Рецепт КЕТЧУПА из помидоров "чуть язык не проглотила"

автор Дом и сад Home Garden   8 мес. назад

РЕЦЕПТ:

3 кг помидор
0.5 кг яблок
0.25 кг лука
Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.
До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.

Мой Инстамир https://www.instagram.com/olgamayolga/ Плейлист Мои Рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PLG6On_12nqljuEXm_Iwl6t_7V8cYdzaxT Рецепт 3кг Помидор 2-3 Репчатого Лука 200гр сахара 1ст.л соли Молотый черный перец 1-2 ч.л Корица 1 ч.л Гвоздика молотая 5-6 шт Уксус 70% - 2 ст.ложки

ИТАЛЬЯНСКИЙ КЕТЧУП приготовленный из своих помидор ВКУСНО И ПОЛЕЗНО ХАЙНС просто отдыхает

Всеми любимый кетчуп, можно приготовить в домашних условиях меньше,чем за час. У меня процесс приготовления занял 40 минут. Вместо протертых томатов, можно использовать томатный сок, тогда разбавлять водой его не надо, или томатную пасту, разведенную водой до консистенции томатного сока. Так как помидоры содержат разный уровень кислоты, то количество лимонного сока и сахара может варьировать. Ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения. Лимонный сок можно заменить уксусом 6-9 % Специи, так же можно добавить на свой вкус или не добавлять совсем. Как вариант, специи можно сложить в несколько слоев марли, завязать плотной хлопчатобумажной ниткой и варить вместе с соусом. Достать специи, а готовый соус измельчить блендером. Хранить соус нужно в холодильнике до 10 дней. Такой вариант соуса можно законсервировать. После того, как соус протерт через сито, его необходимо довести до кипения, проварить в течение 3-5 минут и кипящим разлить по горячим стерилизованным банкам. В 100 г - 124 ккал Выход - 400 г Томаты протертые - 450 гр Вода - 150-200 гр Лук - 50 гр Чеснок - 2 зубчика Сахар - 80 гр или по вкусу. Лимонный сок - 20 гр или по вкусу Соль - 3 гр или по вкусу Корица - щепотка Гвоздика - 2-3 штуки Черный перец - 8-10 штук Душистый перец - 4-5 штук Подробное описание рецепта https://goo.gl/NCeT8S Мои страницы в социальных сетях: Instagram https://www.instagram.com/irinapodolyan/ Facebook https://goo.gl/frCDbB VK https://vk.com/magiyanakuxne Авторские рецепты Ирины Подолян https://goo.gl/2agLkS Все рецепты канала Приятного аппетита! https://www.youtube.com/view_all_playlists

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, НЕЖНЫЙ КЕТЧУП. РЕЦЕПТ: 2,0 кг помидор 2 шт. луковицы 2шт лаврового листа 2ч.л.соли без горки Все перечисленное выше варим 20 минут Добавляем 150гр.сахара 1ч.л.молотого перца 0,5ч.л.корицы молотой 5 гвоздичеч стертых в порошок Варим 40 минут, добавляем 1 ст.л. 9%уксуса и стручок горького перца и варим 10 минут. Разливаем в стерилизованные банки и закручиваем стерилизованными крышками. ●КЕТЧУП в домашних условиях №1 из 80-х годов ОБЪЕДЕНИЕ!!!! →https://youtu.be/nwT3WHA7gWY ●КРАХМАЛ КАРТОФЕЛЬНЫЙ дома за 15 минут →https://youtu.be/3S1Wo7mhat8 ●Как Я ХРАНЮ ЗАГОТОВКИ. Мой погреб 18 февраля 2016 →https://youtu.be/Pr_2nxbRA2c ****************** ● ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы не пропустить новые видео →https://www.youtube.com/channel/UCLCCl1uEDaTUocvfFetVytA ****************** ●КОНСЕРВАЦИЯ, заготовки на зиму, РЕЦЕПТЫ ПРОВЕРЕННЫЕ ГОДАМИ →https://www.youtube.com/playlist?list=PLO619v4J7VHU3ad0YHleSV8GXwE-aW1vI ****************** ● ОГУРЦЫ, все, что связано с ОГУРЦАМИ: посадка, уход, →https://www.youtube.com/playlist?list=PLO619v4J7VHWWQKVWQ5qZykfTauaHOVZb ****************** ●КАРТОФЕЛЬ ПОСАДКА,УХОД https://www.youtube.com/playlist?list=PLO619v4J7VHV4A2nIadRW-FxonyS5Aloc ****************** ● САД И ОГОРОД как подсветить рассаду,подготовить грядки, →https://www.youtube.com/playlist?list=PLO619v4J7VHW8J87UwHidi4NfZnYkVgqS ****************** ● ТОМАТЫ, все, что связано с томатами: ПОСАДКА,УХОД → https://www.youtube.com/playlist?list=PLO619v4J7VHWFiv5bX5g7LNzjD-SdeQlO ****************** ● КЛУБНИКА - ЗЕМЛЯНИКА, все, что С НЕЙ связано : ПОСАДКА,УХОД → https://www.youtube.com/playlist?list=PLO619v4J7VHVkfPDq8ID-S1Rb8fRndKkJ ****************** ● БАКЛАЖАНЫ И ПЕРЦЫ: ПОСАДКА,УХОД → https://www.youtube.com/playlist?list=PLO619v4J7VHVs-GKm77yuFT8mp-tHMOp6 ****************** ● ЦВЕТЫ: ПОСАДКА,УХОД → https://www.youtube.com/playlist?list=PLO619v4J7VHWm1rgGdNTjXwPTVcRm1cIM ****************** ● ЕМКОСТИ И УДОБРЕНИЯ во что сажать, способы посадки, чем подкармливать → https://www.youtube.com/playlist?list=PLO619v4J7VHWj6Sl6xn7bEY53FwQiVrXg ****************** ●ЛУК: ПОСАДКА,УХОД → https://www.youtube.com/playlist?list=PLO619v4J7VHUN-I6NvhJaBILgq0t439SC ****************** ●ТРАВКИ,что может быть вкуснее чая с дачи!!!! → https://www.youtube.com/playlist?list=PLO619v4J7VHWTTdAPa7bS8Td1MUb038hh ****************** ●РАЗНОЕ ИЗ ЖИЗНИ →https://www.youtube.com/playlist?list=PLO619v4J7VHX37nfbrbu_Ilr6q_Lkg3PA

Проект "Globus" - https://goo.gl/qipbnj пассивные деньги. Заказ рекламы в проекте "Globus" https://goo.gl/xbe8G2 Аджика: 2кг помидор, 10 красных сладких перцев, 3-4 острых перца, 200гр чеснока, 200гр хрена (можно без хрена), 100гр сахара, 2-3 чайные ложки соли, 70гр уксуса, пучек петрушки, пучек укропа. Аджика - класс! Товары с Алиэкспресс: http://ali.pub/1ldlhj Кухонная посуда и утварь: http://ali.pub/1gpw6x Ножи кухонные: http://ali.pub/1gq0el Терки: http://ali.pub/1dv462 Соковыжималки: http://ali.pub/1dv2vs Всё для суши: http://ali.pub/1duxqo Открывалки: http://ali.pub/1dqvk8 Делаем сэндвич: http://ali.pub/1dqvze Лапшерезка: http://ali.pub/1dkycx Пельменница: http://ali.pub/1dqunk Весы для кухни: http://ali.pub/1dkp7j Машинка для лапши: http://ali.pub/1dkvke Приколы для яиц: http://ali.pub/1dkmch Солянка и перечница: http://ali.pub/1dk8y2 Терка для сыра: http://ali.pub/1dk8du Чеснокодавка: http://ali.pub/1dk55r Формочки для яиц: http://ali.pub/1dk33h ************************************************* Подписка: https://goo.gl/5iHR5s Подключение к AIR: https://goo.gl/CqXbg8 ************************************************* Мясо и то-что из него готовят: https://goo.gl/hd98Tz ------------------------------------------------------------------------------------------------ Вторые блюда, гарниры: https://goo.gl/IIyRwq ------------------------------------------------------------------------------------------------ Суп, борщ, уха, шурпа: https://goo.gl/wIQPSg ------------------------------------------------------------------------------------------------ Закуски: https://goo.gl/OpvHHF ------------------------------------------------------------------------------------------------ Салаты разные: https://goo.gl/oy6QjA ------------------------------------------------------------------------------------------------ Сало, разные рецепты: https://goo.gl/5sL6af ------------------------------------------------------------------------------------------------ Рыба: https://goo.gl/LXnNaZ ------------------------------------------------------------------------------------------------ Соленья: https://goo.gl/VR2Zw3 ------------------------------------------------------------------------------------------------ Напитки коктейли: https://goo.gl/UP0zWL ------------------------------------------------------------------------------------------------ Яичницы, омлеты, супер яйца: https://goo.gl/VPIjt1 ------------------------------------------------------------------------------------------------ Крым, кухня и приколы: https://goo.gl/1Ph82D ------------------------------------------------------------------------------------------------ Приколы и полезные советы: https://goo.gl/hIl0p2 **************************************************************** Как приготовить еду? Такой вопрос возникает всякий раз когда хочется есть. Но как приготовить пиццу, если никогда этого не делал? Как приготовить плов, если уже подзабыл как это делается? Есть пиво но нет чипсов - как их приготовить? Все можно сделать самому и суши и омлет. Приготовить антрикот и бастурму. Смотрите как готовят в YouTube и вы приготовите себе и бутерброд и бургер и борщ. Научитесь готовить по домашнему шаурму. Приготовьте вкусный завтрак из яичницы или омлета, яичница с колбасой или яичница с грибами, можно и с овощами. На этом канале вы найдете как приготовить мясо в духовке, микроволновке или запечь на костре. Как приготовить мясо по французски или котлеты - все можно найти здесь! Научимся готовить рис, рыбу, будем солить сало и готовить тефтели. Сварим суп или борщ, уху и шурпу, засолим огурцы и приготовим моченые помидоры! И конечно приготовим пельмени!

24,352 просмотров

276 Нравится   17 Не нравится

Мнения поваров