Голубцы из Тёртого Картофеля в Мультиварке./Рецепт/

автор Галина Яковлева. От поэзии до кулинарии.   9 мес. назад

Приготовление начинки:
Очистить картофель, натереть на мелкой тёрке. Сок отжать, но не весь. Натереть в картофель одну луковицу. Отдельно на сковороде обжарить лук вместе с морковкой на подсолнечном масле – морковку на тёрке – луковицу кубиком. Добавить в картофельную массу, посолить и поперчить. Чтоб голубцы получились нежными и тающими во рту, погасить чайную ложку соды уксусом и добавить в картофельную массу. По желанию можно добавить столовую ложку сметаны. Предварительно подготовив капустные листочки, накрутить голубцы. Сложить в чашу мультиварки и залить стаканом воды. На программе тушение – готовить 1 час. При подаче на стол, полить грибной подливой из свежих или сухих грибов, или со шкварками и жареным луком, со сметаной. Очень вкусно! Такие голубцы можно готовить и на газовой плите.

⬇️ ПОДПИШИСЬ, ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСКАТЬ МОИ НОВЫЕ ВИДЕО ЛИРИКА,ПОЭЗИЯ,РЕЦЕПТЫ И МНОГОЕ ДРУГОЕ❗
🎥Мой YouTube канал https://www.youtube.com/channel/UCAujXIE81kdbuueAoS7HVRA?view_as=subscriber.
🔔 Страничка в Одноклассниках https://ok.ru/galina.yakovlva
🔔 Страничка на ФБ https://www.facebook.com/profile.php?id=100003518103791
🔔 САЙТ - Стихи Ру http://www.stihi.ru/avtor/yakovleva62
🔔 Сайт - Проза Ру https://www.proza.ru/avtor/yakovleva62
👍Лучшая благодарность – Подписка на канал.
👍Оценки видео,репосты и комментарии!СПАСИБО ЗА ВСЁ!
🔔Чтобы не потерять МОИ ВИДЕО - жми КЛАСС+ПОДЕЛИТЬСЯ. Оставляйте свои комментарий!
⬇️ВСЕ МОИ ВИДЕО - ЛИРИКА,ПОЭЗИЯ,РЕЦЕПТЫ И МНОГОЕ ДРУГОЕ СОБРАННЫ В ТЕМАТИЧЕСКИЕ ПЛЕЙЛИСТЫ.
⬇️МОИ ИСКРЕННИЕ ПОЖЕЛАНИЯ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ И ВСЕХ ЖИЗНЕННЫХ БЛАГ!
🔴 С уважением к Вам Галина Яковлева.

Ингредиенты: качан капусты картофель 1кг. лук 1 шт. морковь 1-2 шт. соль и перец по вкусу Моё приготовление таких голубцов в мультиварке чуть по другому https://youtu.be/gDsCSqtUqMU Заготовка капустных листьев на зиму https://youtu.be/vZMpsn95XeI ⬇️ ПОДПИШИСЬ, ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСКАТЬ МОИ НОВЫЕ ВИДЕО ЛИРИКА,ПОЭЗИЯ,РЕЦЕПТЫ И МНОГОЕ ДРУГОЕ❗ 🎥Мой YouTube канал https://www.youtube.com/channel/UCAuj.... 🔔 Страничка в Одноклассниках https://ok.ru/galina.yakovlva 🔔 Страничка на ФБ https://www.facebook.com/profile.php?... 🔔 САЙТ - Стихи Ру http://www.stihi.ru/avtor/yakovleva62 🔔 Сайт - Проза Ру https://www.proza.ru/avtor/yakovleva62 Лучшая благодарность – Подписка на канал. 👍Оценки видео,репосты и комментарии!СПАСИБО ЗА ВСЁ! 🔔Чтобы не потерять МОИ ВИДЕО - жми КЛАСС+ПОДЕЛИТЬСЯ. Оставляйте свои комментарии! ⬇️ВСЕ МОИ ВИДЕО - ЛИРИКА,ПОЭЗИЯ,РЕЦЕПТЫ И МНОГОЕ ДРУГОЕ СОБРАНЫ В ТЕМАТИЧЕСКИЕ ПЛЕЙЛИСТЫ. ⬇️МОИ ИСКРЕННИЕ ПОЖЕЛАНИЯ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ И ВСЕХ ЖИЗНЕННЫХ БЛАГ! 🔴 С уважением к Вам Галина Яковлева.

Простой рецепт: Заготовка Капустных Листьев на Зиму Готовлю таким способом заготовку капустных листков с 2012г. Если у вас нет места для сбережения свежей капусты на зиму, а вы любите, чтоб было всё под рукой. Рекомендую засолить капустные листочки на голубцы! Для этого нужно капусточку запарить и разобрать на листочки, как вы это обычно делаете. Срезать твёрдые жилочки, сложить один к одному, примерно по пять штук, туго свернуть, сложить тесно в баночку, поочерёдно. Положить в баночку лавровый листочек, пару душистых перчин, пару чёрных горьких. Когда баночка заполнена доверху, закипятите рассол (на 3 литровую банку примерно нужно полтора литра кипятка, в нём растворите полторы ложки соли). Постепенно вливайте в баночку,чтоб она наполнилась полностью и листочки были покрыты жидкостью. Пластмассовую крышечку распарьте и закройте, она плотно занянет горлышко банки. Когда остынет, вынесите в прохладное место.

Сайт проекта:http://www.videocooking.ru Картофель сырой 500 г Картофель отварной 300 г. Крахмал 1 ч.л. Фарш свиной 120 г. Лук 1 шт. Копченая грудинка 130 г. Соль Перец Сметана Отвариваем 300 г. картофеля, сырой картофель (500 г) натираем на терке и досуха отжимаем. Отвареный картофель разминаем и смешиваем с сырым, добавляем крахмал от отжатого сока, солим. Мелко нарезаем лук и смешиваем с фаршем. Делаем из картофельной массы лепешки и заворачиваем в них фарш. Опускаем в горячую воду предварительно добавив туда раствор крахмала. Варим 18-20 минут. Готовим поджарку из нарезанной грудинки и лука. 2-ве порции Время приготовления 50 минут #рецепты #вкусно #видеорецепты #кулинария #еда #жанна #videocooking #завтрак #обед #ужин

Голубцы ленивые, с квашеной капустой. Готовить очень легко. Голубцы потрясающе вкусные, нежные и мягкие и много вкусного соуса для любого гарнира. Количество продуктов можно брать по Вашему желанию. фарш из любого мяса (у меня куриный) - 800 гр., достаточно и 500 гр. рис сырой - 0,5 стакана, можно чуточку больше капуста квашеная - 400 гр. лук большой - 1 шт. морковь - 2 шт. помидоры (свежие или замороженные) - 3 шт. сметана - 3 ст. ложки соль, перец, зелень, специи-любые (у меня - сушеный базилик, хмели-сунели, куркума) - по вкусу и по желанию масло подсолнечное для обжарки овощей вода - количество зависит от посуды - сырой рис промыть, отварить до готовности - готовый рис тоже промываю - если квашеная капуста сильно кислая, то капусту слегка промыть в холодной воде, воду хорошо отжать - лук - мелко порезать, морковь - на крупной терке, помидоры без кожуры натереть или порезать - в разогретой сковороде с подсолнечным маслом обжарить лук и морковь до мягкости 2-3 минуты - готовим фарш: в мясо добавить обжаренные овощи (я добавила чуть больше половины), добавить готовый рис, квашеную капусту, соль, перец, специи по вкусу (добавила сушеный базилик, хмели-сунели) и хорошо перемешать фарш - в оставшиеся овощи добавить, сметану, помидоры, соль, перец, специи (добавила куркуму), налить воды, довести до кипения и кипятить 2-3 минуты - в получившуюся заливку кладем голубцы, сделанные из фарша - прикрыть крышкой, оставив щёлку и готовить 35-45 минут на умеренном огне - за минуту до готовности посыпать любой зеленью. - Мой YouTube канал: https://www.youtube.com/channel/UCJ3vONHXkf-JwIIKBENFHZQ - Здесь можно выбрать блюда к праздничному столу: https://www.youtube.com/watch?v=CVTQWfhH4nU&list=PLbHWgkbo4f58_STdVtNgiBNMTBu-lyxkV - Вкусные салаты: https://www.youtube.com/watch?v=lwLFB_6jVEI&list=PLbHWgkbo4f5_P1BcghA0i21_9v7RlbCd7 - Готовим быстро и вкусно: https://www.youtube.com/watch?v=KWtMak-y11A&list=PLbHWgkbo4f59zMC6btbETG79NxjWfhbDX - Блюда с мясом: https://www.youtube.com/watch?v=a9hdzL7HPCM&list=PLbHWgkbo4f59YnFFHo1JsWFaJ5xpKe3Og - Первые блюда (супы): https://www.youtube.com/watch?v=_CHAgr5ZyJE&list=PLbHWgkbo4f5-z03yeLUKErs-zlL4Z9QBO - Выпечка, сладкое к чаю: https://www.youtube.com/watch?v=h0pjyRULO4o&list=PLbHWgkbo4f5_dLJbLRgX-bYuSBfEKWEDF - Полезные советы: https://www.youtube.com/watch?v=zwukI0hmnms&list=PLbHWgkbo4f58DLZP55JJAg6RIVd6xZEoT - Заготовки на зиму: https://www.youtube.com/watch?v=7mTaDaL7I3s&list=PLbHWgkbo4f5-tIp0d6LRL6YkhtziM3D3Q - Дача, дачные дела: https://www.youtube.com/watch?v=MVo7j8lpIts&list=PLbHWgkbo4f594mfT4jBGq_n3XeO65I1ZG - Мои комнатные растения: https://www.youtube.com/watch?v=ILWw2Ej_X48&list=PLbHWgkbo4f5_YwmqGnAW94QmYhwULh0eM - Мой уютный уголок: https://www.youtube.com/watch?v=E7GXvc-qZzA&list=PLbHWgkbo4f5-mr34pfYmgTzA_5n7KpJ_C - Интересное в мире: https://www.youtube.com/watch?v=EFnWGnAtV1k&list=PLbHWgkbo4f5-i6_Vb1V3gpJiXONtpADWb - Разное и прикольное: https://www.youtube.com/watch?v=a7qO-41CyOc&list=PLbHWgkbo4f589M31bapFG-JpuaxdPYefC - Ухаживаем за собой: https://www.youtube.com/watch?v=Biexr6W-CH8&list=PLbHWgkbo4f592O5nCeKm9toCxcnFfvonQ - Понравившиеся: https://www.youtube.com/watch?v=494yEeNM9J0&list=LLJ3vONHXkf-JwIIKBENFHZQ В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт https://www.youtube.com/audiolibrary/music , композиция Merengue de Limon исполнитель Quincas Moreira - Я в контакте: https://vk.com/olga1169 - Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100009186055562 Подписка на мой канал: https://www.youtube.com/channel/UCJ3vONHXkf-JwIIKBENFHZQ

1,952 просмотров

0 Нравится   0 Не нравится

Мнения поваров

Похожие рецепты