Ленивые голубцы на сковороде рецепт пошагово

автор Кулинарный мир   3 нед. назад

Сегодня я подготовила видео «Ленивые голубцы на сковороде рецепт пошагово».

Это одно из любимых блюд в моей семье, не надо возиться с капустой и заворачивать фарш в листья, не надо делать котлетки, а потом запекать, мы просто все порежем и потушим, при этом вкус получается такой, что все хотят добавки.

Сначала подготовим овощи. Одну большую луковицу чистим и нарезаем полукольцами.

Морковь моем, чистим и натираем на крупной терке. Капусту мелко шинкуем.

На сковороде разогреваем 4 ст. л. растительного масла, выкладываем лук, жарим на небольшом огне, пока лук не станет прозрачным.
Добавляем морковь и продолжаем жарить на среднем огне, пока морковь не станет мягкой.
При желании можно добавить 2 зубчика измельченного чеснока.
Выкладываем 300 гр. фарша у меня из говядины, помешиваем разбивая комочки, обжариваем 3-5 минут.
Затем добавляем нашинкованную капусту, перемешиваем, тушим минут 5.
Добавляем соль, смесь перцев, кориандр, 1 ст. л. томатной пасты, 200 гр. протертых помидоров или томатного сока, можете использовать другие специи по вкусу.
Следом отправляем 70 гр. промытого риса. Еще раз перемешиваем, заливаем 550 мл. холодной воды. Закрываем крышкой, варим на среднем огне 30 минут.

Очень ленивые голубцы готовы. Подавать это вкуснейшее блюдо нужно горячим, при желании посыпав измельченной свежей зеленью.

Чтобы приготовить «ленивые голубцы на сковороде» Вам потребуются следующие ингредиенты:

Растит. масло ......... 4 ст. л.
Лук .............................. 1 шт.
Морковь .................... 1 шт.
Чеснок ...................... 2 зуб.
Мясной фарш ....... 300 гр.
Капуста ................. 400 гр.
Томатная паста .…1 ст. л.

Протертые помидоры
(томатный сок) ….200 гр.
Рис .......................... 70 гр.
Соль ........................ 1 ч. л.
Смесь перцев .... 1/3 ч. л.
Кориандр .............. ½ ч. л.
Вода ..................... 550 мл.






ССЫЛКА НА ПЛЕЙЛИСТЫ:

1) Первые блюда. Супы.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_iO39UZOfFbsOnyb9XotTjy

2) Вторые блюда. Овощные запеканки, мясные рулеты, мясо в духовке
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_jAX8f74zA27JIHMIuddp6o

3) Рецепты вкусных салатов.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_iBLsKfjrSoOqXjTlfOC4-w

4) Закуски. Холодные блюда. Закуски на пикник. Шашлыки
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_jfdOnizoEe8eA11FrIZz6M

5) Соусы к мясу, заправки для салатов.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_i4Yg6zLtk6Wv_ehBLWHyzz

6) Консервация. Заготовки на зиму.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_gmI9TzBDIQSDQ2CXrZNUUf

7) Блюда из блинов. Тонкое тесто для блинчиков рецепт.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_hcmBnCKTaaCwcAaTiZqN0z

8) Печенье, пряники, булочки
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_iqDdpB5sJzmGPWk8ziyr0l

9) Сладкая и несладкая выпечка. Заливные пироги, Пироги из лаваша, Чизкейки, Кексы.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_i2FId9fLD5AoeU__zsu7z9

10) Творожная выпечка. Запеканки, Блинчики, Чизкейки, Пироги.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_j_Gym9rB87M-2phSE3XBgF

11) Блюда из Рыбы.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_hxzz3_TAohHSx5M9CWHR_u

12) "ПАСХА". Пасхальная выпечка. Сдобное тесто. Булочки
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_gK0S3kbRG5LTZjjACTfUg2

13) Вкусные десерты. Рецепты тортов, рулетов.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzeIac6e5J_iPfCfvX7StP8wBGO28dGmn

НАЧИНКА 1 КГ. МОРКОВКИ 4 ГОЛОВКИ ЧЕСНОКА 1 СВЕКЛА 1 СТ.Л. ЛИМ. СОКА(УКСУСА К СВЕКЛЕ) 1 Ч.Л. СОЛИ 1 СТ.Л. САХАРА 1 Ч.Л. КОРРИАНДРА 150 МЛ. РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА ПО 1/2 Ч.Л. ЧЕРНОГО И ЧИЛИ ПЕРЦА МАРИНАД 1 СТАКАН ВОДЫ 50-100 МЛ. РАСТ. МАСЛА 2 СТ.Л. СОЛИ 0.5 СТАКАНА САХАРА 1 НЕ ПОЛНЫЙ СТАКАН (250МЛ)УКСУСА ЗАЛИТЬ И ПОД ГНЕТ НА 1-2 ДНЯ -----ПРИЯТНОГО--------

Никто не верит, что все это я готовлю из одного теста! Универсальное тесто 158. Смотрите, что я из него готовлю. Рецепты начинок смотрите здесь https://www.youtube.com/watch?v=-hvA1fjzDdM Как всегда, оставлю ссылочки на свою технику: Весы кухонные GEMLUX GL-KS10: https://goo.gl/7h4ds3 Планетарный миксер GEMLUX GL-SM612: https://goo.gl/RuQgyh Конвекционная печь GEMLUX GL-OR-2265LUX: https://goo.gl/NEUDkq Рецепт теста: Сметана (любой жирности) – 200 г Масло сливочное (или маргарин) – 200 г Мука – 350 г Разрыхлитель – 7-8 г Поддержать проект http://tastyminute.ru/donation-kn ➤ Оцените мой второй канал с короткими рецептами https://goo.gl/RoUqRM Присоединяйтесь! Там у нас вкусно)) ➤ Facebook https://www.facebook.com/tastyminute ➤ Instagram https://www.instagram.com/tastyminute ➤ ВКонтакте https://vk.com/tastyminute ➤ Группа в Одноклассниках https://ok.ru/min1ru ➤ Telegram: https://t.me/tastyminute

Вкусные и несложные #закуски на скорую руку, которые можно приготовить на работу в день рождения или для праздничного фуршета. 5 легких закусок. Часть 1 - https://youtu.be/EgzZWjswTDM 5 легких закусок. Часть 3 - https://youtu.be/4zjj_BbZoLk Подпишись на мой INSTAGRAM @gotovim___doma http://bit.ly/InsGoDo ★1★ #Канапе с колбасой маслинами и сыром ИНГРЕДИЕНТЫ: колбаса - 200 г маслины без косточки - 50 г огурцы - 200 г сыр фета - 200 г шпажки - 30 шт. ★2★ #Закуска из перца и сыра ИНГРЕДИЕНТЫ: перец - 2-3 шт сыр - 200 г яйцо варенное - 1 шт чеснок - 2 зубчика укроп майонез - 2 ст. л. ★3★ Закуска из баклажанов и помидоров ИНГРЕДИЕНТЫ: помидоры - 4 шт баклажаны (синенькие) - 2 шт сыр - 200 г петрушка чеснок - 2 зубчика соль - ½ ст. л. вода - ½ ст. ★4★ Яичные роллы с крабовыми палочками ИНГРЕДИЕНТЫ: сыр - 100 г крабовые палочки - 3 шт укроп майонез - 1-2 ст. л. яйца - 3 шт масло подсолнечное для жарки ★5★ Закуска "лодочки" ИНГРЕДИЕНТЫ: сыр - 200 г яйца - 4 шт. укроп - 1 пучок чеснок - 1-2 зубчика вафельные лодочки - 48 шт. Ссылки на видео по теме: ✧ ПЛЕЙЛИСТ Выпечка https://youtu.be/hgan6Evvzg0?list=PL8Jo7jcoC1ZlX-g8nJCcYOG7jTSKkHhQs ✧ ПЛЕЙЛИСТ Десерты https://youtu.be/Q5FaZ7Gvxlg?list=PL8Jo7jcoC1Zl86WRELy8OxwgytBnv9N55 ✧ ПЛЕЙЛИСТ "Салаты" https://youtu.be/xJzdOz5MdA4?list=PL8Jo7jcoC1Zm9hL9MwEC8mOkDJ4774QC8 ✧ ПЛЕЙЛИСТ "Закуски" https://youtu.be/VQI4GSJmsGk?list=PL8Jo7jcoC1ZkUsdLwKUvzix0n4kNG8Icb ✔ Подпишись - http://goo.gl/SUkMQR ✔ Жми на палец вверх! =) ✔ Оставляй своё мнение в комментариях! ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко - это кулинарный канал, на котором Вы найдете вкусные рецепты огромного количества блюд, которые вы сможете приготовить в домашних условиях. ГОТОВИМ ДОМА - это видео рецепты: коктейлей, тортов, десертов, блюд из мяса, птицы и рыбы, салатов, различных закусок, ароматных супов. С кулинарным каналом ГОТОВИМ ДОМА вы разнообразите своё домашнее меню. Ну а если Вы не знаете что приготовить, то вы попали по назначению ;) На моем канале вы всегда сможете найти какой нибудь новый рецепт или идею. ❤ Инстаграм - https://www.instagram.com/gotovim___doma/ ❤ Группа ВКонтакте - http://vk.com/gotovimdomasop ❤ Группа в Одноклассники - http://goo.gl/eqPjuC ❤ Страница в Facebook - http://goo.gl/8sF0ZH ★ Возвращайте до 15% с покупок на Алиэкспресс и других интернет магазинах - http://epngo.bz/cashback_index/vgy5r8 ★ Рекомендую пройти Бесплатное обучение работе на YouTube - http://goo.gl/YWxZ9I Хэштеги: #ОксанаПашко #ГотовимДома _ Music: www.bensound.com Огромное СПАСИБО за просмотр. Я Вас Люблю!

https://www.facebook.com/appetitno.tv/ Капуста, мука, яйцо и немного сыра…Вы пожалеете что не знали об этом рецепте раньше! | Appetitno.TV “Торт из капусты” - сытное и вкусное блюдо, которое очень просто приготовить из самых доступных ингредиентов, которые можно найти в холодильнике каждого. Всего из одной капусты, нескольких яиц и сыра у вас получится приготовить безумно вкусный и нежный торт. Обязательно приготовьте такой торт - не пожалеете! Ингредиенты: 700 г капусты 7 ст.л. муки 100 г плавленого сыра 6 ст.л. сметаны 7 яиц 6 ст.л. подсолнечного масла 220 г твердого сыра 4 зубчика чеснока 50 г укропа 1 помидор черри 1 ст.л. соли Приготовление: 1. Капусту надо мелко нашинковать, добавить в неё ½ ст.л. соли и размять руками. Оставьте капусту на 10 минут. Добавьте в капусту 4 яйца, ½ ст.л. соли, половину мелко нарубленного укропа, 7 ст.л. муки и хорошо перемешайте все ингредиенты до консистенции теста для оладий. 2. На сковороду с подсолнечным маслом (диаметром 18 см), положите 4 ст.л. капустной смеси. Блины надо жарить по 2-3 минуты на каждой стороне. Капустные блины положите на тарелку и остудите. Из этого количества ингредиентов у вас получится 3 капустных блина. 3. Натрите 220 г твердого сыра, 3 вареных яйца и 100 г плавленого сыра на мелкой терке. Соедините все ингредиенты (немного сыра отложите для декора), добавьте 6 ст.л. сметаны, раздавленный чеснок, немного мелко нарубленного укропа и перемешайте до однородной консистенции. 4. На большое блюдо разместите кулинарное кольцо и положите один блин из капусты, смажьте капустный блин сырной смесью. Таким же образом смажьте все капустные блины. Посыпьте торт тертым сыром, мелко нарубленным укропом и украсьте ломтиками помидора черри. Поставьте в холодильник на 20 минут или можете сразу подать к столу. 5. Приятного аппетита! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 10 минут Уровень сложности: легко Подавать: к обеду Категории: аперитив, видео Число порций: 6 Если хотите ознакомиться с другими видео-рецептами смотрите: Facebook: https://www.facebook.com/appetitno.tv/ Instagram: https://www.instagram.com/appetitnotv/

Рецепт: Я ВКонтакте https://goo.gl/S63fBT канал моей семьи. https://goo.gl/4KgYoG Яйца - 10 шт. Желатин - 5 ч. ложек Мясной бульон - 1/5 стакана Куриное мясо - 200 гр. Ветчина - 80 гр. Карпаччо - 100 гр. Кукуруза - 2 ст. л. Горошек - 2 ст. л. Крабовые палочки - 4 шт. Укроп,петрушка - для украшения Лимон - 1/2 ===================================================== Желающие могут поддержать канал материально: Киви кошелёк: 9775738930 Яндекс деньги: 4100 1158 9370 508 Карта Сбербанк: 5469 3800 6894 0476 PayPal: [email protected] Большое спасибо за Вашу поддержку)))

153 просмотров

13 Нравится   0 Не нравится

Мнения поваров