Очень вкусный омлет на сковороде. Рецепт омлета с лисичками и помидорами

автор Рецепты Елены Чазовой   8 мес. назад

Это классический рецепт омлета, изюминку которому придают сезонные овощи - ароматные лисички и сочные помидоры. Лисички можно заменить шампиньонами, а вместо помидор использовать любые овощи по вкусу.

Для омлета на 2-3 персоны понадобятся:

🔹Яйца 5 шт.
🔹Сливки 100 мл
🔹Шпинат 30 г.
🔹Лисички (можно замороженные) 150 г.
🔹Черри 80 г.
🔹Полутвердый сыр 100 г.
🔹Куркума 0,5 ч.л.
🔹Хмели-сунели 0,5 ч.л.


1. В глубокой миске соедините яйца и сливки. Взбейте венчиком до однородности. Натрите сыр на крупной терке. Добавьте к яично-сливочной смеси. Перемешайте.

2. Очистите лисички от сора с помощью бумажных салфеток или кисточки. Лисички не нужно мыть. Для этого рецепта так же подойдут замороженные лисички. Достаньте их из холодильника за 10-15 мин. до приготовления. Свежие лисички нарежьте соломкой или порвите руками. Черри разрежьте на половинки.

3. К яично-сливочной смеси добавьте куркуму и хмели-сунели. Перемешайте. Разогрейте сковороду с каплей растительного масла. Обжарьте лисички 1-2 мин. на сильном огне. Добавьте помидоры и шпинат. Посолите. Жарьте еще 2-3 мин., помешивая.Влейте на сковороду яично-сливочную смесь. Равномерно распределите овощи по всей поверхности. Выложите сверху 2-3 листика шпината. Убавьте огонь до слабого. Накройте омлет крышкой. Жарьте 4-5 мин. Подавайте сразу же.

Другие вкусные рецепты смотрите на моем канале https://goo.gl/pN7JS4
Быстрые и вкусные завтраки https://goo.gl/HkPEiP
Шикарные ужины для всей семьи https://goo.gl/oQJqrf

Оставляйте вопросы в комментариях и не забудьте подписаться на мой канал.
Приятного аппетита!

Ингредиенты : 1. Минтай - 4 шт. 2. Лук репчатый - 2 шт. 3. Лимон - 1 шт. 4. Петрушка - 1 пучок 5. Сметана или майонез - 150-200 гр. 6. Масло растительное рафинированное - для смазывания. 7. Соль, перец - по вкусу ===================================================== Если данный рецепт и видео для Вас оказались полезным, отдельно поблагодарить можно тут : 1. 182zWJYZ3V4e3uXL3hdZxPj9JXUZ6Fmp8g - кошелек для BTC или 2. https://www.paypal.me/DimkaDimka - кошелек PayPal

Как правильно приготовить нежный и вкусный французский омлет с сыром на завтрак. Не пропустите новые рецепты, подписывайтесь на канал http://87k.eu/azku ВИДЕО РЕЦЕПТЫ: Быстрые и вкусные рецепты (не больше 15 минут) -https://www.youtube.com/playlist?list... Рецепты вторых блюд - https://www.youtube.com/playlist?list... Рецепты Шашлыки, Гриль и Барбекю - https://www.youtube.com/playlist?list... Вегетарианские рецепты, блюда: https://www.youtube.com/playlist?list... Выпечка и десерты - https://www.youtube.com/playlist?list... Кулинарные мастер-классы - https://www.youtube.com/playlist?list... Рецепты из морепродуктов - https://www.youtube.com/playlist?list... Рецепты закусок и салатов - https://www.youtube.com/playlist?list... Здоровое питание - https://www.youtube.com/playlist?list... Кулинарные советы и хитрости - https://www.youtube.com/playlist?list... Кухня "Дель Норте" во всемирной паутине: * Youtube (подписка): http://87k.eu/azku * Google+: http://87k.eu/59f8 * Facebook Page: http://87k.eu/uhe0 * Однокласники: http://87k.eu/d3mq * ВКонтакте: http://87k.eu/kaq0 * Мой Мир: http://87k.eu/z2xe * Twitter: http://87k.eu/jn5k * Pinterest: http://87k.eu/rkuq Сделаем мир вкуснее, Кухня "Дель Норте"

Омлет с колбасой на сковороде//Готовить легко, быстро и просто//Рецепт. На 5 яиц - 200 грамм молока) Донат на поддержку канала: http://www.donationalerts.ru/r/artisty Наш Канал: https://www.youtube.com/channel/UC5eTcnk6LuqCz59k6rMdHNw Плэйлист - Наши домашние питомцы, кошечки Алиса и Ласка, собачка чихуахуа Соня: https://www.youtube.com/watch?v=uBxituPmUxE&list=PL8T1n8eQaGX7E51lu2FSB2QVxZuKeqm7d Плэйлист - Покупки продуктов: https://www.youtube.com/watch?v=enhxnAiWsr0&list=PL8T1n8eQaGX4-tOr_q3tRdUlal0WWU9aV Плэйлист - Кулинария и Рецепты: https://www.youtube.com/watch?v=Uq-nlGqpXN8&list=PL8T1n8eQaGX6zpMn2xIiwR4_jm2oHeF3V Плэйлист - Отдых и путешествия: https://www.youtube.com/watch?v=dn5nue_7z5w&list=PL8T1n8eQaGX60JWxzcp6Ptlx8D9frszEm Плэйлист - Наши будни, жизнь за кадром: https://www.youtube.com/watch?v=MitICCmXem0&list=PL8T1n8eQaGX6ftet1ENNFCM4dOZ4RVO8A Брендовая фирменная сток одежда по самым низким ценам: https://shafa.ua/member/fabrikaodevaika Отличный магазин! Множество отзывов покупателей) Только самые продвинутые знают, как одеваться модно и недорого)

Тайская кухня очень разнообразная и вкусная. Но мое самое любимое блюдо - это жареный рис с овощами и яйцом. Еще туда добавляют мясо, курицу или морепродукты. Я покажу рецепт с курицей. Понадобятся: 🔹 Рис Жасмин — 180 г. 🔹 Лук репчатый — 1 шт. 🔹 Морковь — 1 шт. 🔹 Болгарский перец — 1 шт. 🔹 Чеснок — 2 зуб. 🔹 Куриное филе — 300 г. 🔹 Перец чили — 1 шт. 🔹 Имбирь — 10 г. 🔹 Яйцо — 1 шт. 🔹 Соевый соус — 30 мл 🔹 Кунжутное масло — 30 мл 🔹 Зеленый лук — 10 г. 🔹 Базилик — 2-3 листика 🔹 Сахар — 1 ч.л. 1. Рис Жасмин не надо промывать до варки. Лучше всего варить рис в большом количестве воды в соотношении 3:1. Вскипятите воду. Посолите. В кипящую воду засыпьте рис. Варите на среднем огне, помешивая, 10-12 мин. Не больше. Рис уже будет готов! Проверьте на вкус. Откиньте рис на дуршлаг и промойте струей теплой воды, чтобы смыть лишнюю клейкость. 2. Тем временем, мелко нарежьте лук и перец чили. Мелко порубите чеснок, зеленый лук, базилик и имбирь. Морковь и перец нарежьте на кубики 1х1 см. Сильно разогрейте глубокую сковороду или вок с каплей растительного масла. Нарежьте мясо кусочками 3х3 см. Жарьте курицу на сильном огне 2-3 мин. до золотистой корочки, помешивая. Переложите в тарелку. 2. Разогрейте ту же сковороду с каплей растительного масла. Жарьте репчатый лук и морковь 1-2 мин. на сильном огне, помешивая. Добавьте перец, чеснок и имбирь. Разбейте на сковороду яйцо. Жарьте еще 1-2 мин., помешивая. Добавьте острый перец чили как на видео или по вкусу. Добавьте кусочки курицы, лук, базилик и рис. Влейте кунжутное масло и соевый соус. Добавьте сахар. Перемешайте. Прогрейте еще 1 мин. Подавайте сразу же. Другие вкусные рецепты смотрите на моем канале https://goo.gl/pN7JS4 Быстрые и вкусные завтраки https://goo.gl/HkPEiP Шикарные ужины для всей семьи https://goo.gl/oQJqrf Оставляйте вопросы в комментариях и не забудьте подписаться на мой канал. Приятного аппетита!

1,018 просмотров

28 Нравится   0 Не нравится

Мнения поваров

Похожие рецепты