[+ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ ИЗ СУПЕР ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА +] (РЕЦЕПТЫ ОТ АНАТОЛИЯ)

автор [ + ЖЕНСКИЕ СЕКРЕТЫ + ] КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ   2 год. назад

Пирожки с капустой из супер дрожжевого теста. Здравствуйте, мы уже на своем канале показывали ролики, как готовить такое тесто и начинку. Вот адрес ролика:
http://www.youtube.com/watch?v=3yhRs-ZuEQY - как готовится тесто.
Начинку с капустой готовить можно в разных вариантах. Сегодня она была приготовлена так: Итак: перво-наперво почистили лук и порезали его тонкими полукольцами, поставили на тихий огонь, с небольшим количеством постного масла, немного присолили и добавим щепотку сахара, тушили до мягкости и прозрачности.
А тем временем поставим полный чайник на плиту и нашинковали капусту тоненько, кружевами, Сложили капусту в кастрюлю, залили крутым кипятком и посолили хорошенько. Поставили на сильный огонь, довели до кипения и дали провариться 5 минут. Сразу же сняли кастрюлю с огня, слили капусту на дуршлаг и промыли проточной холодной водой. Дали стечь. Лук к тому времени уже готов. Горстями капусту берём и, как следует, отжимаем влагу, работа не из лёгких, но результат стоит приложенных усилий. Сложили получившиеся «комочки» в сковородку с луком. Деревянной лопаточкой разбили капусту, добавили кусочки сливочного масла, немного томата и вернули сковородку на огонь, буквально на две минуты минут, чтобы масло и томат разошлись. Сняли сковороду с огня и дали начинке остыть.
Как готовились пирожки, Вы увидели в нашем ролике. Несколько женских секретов:
масло должно быть достаточно разогретым и не жалейте его. Иначе пирожки не будут пышными. Перед тем как выпекать смажьте их с обеих сторон растительным маслом, тогда мука не будет пригорать, и оставшееся после жарки масло процедите, его можно будет использовать вторично.
Желаем Вам приятного аппетита. Подписывайтесь на наш канал:
https://www.youtube.com/channel/UCz1qOTlZ_ha6VMS9r0oD7FQ
Всего Вам самого доброго.

Несладкoe сдобное дрожжевоe тестo для пирогов, пирожков, булочек и т.д. Для приготовления теста (на два пирога) понадобится: 500 мл. теплого молока, 2 яйца, 150 гр. слив. масла или маргарина, 50 гр. свежих дрожжей, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. соли, 1 кг. 100 гр. муки, 2 ст.л. раст. масла. Лучшее Сдобное Дрожжевое Тесто для Сладкой Выпечки! https://www.youtube.com/watch?v=3TzGz9cNTf0&index=48&list=PL9BZnBiHjujxQrdhv2Xf1DnRclSSnV55U Лучшее Слоеное Тесто "на скорую руку"! https://www.youtube.com/watch?v=Hd2DVkxj0YY&index=68&list=PL9BZnBiHjujxQrdhv2Xf1DnRclSSnV55U НАШ САЙТ СЕМЕЙНАЯ КУХНЯ http://familykuhnya.com/ Наш новый канал! HappyLife Family https://www.youtube.com/channel/UCUdHxVVLBD-p9k2b7Fywarg

Самые вкусные пирожки с капустой, домашние, деревенские, жареные. Тесто и начинка просто СУПЕР! ТЕФТЕЛИ БЕЗ МЯСА https://www.youtube.com/watch?v=s9eso44MQO4&t=1s Пышные Лимонные Оладьи БЕЗ ЯИЦ https://www.youtube.com/watch?v=8NG8GAeQZ9U Пончики, Пышки, БАБУШКИНЫ ПЛЮШКИ К ЧАЮ из счастливого детства 70х. https://www.youtube.com/watch?v=97Frt4hJOJo 1 стакан тёплого молока 1 стакан тёплой воды 100 мл растительного масла 2 яйца 2 ст.л сметаны 2 ч.л дрожжей 1 ч.л соль 2 ст.л сахар 6-7 стаканов муки

Если вы соблюдаете пост, это совсем не значит, что вы должны отказываться от пирогов, пирожков и пончиков! Попробуйте использовать такое постное тесто!

Пирожки Студенческие Тесто 1л молока 1-2 ст.л сахара 2п сухих дрожжей(14гр, сырых 42гр) 3 яйца 1ст.л соли 0,5стакана (125мл) раст.масла 1п разрыхлителя(15 гр) 1700гр муки оставить на 2 часа Начинка 125 гр риса 500гр куриных сердечек 2 луковицы 60гр слив.масла соль перец чеснок

Как залепить пирожки Красиво и прочно КАК приготовить? Над этим вопросом ежедневно задумываются миллионы людей по всему миру. Вы не умеете готовить?! Пусть это Вас не огорчает! Исправить это очень просто - почаще заглядывайте к нам в гости и Вы не только научитесь, но и полюбите готовить! Надеюсь, простые рецепты этого кулинарного канала всегда помогут решить вопрос «как приготовить» . На этом канале Вы найдете кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями. Здесь вы найдете такие вкусные видео рецепты как первые блюда, вторые блюда, закуски, салаты, выпечка, десерты, рыбные блюда, напитки, украшения для стола, детское меню, и многое другое. Перечень кулинарных видео рецептов ежедневно обновляется. Смотрите, пробуйте готовить, комментируйте наши видео рецепты. Подписывайтесь на канал, чтоб всегда знать как приготовить. Все продукты применяемые в рецептах, доступны в торговых сетях. Приготовьте что то необычное, чего нет в ваших повареных книгах!!! Заходите к нам по чаще, мы рады предоставить вам все больше и больше рецептов и рассказать как приготовить их.

3,575 просмотров

24 Нравится   3 Не нравится

Мнения поваров