ru/marilesya группа ВК https://vk.com/marilesya SUBSCRIBE TO MY CHANNEL:https://www.youtube.com/channel/UCMyllEDXsRbl6_79diKZD1g ************************************************* Delicious gentle and simple in the baking biscuit Madeleine (cake). Recipe 3 eggs 160 g sugar 250 gr of flour 120 gr butter salt 1 tsp baking powder 1 tsp vanilla sugar 1/2 tsp. lemon peel 1/4 tsp. lemon juice bake 10-12 minuts 180C Most of my recipes in playlists: Больше моих рецептов в плейлистах: *Несладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklIOrl7PQwrf0f02QOzSmxMg *Вторые блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklJhnDTkITKiF93HhesoeF-l *Первые блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklKvuieW7scXxD655sfDt6U0 *Салаты https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklJ7U-ieoULpc2WBJhX-sKLH *Выпечка.Сладкое https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklJnvOJTMCpPhTtG3YiaSWS0 https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklLaYjii-Z2ZpW76jZM3XLhX *Десерты https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklLaYjii-Z2ZpW76jZM3XLhX *Заготовки и соленья https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklIX4XA1YYJWoxCVOQb2jQzS *Хлеб, батоны https://www.youtube.com/watch?v=1vZAM7pHMSo&list=PL2MK4LqIqklKvWJnfa0OUm0EIjymT6C9N *Сербская кухня https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklIiZN78iTA1RLlR9VBTJ4Ip *Закуски https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklKx1meFDyauRULVDcb6uscF *Блины, оладьи, сырники https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklJjVx2OavkmTH9rXjGjVKmx *Блюда из яиц и варианты завтраков https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklJrkHOrFwLwLohPtSbp8XY8 *Напитки https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklKFkNNTzUnuHjrclfJ_D098 *Как приготовить домашний творог https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklJpMkZizdS7uDv1_DxM_LAV *Полезные советы, покупки для дома и кухни, организация вещей https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklIIq-sDAHv3NHFVqgZ3LD_v *Немного о жизни в Сербии https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklL1o5PSW5p9sOvHHf-pmbOp Все плейлисты пополняются регулярно. #мадлен#выпечка#бисквитное_печенье#мадленки#марилеся#

бисквитные розы розы из бисквитного теста розы из бисквитного теста рецепт печенье бисквит бисквитное печенье бисквитное печенье рецепт бисквитное печенье рецепт с фото бисквитное печенье на скорую руку печенье из бисквитного теста домашнее бисквитное печенье бисквитное тесто для печенья вкусное бисквитное печенье простое бисквитное печенье как приготовить бисквитное печенье как украсить торт украсить торт в домашних условиях как украсить домашний торт как украшать домашние торты как украсить торт фото украсить домашний торт фото как украсить торт видео как красиво украсить торт украсить торт своими руками украсить торт на день рождения как украсить детские торты как украсить торт детский как украсить торт пошагово как можно украсить торт как красиво украсить домашний торт как украсить торт видео уроки рецепт украсить торт украсить торт своими руками фото как просто украсить торт бисквитный торт как украсить бисквит бисквит рецепт бисквит рецепт с фото бисквит проще простого простой бисквит бисквит просто рецепт бисквита для торта рецепт простейшего бисквита бисквит рецепт простой рецепт просто бисквита как приготовить бисквит бисквит видео как испечь бисквит вкусный бисквит домашний бисквит бисквиты домашние приготовление бисквита бисквит в домашних условиях как сделать бисквит бисквит в духовке выпечка бисквита бисквит быстро быстрый бисквит бисквит пошагово украшение бисквита

Это блюдо в Германии готовят на всю большую семью. Рецепт Ниже под Видео!!! А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале! ******************************************* НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: http://www.youtube.com/channel/UCZEqXoz7G4sPniv_hJJbVhw?sub_confirmation=1 ************************************** Новый Канал о Нашей Жизни. Влог. Подписывайтесь!!! https://www.youtube.com/channel/UCnZCiP0wbd_7l5gPcyCqrOA?sub_confirmation=1 *************************************** Моя КНИГА: http://olgamatvei.com/product/book/ **************************** Рецепт: Картофель 2 кг Мука 1.100-1,400 кг ( зависит от муки) Соль Яйца 1 шт Лук 3 шт Свинина гуляш 1 кг Дрожжи сухие 15 гр. (Быстродействующие) Молоко 3,2% - 500 мл. Растительное масло 100 мл. *********************************** Recipe: Potatoes 2 kg Flour 1.100-1.400 kg (depending on the flour) Salt Eggs 1 pc Onions 3 pcs Pork 1 kg Dry yeast 15 gr. (Fast acting) Milk 3.2% fat - 500 ml. Vegetable oil 100 ml. ******************************************* ********************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ: 1) Сладкие блюда. Тортики, Десерты и Разные Сладости. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in3XfP9C8qB-AspLhvoCKmE 2) Вторые блюда, этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам Вторых блюд и Несладкой выпечке: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ikJ707aLNONvIc67N6o_JYz 3) Новые Блюда, в этом плейлисте, я с вами поделюсь новинками : https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94im9D4mKjz9fMLxPo4nZKviy 4) Салаты - домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilj1K9U7Ffs8cnFYya0p9s5 5) Очень Быстрые и Простые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито) :https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilg0fSjW27ypipF7eEyMLg0 6) Рецепты в Мультиварке: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imVxEqs4PlSwfXc_CQ5kChv 7)Низкокалорийные Рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imfWJv8oGFLQJWDIREGl3Qy 8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imbxzCuQYVpPx0zoP72ZnuB 9) Рецепты для поста: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in6l6wEepfNx3SYr43aC6bj 10) Варенье - вкус лета. Консервация и разная купорка https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ildLWhDE-ohrjVuXX1S9ezv 11) Коктели, вкусный чай и разные напитки https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilWwrfF54zD36BiV_sdnr0g 12) Очень вкусные соусы, к любому блюду https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ik5Zuak_OsROYAH6lRDsq3g 13)Проверенные Лайфхаки на Кухне!!! https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94iny2-oZng5zq5qQVWxG52_C 14)Корзина на Выходные (Готовые меню): https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94inET2zaNj61WU8BjhmJoQ6G 15)Украшение тортов и других блюд: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94inNiHwcFGDhDrGgBvtUHr38 16) Все Плейлисты: https://www.youtube.com/user/vkysnueveschi/playlists?view=1&sort=dd&shelf_id=12 *************************************** ************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ Одноклассники: https://ok.ru/profile/572354327489 Моя группа ВКонтакте: http://vk.com/public94593369 Моя страница в Facebook: https://www.facebook.com/vkysnueveschi/ Сообщество в Google+ https://plus.google.com/u/0/communities/116298370067562231138 Twitter: https://twitter.com/Dima111111 Instagram: https://www.instagram.com/olga_matvii/ Вы можете начать зарабатывать в Youtube на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе. Вам будут платить независимо в какой стране вы живете. Любыми способами: PayPal, Webmoney, деньги на ваш банковский счет и т. д. Просто попробуйте. Вот Ссылка для Подачи Заявки: http://join.air.io/Olgasweet ********************************************** По вопросам рекламы и сотрудничества: [email protected]

Простейший рецепт, очень быстро и очень вкусно! Рулет, который получается всегда!! Рецепт шоколадной пасты - https://www.youtube.com/watch?v=SyEYeGNfUOw Съедобные серебряные шарики для украшения https://megabonus.com/y/5gO4S Кружка-сито https://megabonus.com/y/Lz8Sc Ингредиенты: 2 яйца, 1 банка сгущенки 380 гр., 1 ст. муки (160 гр.), сода 0,5 ч.л. Чтобы не пропустить новые видео жмите колокольчик сверху! )))

Купить книги бабушки Эммы → https://www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → https://www.youtube.com/user/videoculinary?sub_confirmation=1 -------------------------------------------------------------------------------------- Как приготовить Французское печенье Мадлен — рецепт и советы от Бабушки Эммы. Печенье Мадлен это знаменитое французское печенье, как правило, в форме ракушек. Печенье Мадлен это очень вкусное, легкое и ароматное печенье. Готовится оно очень быстро и пользуется неизменным успехом. Французское печенье Мадлен — рецепт с фото и видео. Бабушка Эмма делится Видеорецептом Французского печенья Мадлен - посмотреть подробный пошаговый рецепт и задать вопросы → https://www.videoculinary.ru/recipe/madeleine/ -------------------------------------------------------------------------------------- Ингредиенты: Мука 60 - грамм Разрыхлитель - 0,5 чайной ложки Масло сливочное - 60 грамм Сахар - 60 грамм Яйцо - 1 штука Цедра лимона - 1 чайная ложка Сахар ванильный - 1 чайная ложка Соль - щепотка -------------------------------------------------------------------------------------- website → https://www.videoculinary.ru -------------------------------------------------------------------------------------- Во многих наших видео рецептах мы используем музыку композитора Даниила Бурштейна ----------------------------------------------------------------------------------- Видеокулинария в соц. сетях: instagram → https://www.instagram.com/videoculinary.ru facebook → https://www.facebook.com/videoculinary.ru vk → https://vk.com/clubvideoculinary ок → https://ok.ru/videoculinary pinterest → https://ru.pinterest.com/videoculinaryru/ twitter → https://twitter.com/videoculinaryru youtube → https://www.youtube.com/user/videoculinary -------------------------------------------------------------------------------------- Our recipes in English: website → http://videoculinary.com/ youtube → https://www.youtube.com/user/videoculinarycom

1,103 просмотров

80 Нравится   0 Не нравится

    Мнения поваров