Торт "Синий Трактор " - ванильный бисквит, йогуртовый крем ,бананы и ананасы .

автор Елена Туряница   4 нед. назад

Торт "Синий Трактор " - ванильный бисквит, йогуртовый крем ,бананы и ананасы .

#синийтрактор #тортсвоимируками #шоколадныепотеки #белковаяглазурь #безе #топперы #имбирныепряники #йогуртовыйкрем #еленатуряница #учимсяготовитьвместе

Рецепт Бисквита :
https://www.youtube.com/watch?v=3bsh1JdB_lE&t=168s - ***БИСКВИТ Классический ***Очень простой и вкусный рецепт ***
яйца -5шт
сахар -125гр
мука - 125гр
щепотка соли
разрыхлитель - 1ч.л
ванильный сахар -1п или ванилин

Йогуртовый крем :
https://www.youtube.com/watch?v=m4Urm00RxuI&t=42s - Вкуснейший Йогуртовый Крем Для Торта ☆ Yogurt Сream ☆
Рецепт :
фруктовый йогурт с любым вкусом - 560гр
сахарная пудра - 6 ст.л
сливки 33 % - 300гр
желатин быстрорастворимый - 20гр
вода -100гр

Творожный крем :
https://www.youtube.com/watch?v=QyvBqF6q7zk&t=192s - здесь вы найдете рецепт творожного крема для выравнивания торта .
Творожный крем для выравнивания торта:
сливочное масло - 72% 200гр
творог 9% - 250гр
сахарная пудра - 80гр
сгущенка - 80гр

Имбирные пряники :
https://www.youtube.com/watch?v=qPz8RlVGYpg&t=226s - ***ТОППЕРЫ для торта * ИМБИРНЫЕ пряники
Рецепт:
мед-165гр
сахар - 100гр
имбирь молотый-1.5ч.л
корица-1ч.л
сода-2ч.л
масло сливочное - 125гр
яйцо - 1шт
мука- 450-500гр

Белковая Глазурь :
белок-1шт
сахарная пудра - до 200гр
лимонная кислота - щепотка

Глазурь шоколадная для потеков :
100 гр кондитерской глазури
50гр сливок 33%

Безе :
https://www.youtube.com/watch?v=RSCPFLNttaE&t=112s - Безе ☆ Меренга ☆ Пошаговый самый простой и вкусный рецепт ☆
Рецепт :
Рецепт очень простой - на вес белков берем количество сахара в 2 раза больше, плюс несколько капель лимонного сока или щепотку лимонной кислоты. Для цвета используем пищевой краситель!)
Например :
у меня белков 94гр , значит сахара нужно брать 188гр + несколько капель лимонного сока !
Очень важно ,ставьте безе в холодную духовку , и лишь тогда включайте и выставляйте температуру 90 градусов . Сушим от 1.5 до 2.5 часов в зависимости от размера безе .
Если духовка самая обычная газовая ,под низ протвиня с безе ставим еще один противень , огонь делаем самый минимальный и сушим с приоткрытой дверцей духовки , если дверца закрывается - вставьте лопатку .
Готовое безе лучше оставить до полного остывания в духовке с приоткрытой дверцей !!!

https://www.youtube.com/channel/UCI6B... - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ! И узнавайте еще больше вкусных рецептов ;)

Подписывайтесь на канал и не забудьте нажать на колокольчик, чтоб не пропустить новые видео;) Комментируйте ,ставьте пальчик вверх - мне будет очень приятно !!! Делитесь в соц сетях рецептами ,которые вам понравились )))

💖Расскажите друзьям о канале - впереди еще много интересного и мне есть чем Вас удивить )))
💖Приятного аппетита !!!
💖Всем добра и позитива !!!
💖Подписывайтесь на мой инстаграм и присылайте свои фотоотчеты , буду очень благодарна ;) https://www.instagram.com/recepti_ot_elena_turianitsa/?hl=uk

Blue Tractor Cake - Vanilla Sponge Cake, Yogurt Cream, Bananas and Pineapples.

#blueractor #cake with your hands #chocolate sweets #protein glaze # meringues # toppers # gingerbread cookies # yogurt cream #elenaturian # Learn to cook together

Biscuit Recipe:
https://www.youtube.com/watch?v=3bsh1JdB_lE&t=168s - *** BISCUIT Classic *** Very simple and delicious recipe ***
eggs -5pcs
sugar -125g
flour - 125g
a pinch of salt
baking powder - 1 tsp
-1p vanilla sugar or vanillin

Yogurt Cream:
https://www.youtube.com/watch?v=m4Urm00RxuI&t=42s - Delicious Yogurt Cake Cream ☆ Yogurt Сream ☆
Recipe
fruit yogurt with any taste - 560g
powdered sugar - 6 tbsp
cream 33% - 300g
instant gelatin - 20g
water -100gr

Curd cream:
https://www.youtube.com/watch?v=QyvBqF6q7zk&t=192s - here you will find a recipe for curd cream to smooth the cake.
Curd cream for smoothing the cake:
butter - 72% 200gr
cottage cheese 9% - 250g
icing sugar - 80g
condensed milk - 80g

Gingerbread Cookies:
https://www.youtube.com/watch?v=qPz8RlVGYpg&t=226s - *** Cake toppers * Gingerbread cookies
Recipe:
honey-165gr
sugar - 100g
ground ginger - 1.5 tsp
cinnamon-1 tsp
soda-2ch.l
butter - 125g
egg - 1 pc.
flour - 450-500gr

Protein Glaze:
1pcs protein
icing sugar - up to 200g
citric acid - a pinch

Chocolate glaze for drips:
100 g of confectionery glaze
50g cream 33%

Meringue:
https://www.youtube.com/watch?v=RSCPFLNttaE&t=112s - Meringue ☆ Meringue ☆ Step by step the easiest and most delicious recipe ☆
Recipe
The recipe is very simple - we take 2 times more sugar by weight of proteins, plus a few drops of lemon juice or a pinch of citric acid. For color we use food coloring!)
For instance :
I have 94gr of protein, which means you need to take 188gr of sugar + a few drops of lemon juice!

https: //www.youtube.com/channel/UCI6B ... - SUBSCRIBE TO THE CHANNEL! And find out even more delicious recipes;)

Для теста: 5 яиц, 175 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 125 г муки, 75 г крахмала, 1 ч.л. разрыхлителя Для крема: 200 г малины, 150 г сахара, 12 г желатина, 2 пакетика ванильного сахара, 200 г творога, 400 г сливок. На украшение: сливки Отличием данного торта есть то, что коржи не лежат горизонтально и перемазаны кремом, а свернуты в спираль. В итоге получается интересный разрез с вертикальными полосами крема и коржей бисквита. В тесто еще идет 90 мл воды.

Зефир в Домашних Условиях / Вкус малина - ежевика /Зефиросендвичи / Песочное печенье / #зефирвдомашнихусловиях #зефиросендвичи #песочноепеченье #малиновыйзефир #зефиризеживики #ЕленаТуряница #десертбезвыпечки #десертна14февраля #кендибар #сладкийподарок Рецепт песочного печенья : сливочное масло -100гр щепотка соли сахарная пудра -40гр желток -1шт мука-160гр разрыхлитель -0.5ч.л Зефир : 300гр свежих ягод или 400гр замороженных ягод перебиваем блендером и увариваем пюре мин 20-25 далее к 150гр готового горячего пюре добавляем 130гр сахара 1 белок в холодное готовое пюре Сироп : сахар -250гр вода -100мл агар-агар -10гр https://www.youtube.com/channel/UCI6B... - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ! И узнавайте еще больше вкусных рецептов ;) Подписывайтесь на канал и не забудьте нажать на колокольчик, чтоб не пропустить новые видео;) Комментируйте ,ставьте пальчик вверх - мне будет очень приятно !!! Делитесь в соц сетях рецептами ,которые вам понравились ))) 💖Расскажите друзьям о канале - впереди еще много интересного и мне есть чем Вас удивить ))) 💖Приятного аппетита !!! 💖Всем добра и позитива !!! 💖Подписывайтесь на мой инстаграм и присылайте свои фотоотчеты , буду очень благодарна ;) https://www.instagram.com/recepti_ot_elena_turianitsa/?hl=uk Marshmallows at Home / Taste raspberries - blackberries / Marshmallows / Shortbread cookies / #marshmallowshome conditions #marshmallows # sandwiches # raspberry marshmallows # marshmallows Shortbread Recipe: butter -100gr a pinch of salt icing sugar -40g -1 yolk flour-160g baking powder -0.5 tsp Marshmallows: 300g of fresh berries or 400g of frozen berries, we interrupt the blender and boil mashed potatoes min 20-25 then add 150gr of sugar to 150g of ready hot mashed potatoes 1 protein in cold cooked puree Syrup: sugar -250g water -100ml agar-agar -10g https: //www.youtube.com/channel/UCI6B ... - SUBSCRIBE TO THE CHANNEL! And find out even more delicious recipes;) Subscribe to the channel and do not forget to click on the bell so as not to miss new videos;) Comment, put your finger up - I will be very pleased !!! Share recipes that you liked on social networks))) 💖 Tell your friends about the channel - there is still a lot of interesting things ahead and I have something to surprise you with))) 💖 Bon appetit !!! 💖All good and positive !!! 💖Subscribe to my instagram and send your photo reports, I will be very grateful;) https: //www.instagram.com/recepti_ot _...

Обучающий урок по созданию желатиновых шариков, оригинального декора для кондитерских изделий

Рецепт: Яйца = 2 шт, Сгущенное молоко - 1 банка и 1 стакан муки. соль, сода, какао по желанию 1 ст л Крем: Творог - 250 г, Сладкие сливки - 250 мл или сливки 33% с сахарной пудрой - 100 г и ванилин. Глазурь из 1 плитки шоколада с 50 мл сливки Готовится очень быстро, взбить в миске 2 яйца с солью добавить сгущенное молоко и еще раз взбиваем, затем добавляем 1 стакан муки с0,5 ч л пищевой соды какао не обязательно это не по рецепту, а по желанию. Полученное тесто в форму, смазанную маслом покрытую пекарской бумагой. Выпекаем при температуре 175-180 градусов 10 минут, за это время приготовим крем, погружным блендером взбиваем творог до получения пастообразной массы и взбиваем сладкие сливки затем миксером смешиваем творог со сливками. Глазурь: растопить плитку шоколада с 50 мл сливки или можно с 2 ст л сметаны на водяной бане или на медленном огне/ Собираем торт, делим полученный бисквит на 2 части, смазать кремом и залить глазурью. Подписывайтесь на мой канал https://www.youtube.com/channel/UCY9Z6-_8H_hg2Eft1_WTnxg?view_as=subscriber ставьте лайки и пишите комментарии https://www.facebook.com/Домашняя Кулинария https://ok.ru/Домашняя Кулинария УНИВЕРСАЛЬНОЕ ВОЗДУШНОЕ ТЕСТО НА ПИРОЖКИ и ПИРОГИ с любой начинкой https://www.youtube.com/watch?v=h6f_ihHDyjQ ТАКИЕ ВОЗДУШНЫЕ ПИРОЖКИ ИЗ ТЕСТА НА БЕЛКАХ ВЫ НЕ ГОТОВИЛИ https://www.youtube.com/watch?v=I4dicKUMT0A Как приготовить хрустящие снаружи и мягкие внутри круассаны CROISSANTS https://www.youtube.com/watch?v=uGpXSqPLylg&t=4s ШЕДЕВР КУЛИНАРИИ ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА https://www.youtube.com/watch?v=eZH35CurWeU&t=6s Из ничего за 20 минут ШИКАРНЫЙ пирог к чаю съели мгновенно и 5 минут не прошло https://www.youtube.com/watch?v=P9g7d3V7HeY&t=218s Из ничего за 20 минут шикарные лепёшки https://www.youtube.com/watch?v=R0Pbn_UCKiw&t=26s Из ничего за 20 минут шикарные лепешки их не заменят ни пирожки ни пироги https://www.youtube.com/watch?v=b4Nhn8a_Jzk&t=4s Из ничего за 20 минут шикарные слоистые лепешки с луком https://www.youtube.com/watch?v=5vLmlv4Mnn4&t=5s СТОИТ ОДИН РАЗ ПРИГОТОВИТЬ ТАКУЮ ВЫПЕЧКУ И БУДЕТЕ ГОТОВИТЬ ЕЁ КАЖДЫЙ ДЕНЬ https://www.youtube.com/watch?v=GG-gMS0Uc2U&t=8s Ничего не может быть таким вкусным как КАПУСТА С МЯСОМ https://www.youtube.com/watch?v=-dv1YjL57lA&t=7s Смешала Йогурт Сметану 2 яйца за 20 минут шикарная вкуснятина суп каждый день https://www.youtube.com/watch?v=Hk9HSULKhXM&t=21s Минутная ВКУСНОТА ЗА КОПЕЙКИ ИЗ ДОСТУПНЫХ ПРОДУКТОВ БЛЮДО ДЛЯ ЧАЙНИКОВ https://www.youtube.com/watch?v=rUP-XijtTXw Из ничего за 20 минут шикарные слоистые лепешки с луком https://www.youtube.com/watch?v=5vLmlv4Mnn4&t=3s ВКУСНОТА за 30 минут ЧИЗКЕЙК ШИКАРНЫЙ ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ https://www.youtube.com/watch?v=RVydGB7in8M&t=82s ДЛЯ НОВИЧКОВ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ШИКАРНОЙ ВЫПЕЧКИ https://www.youtube.com/watch?v=qicdmvQsolo&t=3s Без духовки без выпечки ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ приготовления БИСКВИТ https://www.youtube.com/watch?v=BND-6pJ5BtM&t=7s Ни пирожки ни булочки а ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ выпечка https://www.youtube.com/watch?v=D4cXBhnHKzI&t=7s

белковый крем | белковый крем рецепт | белковый крем для торта | белковый крем видео | белковый крем для украшения торта | белковый крем для торта рецепт | белковый крем видео рецепт | белковый крем заварной | как сделать белковый крем густым | примеры хризантем на торт из этого крема - http://www.youtube.com/watch?v=L-GxRnyhefo | как сделать розы на торт из этого крема - http://www.youtube.com/watch?v=iBp0LAXMKJ8 | как приготовить сироп для этого крема - https://www.youtube.com/watch?v=Je6EYZ8dJl4 | как приготовить крем без сиропа - https://www.youtube.com/watch?v=e9JXPV3leMo | как приготовить крем для украшения торта на паровой бане - https://www.youtube.com/watch?v=4dLZ3Ztastg Приготовление белкового крема для торта в домашних условиях. Секреты приготовления белкового крема - пошаговый рецепт! Как приготовить белковый крем? Смотрите видео рецепт приготовления белкового крема для торта. Не забываем ставить лайки и подписываться на канал. #тортБелковыйДлкт

515 просмотров

7 Нравится   0 Не нравится

Мнения поваров