Пирожное БИЗЕ РЕЦЕПТ

автор Готовим дома: вкусно и просто   2 год. назад

Пирожные - это кондитерские изделия небольшого размера, обычно из сладкого теста, с начинкой, с кремом. На самом деле видов пирожных существует огромное количество, и современные технологии позволяют изобретать все новые и новые. С детства помнятся нежные заварные эклеры, вафельные трубочки с масляным кремом, корзиночки со взбитыми сливками и ягодами, миндальные, безе, бисквитные - украшенные сливочными розочками, шоколадные и «птичье молоко», знаменитая «картошка» и медово-ореховые. И это только малая часть. Самые разные сочетания выпечки, кремов, ягод и глазури, изысканные и достаточно простые с виду - пирожные фирменные и домашние... Все их объединяет одно - это лакомство, которое украшает любой стол и радует всех без исключения.

На моем канале,простые рецепты пирожного с фото, воспользовавшись которыми не придется расстраиваться.А чтобы приготовление пирожного дома вызывало как можно меньше хлопот, все рецепты сопровождены пошаговыми фото приготовления. Поэтому разобраться, как сделать пирожное, сможет даже новичок.

Это классический рецепт приготовления пирожного воздушного безе. Пирожное готовится всего из трех ингредиентов: сахара, белков и ванильного сахара. Они взбиваются до густой консистенции, а затем выкладываются на противень и запекаются в духовке. Выпекать стоит при минимальной температуре - около 70-80 градусов. Удачи!

Поставьте, пожалуйста, лайк и подпишитесь на канал:https://www.youtube.com/user/VypechkaRetsepty?sub_confirmation=1

Спасибо!
Постоянная ссылка на этот ролик:https://youtu.be/p_4cDnVYtBM

Наш видеоканал:https://www.youtube.com/user/VypechkaRetsepty

Тонкости и секреты приготовления Безе в духовке в домашних условиях. Друзья, подписывайтесь на наш канал, здесь вы найдете множество вкусных проверенных рецептов! https://goo.gl/kcMqcX Наш второй канал Mr.Бутер https://goo.gl/myfMGM --------- Рецепт безе: 4 яйца (примерно 140 г), 280 г сахара, 1 ч.л. ванильной пудры. Рецепт на сайте http://vkusnajaeda.ru/kak-sdelat-beze-merenga/ Посмотрите другие рецепты с безе: Карамельное безе https://youtu.be/G5p0UvLVHiE Творожное печенье с безе https://youtu.be/R36tan8G34g Киевский торт https://youtu.be/sedi1NjL8Gs Торт безе с орехами Cielavina https://youtu.be/CG0apLFNRzs Простой торт - безе https://youtu.be/FnrGKBWDUWg Зайдите в плейлист Торты и пирожные https://www.youtube.com/playlist?list=PL_Epb1h35ZsJDln-BijJBpvvlGP4hxRC5 там вы найдете все рецепты десертов, которые есть на нашем канале. МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ: Instagram https://www.instagram.com/irinacooking/ Наш канал https://goo.gl/kcMqcX Google+ https://plus.google.com/+LenivayaKuxnya/posts Одноклассники http://ok.ru/group/52701074554968 Вконтакте https://vk.com/club82321448 Facebook https://www.facebook.com/IrinaCooking-336228133215595/ Постила http://postila.ru/id6493717/1212829-irinacooking Pinterest https://www.pinterest.com/canarskaja/irinacooking/ Сообщество https://goo.gl/zFsbSK #безе #безевдуховке #французскаямеренга #иринакукинг #irinacooking

Подписывайтесь на наш канал - первыми узнавайте о новых кулинарных идеях и рецептах https://www.youtube.com/channel/UCssAHHe7aA6Jk-AmhAj1Juw Безе - нежные и воздушные облачка, десерт для которого понадобится минимальный набор ингредиентов, а в итоге получится много сладости. В процессе приготовления безе есть несколько важных ньюансов, соблюдая которые безе получится действительно легким и воздушным: - посуда, в которой будем взбивать белки должна быть абсолютно сухой и обезжиренной - к белкам не должно попасть ни капли желтков, иначе их не получится взбить в крепкую пену - сушить безе нужно при невысокой температуре ~ 120 C В зависимости от того, какая духовка, времени на сушку безе может понадобиться больше или меньше - у меня в среднем получается что безе сушиться в духовке 1 час и потом я открываю крышку духовки, выключаю ее полностью и оставляю в ней безе еще минут на 20 Ингредиенты: 3 яичных белка 150 грамм сахара пищевые красители (по желанию, можно и без них)

Замечательное безе. Попробуйте приготовить!

Мой любимый рецепт безе. Времени нужно 40-50 минут. И можно пить чай! Безе я делаю маленького размера - так и кушать удобнее, и готовятся быстрее. Если у вас раньше не получался этот десерт - попробуйте этот рецепт. И все получится)) Подписывайтесь на мой канал https://goo.gl/RoUqRM, чтобы ничего не пропустить! Присылайте свои отзывы о рецептах сюда https://vk.com/tastyminute и, конечно, оставляйте свои комментарии под видео! Мой Инстаграм https://www.instagram.com/tastyminute/ Рецепт: • Белок яичный - 3 шт. • Сахар - 190 г • Ванильный сахар - 10 г • Яблочный уксус - 1 ч.л. • Крахмал - 1 ч.л. #безе #десерт #яичныйбелок #рецепты Спасибо за просмотр! Комментируйте! Пальчик вверх, если понравилось! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ https://www.youtube.com/channel/UCwAWqzhIYFKFtgU3dhtXEZg?sub_confirmation=1 Пишите мне: [email protected] Присоединяйтесь к нашей группе ВКонтакте: http://vk.com/tastyminute Страничка в Facebook: https://www.facebook.com/tastyminute/ Группа в Одноклассниках: https://ok.ru/min1ru Instagram: @tastyminute Telegram: https://t.me/tastyminute Профиль на Постиле: http://postila.ru/id6489015 Сайт: http://tastyminute.ru •••••••••••••••••••••••••••••• ПЛЕЙЛИСТЫ: *** Вкусная минутка - простые проверенные рецепты вкусных блюд за одну минуту! https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjSOWvTudTMsvVu-1pyMYLqt *** Блюда из овощей, вкусные и простые овощные рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjSb7nyh7F7NacxUEgfgww6A *** Завтраки - быстрые и простые рецепты для отличного начала дня! https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjRpMR25Q5pmx7enB1JaRqfL *** Вторые блюда - рецепты вторых блюд на каждый день https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjTxj1WcxYap5_yTKLy5nu4Y *** Праздничные рецепты - простые, вкусные и красивые блюда на праздничный стол https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjQG2seLPaDWk7EhvsK6uYV7 *** Закуски - рецепты закусок на любой случай https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjRfxlgOVKK754tJu7c_3AN0 *** Печенье, кексы, пирожные - простейшие рецепты вкусной выпечки! https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjRCleGxdwC4fsN2yZlJ0EbP *** Выпечка - рецепты теста и простые изделия из теста https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjSERNkkDJ3EuIYl6mEsRRfZ Все плейлисты: https://www.youtube.com/channel/UCwAWqzhIYFKFtgU3dhtXEZg/playlists

Подписывайся на канал: http://bit.ly/1JPIFxc Едим дома в facebook: https://www.facebook.com/Ed... Едим дома в Vkontakte: https://vk.com/edimdoma_ru Еще больше рецептов на официальном сайте: http://www.edimdoma.ru/ Меренги классические Ингредиенты: сахарная пудра — 240 г, охлажденные белки — 4 шт., уксус белый винный — 2 ч. л., ванильный экстракт — 1 ч. л., соль морская — 1 щепотка. Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 150°С. 2. Белки с солью взбить в крепкую пену, добавить ванильный экстракт. 3. Не переставая взбивать, постепенно, по 1 ст. ложке, ввести сахарную пудру, затем влить уксус. 4. Противень застелить бумагой для выпечки. Белковую массу выложить большой ложкой на противень, так чтобы получились «облака», оставляя между меренгами пространство. 5. Температуру духовки уменьшить до 100°С и выпекать около полутора-двух часов.

16,763 просмотров

56 Нравится   11 Не нравится

Мнения поваров