Ну, оОчень вкусная - Лазанья!

автор Семейная кухня   4 год. назад

Лазанья с фаршем (Lasaña) в два слоя. Для приготовления понадобится (6-8 персон): тесто для лазаньи (30 шт.), сыр 200 гр.
Соус Бешамель (Bechamel): 135 гр. масло сливочное, 135 гр. муки, 1,5 л. молока, мускатный орех, черный перец, 1 ч.л. соли.
Соус Болоньезе (salsa Boloñesa): 1 кг. фарша (любимого), 1 шт. лука, 2-3 шт. стебля сельдерея, 1-2 шт. моркови, 200 гр. томатный соус, 2 шт. помидора, черный перец, соль, орегано, сух. чеснок. НАШ САЙТ СЕМЕЙНАЯ КУХНЯ http://familykuhnya.com/ Наш новый канал! HappyLife Family https://www.youtube.com/channel/UCUdHxVVLBD-p9k2b7Fywarg

Подписывайся на канал: http://bit.ly/1JPIFxc Едим дома в facebook: https://www.facebook.com/Ed... Едим дома в Vkontakte: https://vk.com/edimdoma_ru Еще больше рецептов на официальном сайте: http://www.edimdoma.ru/ Рецепт: Лазанья с соусом бешамель Ингредиенты: говяжий фарш — 500 г, макаронное тесто для лазаньи — 1 упаковка, бекон — 100 г, сыр твердый — 100 г, морковь — 1 шт., сельдерей стебли — 1 шт., лук репчатый — ½ шт., молоко — 50 мл, вино красное сухое — 5 ст. л., томатная паста — 2 ст. л., оливковое масло — 2 ст. л., масло сливочное — 1 ч. л., перец черный молотый — ¼ ч. л., соль морская — ⅔ ч. л.; для соуса бешамель: сливочное масло — 40 г, пшеничная мука — 40 г, молоко — 750 мл, мускатный орех — 1 щепотка. Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 180°С. 2. Приготовить соус бешамель: в большой сковороде растопить 40 г сливочного масла, добавить муку и прожаривать ее пару минут. Влить в сковороду 750 мл горячего молока. Помешивая, держать сковороду на небольшом огне до тех пор, пока мука полностью не растворится и масса не станет однородной, затем всыпать мускатный орех. 3. Лук и морковь почистить и нарезать маленькими кубиками. 4. Сельдерей нарезать маленькими кусочками. 5. Растопить в сковороде оставшееся сливочное масло, влить в него оливковое, добавить нарезанные овощи и пожарить их до золотистого цвета. 6. Добавить говяжий фарш и слегка прожарить его. 7. Влить красное вино и разведенную в небольшом количестве воды томатную пасту, посолить и поперчить и оставить томиться на медленном огне около часа. Примерно через 20 минут добавить 3−4 ст. ложки молока. 8. В другой сковороде обжарить бекон и перемешать с фаршем, когда он будет готов. 9. В огнеупорную форму слоями выложить макаронное тесто для лазаньи, мясное рагу, соус бешамель, натертый сыр. Повторять, пока не закончатся все ингредиенты, в конце присыпать натертым сыром. Отправить в разогретую духовку на 20−30 минут.

Принципы Лазерсона. Пошаговое описание: http://www.tveda.ru/articles/principy-lazersona-prigotovlenie-lazani/

Video clip Hướng dẫn dậy học làm mỳ ý lasagna, thịt bằm ca chua Bolognese và sauce Bechamel đúng chuẩn Italia nhất. Công thức làm mì lasagna Italia ngon nhất món ngon nhất Italia, hướng dẫn làm mì thịt Lasagna Bolognese Bechamel ngon tuyệt của Ý. Công thức đúng chuẩn 100%, tết tây gần rồi, cùng nhau làm món Tây nhé. Hướng dần nhào cán bột làm Lasagna, Hướng dẫn làm thịt bằm cà chua Bolognese, hướng dẫn làm sauce Bechamel (nấu sauce Bechamel đúng chuẩn) Trên kênh LudaEasyCook các bạn sẽ có được các Công thức làm bánh & Nấu ăn đúng chuẩn châu Âu nhất. Clip mì thịt bằm kiểu Ý món ăn đặc sắc Ý. Làm mì thịt bằm kiểu Ý món ăn đặc sản Ý. Tự học làm mì thịt bằm kiểu Ý món ăn đặc sản Ý căn bản. Cách làm mì thịt bằm kiểu Ý món ăn đặc sản Ý đơn giản. Công thức làm mì thịt bằm kiểu Ý món ăn đặc sản Ý nhanh nhất. Clip làm mì thịt bằm kiểu Ý món ăn đặc sản Ý. Làm mì thịt bằm kiểu Ý món ăn đặc sản Ý tại nhà.

★ Подпишись на канал http://goo.gl/dgwkBs ★ Классные ножи, как у меня здесь http://www.samura.ru. По промокоду «Покашеварим» скидки. ----------------------- Выпуск 118. Друзья, ну кто не любит что-нибудь вкусненькое, завернутое в лаваш. Конечно же все любят такое! Один из главных представителей семейства лавашовых блюд - шаурма... или шаверма.... или доннер-кебаб... или гирос... В общем называйте как хотите. Но шаурма она и в африке шаурма. Это полноценное блюдо, которым можно накормить целую семью. Мой вариант домашней шаурмы очень вкусный, можете не сомневаться. Делайте по моему рецепту, делитесь с друзьями рецептом и будет всем нам счастье во вкусных объятиях этого чудо-блюда! Приятно аппетита! -------------------------------------------- Для Вашего удобства я разделил все свои видео по тематике: ДЕСЕРТЫ И СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА http://www.youtube.com/playlist?list=... ПРИГОТОВЛЕНИЕ МЯСА http://www.youtube.com/playlist?list=... БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ http://www.youtube.com/playlist?list=... БЛЮДА ИЗ РЫБЫ http://www.youtube.com/playlist?list=... БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ http://www.youtube.com/playlist?list=... САЛАТЫ http://www.youtube.com/playlist?list=... ОВОЩИ, ГАРНИРЫ, ЗАКУСКИ http://www.youtube.com/playlist?list=... НАПИТИКИ http://www.youtube.com/playlist?list=... ВЫПЕЧКА (не сладкая) http://www.youtube.com/playlist?list=... ----------------------- На развитие канала: Кошелек webmoney: R265065116488 Яндекс деньги: 41001844306837

Это рецепт самой вкусной в мире лазаньи. По рецепту итальянского шеф-повара! Магазин, в котором мы покупаем весь свой инвентарь https://vtk-moscow.ru/ ПРОМОКОД "ALEX&MILANA" ДАЁТ ВАМ СКИДКУ 5% (введите в строку "КУПОН" при покупке онлайн или скажите слово при оплате на кассе в магазине) Противень квадратный https://vtk-moscow.ru/shop/group_874/group_932/item_2805/ Молоко ЧУДСКОЕ ОЗЕРО http://chudozero.ru/milk-035-percents/ Мельница для перца https://goo.gl/4gouNw Нож Большой Шеф https://goo.gl/wXWcMc ТЕРМОМЕТР В ДУХОВКУ https://goo.gl/lT58RH Банка для хранения https://goo.gl/bxUwzz Набор банок для хранения https://goo.gl/0EPj3j Нож https://goo.gl/YoSznD РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ / RECIPE https://alexmilana.com/recipes/goryachee/lazanya-klassicheskaya-italyanskaya/ КАК СДЕЛАТЬ ТЕСТО ДЛЯ ЛАЗАНЬИ https://youtu.be/GiMJ_wQA6So I N S T A G R A M https://www.instagram.com/milana_melk/ F A C E B O O K https://www.facebook.com/alexandmilana V K O N T A K T E https://vk.com/alexandmilana W E B S I T E https://www.AlexMilana.com Композиция "As I Figure - Latinesque" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100323. Исполнитель: http://incompetech.com/

1,093,792 просмотров

11,607 Нравится   560 Не нравится

Мнения поваров