Такого РЫБНОГО ПАШТЕТА ты НЕ ГОТОВИЛА!!! С цедрой, пряными травами и сливками!!!

автор YamiRecipes Еда   5 мес. назад

Паштет из скумбрии с цедрой, сливками и пряными травами
Yamirecipes в соцсетях:

Instagram - https://www.instagram.com/yamirecipeseda/

FACEBOOK - https://www.facebook.com/YamiRecipes-%D0%95%D0%B4%D0%B0-215788832261224/?ref=ts&fref=ts

Рецепт домашнего паштета из рыбы. Как приготовить вкусный рыбный паштет из простых компонентов в домашних условиях, я рассказываю в этом видео. Для паштета нам понадобится рыба - я беру обычно минтай или скумбрию, но можно любую. Также нужна печень трески, лук и морковь. Вот эти простые компоненты и вкуснейший паштет из рыбы готов. Приятного аппетита! Про морскую соль https://www.youtube.com/watch?v=lIa_TbdDbdY Про паштет из куриной печени https://www.youtube.com/watch?v=cQkPkfy3EOs

Рулетики из свежемороженой скумбрии рецепт http://bringingsuccess.ru/recepty.php В данном видео мы покажем, как делаются рулетики (рулеты) из свежемороженой скумбрии. Мы купили скумбрию свежемороженую. Размораживаем. Очищаем от плавников, косточек, отрезаем голову, вынимаем хребет и получаем филейку. https://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=AJdgzqfNMqQ#t=18 Филе просаливаем и даем настояться 10-15 мин. https://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=AJdgzqfNMqQ#t=97 Чеснок 150 г выдавливаем на чеснокодавку и хорошо намазываем филе. Даем немного настояться. https://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=AJdgzqfNMqQ#t=137 Перчим черным молотым перцем. Нам нужен еще кориандр на 1 филе 1 чайная ложка и 1 мускатный орех (на три филе). Натираем на терку и посыпаем филе. Пусть рыба полежит немного и пропитается. https://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=AJdgzqfNMqQ#t=192 Рыбу заворачиваем в трубочку (заворачивать начинаем с хвоста) и связываем ниткой. https://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=AJdgzqfNMqQ#t=327 Готовые филе кладем в пакеты и в морозилку . Перед употреблением достаем с морозилки филе даем немного оттаять и нарезаем дольками. https://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=AJdgzqfNMqQ#t=410 Смотрите также другие наши рецепты здесь: http://www.youtube.com/playlist?list=PLxVUKq1-bu5eI752LneUObZ6a3pypj9s6 Подписывайтесь на наш канал здесь: http://www.youtube.com/channel/UCVie5WirMT0GFcwg9_mH_JA И заходите на мой сайт, в раздел, посвященный кулинарии и разнообразным рецептам http://bringingsuccess.ru/recepty.php

Рыбный паштет вкусное, лёгкое и несложное в приготовлении блюдо. Нам понадобиться: 1 кг любой мелкой рыбы( у нас это мелкие карасики) 1 кг моркови 1 кг репчатого лука 1 стакан холодной воды 1 стакан подсолнечного масла 1 стакан томата 1 лавровый листик соль по вкусу Приготовление: Режем морковь кольцами, а репчатый лук полукольцами. На дно кастрюли выкладываем слоями морковь, затем лук и рыбу. Слои повторяем,( кладем один лавровый листик ,который после приготовления, чтобы не было горечи удаляем). Последним слоем должен быть лук. Добавляем воду ,масло растительное и томат. Ставим на плиту, даем закипеть и переводим на самый медленный огонь . Томим пять часов. Затем в горячем виде пропускаем дважды через мясорубку и солим по вкусу. Даем остыть. чтобы можно было поставить в холодильник. Паштет хорош для бутербродов на завтрак, обед, ужин. Можно есть, как отдельное блюдо. Приятного Вам аппетита. До встречи на канале "Женские секреты". Как всегда ждём Ваших комментариев. Наш адрес прежний"https://www.youtube.com/channel/UCz1qOTlZ_ha6VMS9r0oD7FQ P.S. 1 кг моркови стоит у нас сейчас 65 рублей, 1 кг лука 30 рублей., кг мелкой рыбы 25 рублей, 1 ст масла примерно 20 рублей и паста 15 рублей. Выход получился 2, 5 литра паштета.

В меню Рыбный паштет из Скумбрии! Посмотрите, как я готовлю паштет из рыбы. Сегодня хочу поделиться с вами несложным, но очень вкусным блюдом, которое любят в нашей семье, это Рыбный паштет из скумбрии. Скумбрию мы уже подготовили, разделали, почистили, выбрали кости. Также я немного посолила филе. У нас на канале уже есть видео по разделке скумбрии, можете посмотреть, как это быстро сделать и получить уже чистое филе https://www.youtube.com/watch?v=c8wahEDCdHc Обжариваю до готовности на подсолнечном масле. Лук и морковь нарезаем на крупные куски. Вы можете взять и другую рыбу, желательно, использовать жирную рыбу, но даже если вы возьмете сухую, ничего страшного, потому что мы будем добавлять масло и сливочный сыр и в случае, если рыба у вас сухая, просто количество масла можно немного увеличить. И даже можно взять рыбные консервы, если у вас вообще никакой рыбы нет. Обжариваем овощи на подсолнечном масле. Я обжариваю до полуготовности. Все перекладываю в блендер и взбиваю до однородной массы. Так как эта рыба жирная, можно масло вообще не использовать, а взять только сыр. Переложила в банку и можно отправлять в холодильник. Я делаю хлеб на гриле, намазываю паштет, сверху помидорчик, зелень… это очень вкусно! Желаю и вам приятного аппетита! Готовьте с удовольствием! До новых встреч! Надеюсь вам понравился мой рецепт Рыбного паштета из Скумбрии! Это очень вкусно!!! Ссылка на это видео https://youtu.be/5qJtmAuvNms Ссылка на канал https://www.youtube.com/channel/UCfWIjftQzWeMdTsQglfGqIA Ссылка на плейлист "рецепты блюд из рыбы и морепродуктов" https://youtu.be/xPHNfU5zpMc?list=PLbcvHlglKfbzDqqz0bxbjWh1Gnu9WABvh

138 просмотров

5 Нравится   0 Не нравится

Мнения поваров

Похожие рецепты