Домашние штрудли. Пошаговый рецепт приготовления

автор Александр и Наталья Павленко   3 год. назад

Для рецепта штруделей с брынзой и картошкой нам понадобится:

для теста:
-1 ст воды(очень важно! вода должна быть теплой, не холодной, чтобы тесто хорошо тянулось)
-1 ч. л. соли
-муки сколько возьмет

для начинки:
- брынза
-картошка
-лук
-специи(лавр.лист, красный перец,черный перец горошком)
-0,5 ст.л. томата ( по желанию)
-бульон или вода

JOIN VSP GROUP PARTNER PROGRAM: https://youpartnerwsp.com/ru/join?96723

Добрый день, Друзья! Хочу с Вами поделиться ещё одним моим рецептом из домашней кулинарной книги.Будем готовить штрудли с мясом и картошкой: пошаговый видео рецепт. Оригинальное, сытное и вкусное второе блюдо! Ингредиенты: 1)Мука- 300г. , 2) вода- 180мл, 3) Яйцо кур.- 1 шт., 4) мясо - 400г., 5) картофель - 4 шт, 6) морковь - 1шт, 7) лук репч.-1 гол., 8) масло раст. - 150мл, 9) соль - 1ч.л., 10 ) пищевая сода - на кончике ножа, 11) перец - по вкусу.

Тесто на штрули и булочки 300гр теплого молока развести пачку дрожжей добавить 100гр муки и 1чайную ложку сахара..это Опара ..дать постоять чтоб подошла... Добавить 250гр муки иcоли немного и сделать тесто.

Свекровь делает Бурек / Штрудель с творогом. Бурек – блюдо, которое происходит из Турции и популярно в странах, входящих раньше в состав Османской империи. В Греции и на Кипре, в Болгарии и в Балканских странах бурек готовят почти одинаково из особого слоеного теста-филло и начиняют рубленым мясом, овощами, зеленью, сыром или творогом (как в этом видео). Фило или филло - пресное, очень тонкое, вытяжное тесто. От турецкого бурека (çarşaf böreği) происходит популярный в России крымскотатарский чебурек Рецепт: 0,75-1 кг муки , 2 яйца, растительное масло, 600 гр. творога, 250 гр сметаны, 4 ст. ложки воды или молока Ручная работа. Сложное блюдо. Очень вкусно. -ссылка на видео "Свекровь делает Бурек / Штрудель с творогом. Пальчики оближешь!": https://youtu.be/5kh66hK0ym0 Music:[email protected] - Balkan to Bang (mix) by [email protected] Mix for the Boss is licensed under a Creative Commons Licence. http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/ Свекровь делает Бурек / Штрудель с творогом (по-турецки çarşaf böreği). Пальчики оближешь! : https://youtu.be/5kh66hK0ym0

Рецепт:Бешбармак по нанайски Beshbarmak is Nanaiski ******************************************************************** Ингредиенты: Окорочка Лук Морковь Соль Перец Лавровый лист Вода Тесто: Молоко 150мл Яйцо 1шт Соль 1 ч.л. Мука 370 гр ******************************************************************** Приготовление: Яйцо взбалтываем с солью выливая молоко.Высыпаем муку и замешиваем тесто.Убираем в пакет и отставляем в сторону. Окорочка моем,нарезаем кусочками.Солим,перчим,добавляем лавровый лист перемешиваем.Обжариваем до золотистой корочки.Лук с морковью пассируем,после чего выкладывает на мясо,наливаем воды.Тушим на медленном огне под закрытой крышкой. Тесто делим на две части,тонко раскатываем смазываем раст.маслом и щедро намазываем измельченным(в блендере)луком.Сворачивает в рулет нарезаем на кусочки 6-8 см укладываем на мясо и тушим 20 мин. ******************************************************************** Рецепт:ПЛОВ С КУРИЦЕЙ PILAF WITH CHICKEN :https://www.youtube.com/watch?v=o6hlXXIYqoM ******************************************************************** Рецепт: Творожные Пончики Cheese Donuts : https://www.youtube.com/watch?v=fYrBwIhyYVk ******************************************************************** Мой Канал: https://www.youtube.com/channel/UCu7etUlSuYMrJcTQ7SoMU7g ******************************************************************** Мой Блог: http://vkysnieistirii.blogspot.ru/ ******************************************************************** Google+: https://plus.google.com/u/0/110381941324113203217 ******************************************************************* Группа Facebook https://www.facebook.com/groups/1546609722305409/ ******************************************************************** Music: http://audionautix.com/index.php

Второй вариант рецепта из теста фило https://www.youtube.com/watch?v=3obWoIwscGM РЕЦЕПТ МЯСНОГО ПИРОГА БЕРЕК.

244,375 просмотров

1,568 Нравится   254 Не нравится

Мнения поваров