Холодец домашний (студень) без желатина "Король застолья". Подробный и лучший рецепт.

автор Добро пожаловать!   4 мес. назад

Любимое блюдо моей семьи. Готовлю его с удовольствием. Простой рецепт и очень вкусный студень проверенный временем.

Ингредиенты: 1. Свиные ножки - 2 шт. 2. Говяжья лытка - 1шт. 3. Свиная шкура - 300 гр. 4. Куриный окорочек - 1 шт. 5. Чеснок - 1 головка. 6. Лук репчатый - 2 шт. 7. Лавровый лист - 3шт. 8. Перец горошек 9. Перец душистый 10. Морковка - 5 шт. 11. Соль - по вкусу. 12. Зелень : петрушка, укроп, зеленый лук. https://youtu.be/30yzrXmcivo - горчица домашняя ядреная ===================================================== Поблагодарить канал можно тут https://www.paypal.me/DimkaDimka PayPal кошелек - [email protected]

Приготовление холодца. Instagram:http://instagram.com/sergon78. В контакте: http://vk.com/id15376100. Одноклассники:http://odnoklassniki.ru/profile/21275... Группа в контакте:http://vk.com/club55277234 Твиттер:https://twitter.com/PoliakovRu

Задавайте вопросы. Пишите комментарии. Если Вы любите холодец с большим количеством желе, чем мяса, то когда будете перебирать мясо возьмите только его. То-есть, мягкие ткани от ножек отделите и не заливайте их, а залейте только мясо. Но для того чтобы желе было упругим все равно ножки нужно отварить вместе с мясом, как я показала в видео.

Холодец говяжий с незапамятных времен на Руси присутствовал на торжествах и монарших особ и простого народа. И не зря. Этот продукт так полезен, что его периодически необходимо готовить для укрепления здоровья и детей и взрослых. =================================================== Посмотрите так же плейлисты канала "Еда во благо" . Здесь все блюда сгруппированы по видам: Первые блюда - http://www.youtube.com/playlist?list=PL8YdOfFo_YepcNvRw6DI1HEs-IuG598mL Вторые блюда - http://www.youtube.com/playlist?list=PL8YdOfFo_YeoHNVaegsme8mBFL7sKD4qg Рыбные блюда - http://www.youtube.com/playlist?list=PL8YdOfFo_Yeq--vdHdxODO0n6cU0he5Hv Холодные закуски - http://www.youtube.com/playlist?list=PL8YdOfFo_YeqUdA_IiC-Mku-qF1Hia_ew Салаты - http://www.youtube.com/playlist?list=PL8YdOfFo_YepC35gOQ-fxMQMVOSlv023d Выпечка - http://www.youtube.com/playlist?list=PL8YdOfFo_YeopwtEBuh5HwldJtpSGpKFq

Холодец. Как приготовить куриное заливное. Пошаговый рецепт. Ингредиенты: 1200 кг. куриных голеней, либо другого мяса на кости, 2 средние моркови, 1 крупная луковица, - соль по вкусу, - приправы и чеснок по вкусу, - желатин из расчета 1 ст. л. на 1 ст. бульона. - зелень для украшения, 50 гр майонеза, майонез можно заменить на сметану и белый хрен в равных пропорциях.

156 просмотров

14 Нравится   0 Не нравится

Мнения поваров