🍲 Вкусный Холодец по Маминому Рецепту 🍽

автор Сергей и Валя Грачёвы   1 мес. назад

Привет друзья! Думаем, что от холодца мало кто отказался бы.
Это очень вкусное блюдо. И хотя на его приготовление уходит не мало времени, но заверяем вас что готовить его совершенно не сложно. Зато какое вкусное, сытное и невероятно ароматное блюдо в итоге получается! Есть некоторые тонкости. В чём же его секрет? Тогда посмотрите это видео
Ингредиенты:
Рулька свиная - 1 шт. (средняя)
Ножки - 2 шт.
Мясо - 1.5 - 2 кг.
Вода холодная.
Специи:
Лук - 1 шт.
Соль - по вкусу
Лавровый лист - 3 листика
Перец горошек
Чеснок 2-3 головки (но вы возьмите по своему вкусу)
Желатин по необходимости, в нашем случае 10 гр.
Варить на Медленном огне от момента закипания 4 часа.
Приятного просмотра и вкусного вам приготовления!


💥 Топ Заказы с AliExpress 💥
▪ Планшет CUBE T8 Ultimate ► http://ali.ski/ugFuGv
▪ Смартфоны Xiaomi ► http://ali.ski/e3jhO
▪ Смартфоны Meizu ► http://ali.ski/GtTFxS
▪ Планшеты Teclast ► http://ali.ski/Qtr9OM
▪ Планшеты CUBE ► http://ali.ski/JfydoH
▪ Планшеты CHUWI ► http://ali.ski/N9ATU
▪ PowerBank ► http://ali.pub/218wkt
▪ Блютус Гарнитуры ► http://ali.ski/eXFytR
▪ Видеорегистраторы ► http://ali.ski/udbK9j
▪ Экшн Камеры ► http://ali.ski/Qg7PN-
▪ Умный Дом ► http://ali.ski/QF-FMl

💳►Установи браузерный плагин ePN Cashback https://vk.cc/68HWwY
💳►Установи мобильное приложение ePN Cashback http://got.by/1zxczb
💳►Также Экономь в 985 МАГАЗИНАХ с помощью Cashback Letyshops https://goo.gl/bMqeeZ

● Наш Телеграм Бот https://telegram.me/grachiki_bot
● Наша Группа в ВК ► https://vk.com/kanalgrachiki
● Канал О Гаджетах и Играх ► https://goo.gl/2qUTdK
● Наш Кулинарный Канал ► https://goo.gl/fTdS4k
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
По вопросам рекламы, сотрудничества и коллаборации пишите [email protected] с пометкой "Сотрудничество"
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
🎥Наш канал подключен к партнёрской сети AIR. Это одна из лучших партнёрок с отличной тех. поддержкой, которая нас никогда не подводила.
Чтобы подключиться к Партнерской сети AIR, на твоем канале должны быть:
– минимум 3 видео, 300 подписчиков и 10 000 просмотров;
– канал не должен нарушать Принципы сообщества и должен иметь только авторский контент;
– также твой канал должен быть связан с AdSense.
Если с этим всё ОК, то смело жми и подключайся ► http://join.air.io/grachiki
И наш опыт станет вашим.
Связаться по вопросам подключения по адресу [email protected] с пометкой "Подключение к Air"
♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️

Задавайте вопросы. Пишите комментарии. Если Вы любите холодец с большим количеством желе, чем мяса, то когда будете перебирать мясо возьмите только его. То-есть, мягкие ткани от ножек отделите и не заливайте их, а залейте только мясо. Но для того чтобы желе было упругим все равно ножки нужно отварить вместе с мясом, как я показала в видео.

Готовим "Сборный" холодец из свиных рулек,копыт,мослов и говяжьей мякоти. Это простое в приготовлении,вкусное и проверенное временем блюдо. Аналоги его присутствуют в различных кухнях мира. Холодец не только вкусен,но и полезен,так как содержит большое количество коллагена,который необходим нашему организму. Композиция "Daily Beetle" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1500025. Исполнитель: http://incompetech.com/ "Готовим дома" Все о вкусной еде...и не только! Привет! Меня зовут Наталья!Рада видеть Вас на нашем канале "Готовим дома"! Здесь мы будем выкладывать наши видео рецепты! Готовить с нами легко,вкусно,быстро и доступно! У нас Вы найдете различные кулинарные видео-рецепты.Мы готовим дома,готовьте с нами!ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш канал!Ставьте ЛАЙКИ,ДЕЛИТЕСЬ рецептами с друзьями!Будем готовить вместе! Моя партнерская программа https://youpartnerwsp.com/join?52772

Рецепт приготовления Холодца. Ингредиенты: Мясо Свиная рулька – 1шт. Курица домашняя – половина тушки. Мясо говядины. Морковь, лук, перец душистый и черный горошком, лавровый лист и чеснок. Приготовление. Мясо необходимо помыть, рульку почистить. замочить в воде на несколько часов, лучше на ночь. Когда мясо вымочится, заливаю его чистой водой и ставлю вариться. Варю свинину и говядину. Снимаю пенку после закипания по мере ее появления. Оставляю вариться на самом минимальном огне. В общей сложности холодец вариться 6-8 часов. Т.к. курица у меня домашняя ее добавляю в свинине и говядине через 2 часа. Если курица магазинная, ее нужно добавить за 1,5 часа до окончания варки остального мяса. Если мясо не вымачивалось первый бульон надо слить через 30 минут после закипания, и снова залить чистой водой и варить те же 6-8 часов. За 1 час до окончания варки добавляю лук, морковь и специи. Солю. Лук можно добавить не чищенный, так бульон будет золотистого цвета. И через 8 часов мясо вынимаю из бульона. Оставляю немного остыть. Бульон процеживаю. Когда мясо немного остынет, обираю его от костей и режу. Мясо перемешиваю, что бы равномерно распределилось говядина, свинина и мясо курицы. В судочки раскладываю мясо, добавляю измельченный чеснок. Перчу. Заливаю бульоном. Ставлю судочки в холодильник. Холодец застывает около 8 часов. Калорийность холодца – 160Ккал в 100г. Подписывайтесь на канал вкусно и просто, далее будет еще больше рецептов простых и вкусных блюд. Мой сайт www.nyaamki.com.ua Канал www.youtube.com/user/nyaamki Группа ВК http://vk.com/nyaamki

Для приготовления холодца нам понадобится: свиные ножки, свиные щечки, говяжья вырезка, стебли сельдерея, лавровый лист, репчатый лук, морковь, перец горошком, соль по вкусу, чеснок. НАШ САЙТ СЕМЕЙНАЯ КУХНЯ http://familykuhnya.com/ Наш новый канал! HappyLife Family https://www.youtube.com/channel/UCUdHxVVLBD-p9k2b7Fywarg

ПО ВАШИМ МНОГОЧИСЛЕННЫМ ПРОСЬБАМ, СЕГОДНЯ ПОКАЖУ КАК Я ДЕЛАЮ ОБАЛДЕННО ВКУСНЫЙ ХОЛОДЕЦ СО СВИНИНЫ! УНИВЕРСАЛЬНОЕ БЛЮДО, КОТОРОЕ МОЖНО ПОДАТЬ, как повседневное блюдо, так и на праздничный стол! Просто, быстро, вкусно и невероятно полезно! Приятного Аппетита! Всем привет, по вашим многочисленным просьбам, я создала отдельный канал, где соберу все свои блюда: простые, вкусные и полезные) Немного о себе: у меня большая семья, я и 5 мужчин (муж и 4 сына), я очень люблю готовить для них и хочу поделиться с вами своими рецептами)) Мой влоговый канал здесь: https://www.youtube.com/channel/UCOsjCyjekZudFmqaOZGlTxg Наш смешной и прикольный канал здесь: https://www.youtube.com/channel/UC-VX5QxwTbIbcXYveFjZvU #холодец #холодецсвиной #холодецсосвинины #рецептхолодца #какприготовитьхолодец #простойрецепт #кухня #легкиерецепты #прозрачныйхолодец #вкусныйхолодец #какприготовитьхолодецдома

177 просмотров

15 Нравится   0 Не нравится

    Мнения поваров

    Похожие рецепты