Как приготовить холодец из курицы.Куриный холодец рецепт.

автор ЖИВАЯ ПЛАНЕТА   1 год. назад

Этот ролик обработан в Видеоредакторе YouTube (http://www.youtube.com/editor)

Холодец из куринных ножек и шеек. Вкусно очень. Во все времена не было и нет лучшей закуски чем холодец на праздничном столе. Для крепких напитков это блюдо считается просто незаменимым. Есть множество рецептов холодца, но холодец из куриных лапок и шеек один из лучших.

Холодец куриный Окорок куриный - 1 кг. Лапки куриные - 500 г. Лук - 250 г. Морковь - 85 г. Соль - 2 ст.л. Перец черный - 10 горошков. Лавровый лист - 3 шт. Чеснок - 2 зубчика. Петрушка для украшения Промоем и очистим от пленки лапки, срежем когти. В 5 литровую кастрюлю нальем 3-3,5 литра холодной воды. Отправляем туда лапки и курицу. Накроем крышкой, на сильном огне доводим до кипения. Снимаем пенку. Выкладываем морковь, лук, перец, соль и лавровый лист. Плотно закрываем крышкой и ставим на медленный огонь. Когда морковь сварилась, вынимаем ее, и варим дальше. В общей сложности у меня бульон томился 3 часа. Вынимаем курицу. Лапки продолжаем варить на среднем огне около часа, нам нужно чтобы в кастрюле осталось половина бульона. За это время подготовим мясо. Убираем шкурку и кости, мясо мелко нарезаем. Чеснок пропустим через мелкую терку и перемешаем. Морковь нарежем на тонкие кружочки и сделаем из них цветочки. На дно формы выкладываем цветочки из моркови и лепестки петрушки. Сверху измельченное мясо. Бульон уже наполовину выкипел, поэтому можно его процедить. Немного остудим и разливаем по формам. Отправляем все в холодильник минимум на 5-6 часов, лучше на ночь. Приятного аппетита! На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь! Мы в Instagram:https://www.instagram.com/assel_aliaskarovna/

КУРИНЫЙ РУЛЕТ В БУТЫЛКЕ . ЛЁГКИЙ ХОЛОДЕЦ КУРИНЫЙ. ХОЛОДЕЦ ДИЕТИЧЕСКИЙ. ХОЛОДЕЦ

Холодец из курицы, готовила первый раз! Получился вкусный! Приятного аппетита! Все рецепты представлены на нашем сайте - www.edavmultivarke.ru добро пожаловать! Выбрать технику для кухни по лучшим ценам плюс получить в подарок 500 рублей в магазинах М.Видео Вы можете здесь - http://goo.gl/P48DqW Интернет-магазин Холодильник с лучшими ценами для Вас - http://goo.gl/a5UiJC Огромный выбор мультиварок REDMOND напрямую от производителя по лучшим ценам тут - http://goo.gl/KLEH3a

Этот ролик обработан в Видеоредакторе YouTube (http://www.youtube.com/editor)

3 просмотров

0 Нравится   0 Не нравится

Мнения поваров