[+ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ ИЗ СУПЕР ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА +] (РЕЦЕПТЫ ОТ АНАТОЛИЯ)

автор [ + ЖЕНСКИЕ СЕКРЕТЫ + ] КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ   2 год. назад

Пирожки с капустой из супер дрожжевого теста. Здравствуйте, мы уже на своем канале показывали ролики, как готовить такое тесто и начинку. Вот адрес ролика:
http://www.youtube.com/watch?v=3yhRs-ZuEQY - как готовится тесто.
Начинку с капустой готовить можно в разных вариантах. Сегодня она была приготовлена так: Итак: перво-наперво почистили лук и порезали его тонкими полукольцами, поставили на тихий огонь, с небольшим количеством постного масла, немного присолили и добавим щепотку сахара, тушили до мягкости и прозрачности.
А тем временем поставим полный чайник на плиту и нашинковали капусту тоненько, кружевами, Сложили капусту в кастрюлю, залили крутым кипятком и посолили хорошенько. Поставили на сильный огонь, довели до кипения и дали провариться 5 минут. Сразу же сняли кастрюлю с огня, слили капусту на дуршлаг и промыли проточной холодной водой. Дали стечь. Лук к тому времени уже готов. Горстями капусту берём и, как следует, отжимаем влагу, работа не из лёгких, но результат стоит приложенных усилий. Сложили получившиеся «комочки» в сковородку с луком. Деревянной лопаточкой разбили капусту, добавили кусочки сливочного масла, немного томата и вернули сковородку на огонь, буквально на две минуты минут, чтобы масло и томат разошлись. Сняли сковороду с огня и дали начинке остыть.
Как готовились пирожки, Вы увидели в нашем ролике. Несколько женских секретов:
масло должно быть достаточно разогретым и не жалейте его. Иначе пирожки не будут пышными. Перед тем как выпекать смажьте их с обеих сторон растительным маслом, тогда мука не будет пригорать, и оставшееся после жарки масло процедите, его можно будет использовать вторично.
Желаем Вам приятного аппетита. Подписывайтесь на наш канал:
https://www.youtube.com/channel/UCz1qOTlZ_ha6VMS9r0oD7FQ
Всего Вам самого доброго.

Самые вкусные пирожки с капустой, домашние, деревенские, жареные. Тесто и начинка просто СУПЕР! ТЕФТЕЛИ БЕЗ МЯСА https://www.youtube.com/watch?v=s9eso44MQO4&t=1s Пышные Лимонные Оладьи БЕЗ ЯИЦ https://www.youtube.com/watch?v=8NG8GAeQZ9U Пончики, Пышки, БАБУШКИНЫ ПЛЮШКИ К ЧАЮ из счастливого детства 70х. https://www.youtube.com/watch?v=97Frt4hJOJo 1 стакан тёплого молока 1 стакан тёплой воды 100 мл растительного масла 2 яйца 2 ст.л сметаны 2 ч.л дрожжей 1 ч.л соль 2 ст.л сахар 6-7 стаканов муки

Несладкoe сдобное дрожжевоe тестo для пирогов, пирожков, булочек и т.д. Для приготовления теста (на два пирога) понадобится: 500 мл. теплого молока, 2 яйца, 150 гр. слив. масла или маргарина, 50 гр. свежих дрожжей, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. соли, 1 кг. 100 гр. муки, 2 ст.л. раст. масла. Лучшее Сдобное Дрожжевое Тесто для Сладкой Выпечки! https://www.youtube.com/watch?v=3TzGz9cNTf0&index=48&list=PL9BZnBiHjujxQrdhv2Xf1DnRclSSnV55U Лучшее Слоеное Тесто "на скорую руку"! https://www.youtube.com/watch?v=Hd2DVkxj0YY&index=68&list=PL9BZnBiHjujxQrdhv2Xf1DnRclSSnV55U НАШ САЙТ СЕМЕЙНАЯ КУХНЯ http://familykuhnya.com/ Наш новый канал! HappyLife Family https://www.youtube.com/channel/UCUdHxVVLBD-p9k2b7Fywarg

Очень мягенькие и вкусные пирожки продукты мука.........3 ст (стакан - 250 мл) молоко или простокваша...1 ст дрожжи живые..........20 г или сухие..........7 г яйцо.............2 шт масло растительное......3 ст.л сахар..........0,5-1 ст.л соль.............1 ч.л Начинка капуста ............0,5 среднего качана укроп.............2 ст.л соль,перец .......по вкусу ******************************* Как приготовить тесто для жареных пирожков https://youtu.be/4EIJb0160t0 Коврик силиконовый с Алиэкспресс http://ali.pub/i5usk ****************************** Плейлист - Вкусная выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLDJErMLdaZZ_Fu1T6HJmTMutjRNL52rhN Вы можете начать зарабатывать в Youtube на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе. Вот ссылка для подачи заявки http://join.air.io/Chernova

Домашние ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ в духовке. Объедение. Самый простой рецепт наивкуснейших пирожков в духовке. Ешь и есть хочется! Можно приготовить впрок. Разогретые в микроволновке как будто только из печи! Готовьте на здоровье, приятного аппетита! Начинка из капусты дя пирожков https://www.youtube.com/watch?v=t3PqbG8Atfc тесто: 600 мл молоко 15 гр. дрожжи сухие ( 3 ч.л) 2 яйца 2 ст. л сахара 2 ч.л соли 50 мл. растительного масла 50 гр. сливочного масла растопленого мука 7-8 стаканов ( 1-1.2 кг) ванилин по вкусу. выпекать 20-22 мин. 198С или 390F 30-35 пирожков dough: 600ml milk 15 gr. dry yeast 2 eggs 2 tbsp. l sugar 2 tsp salt 50 ml. vegetable oil 50 oz. butter, melted 7-8 cups of flour (1-1.2 kg) vanilla to taste. bake 20-22 minutes. 198С or 390F начинка: капуста, морковь, пастернак, сельдерей, лук, зелень петрушки, томатная паста, соль, перец, кориандр по вкусу, сахар, масло растительное. filling: cabbage, carrots, parsnips, celery, onion, parsley parsley, tomato paste, salt, pepper and coriander to taste, sugar, vegetable oil.

Комментируем, ставим лайки, подписываемся! Всем приятного аппетита!!!

2,959 просмотров

24 Нравится   3 Не нравится

Мнения поваров

Похожие рецепты