ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ 🎄 ПРЯНИЧНЫЙ ЧЕЛОВЕЧЕК🎄как приготовить дома рождественское печенье Gingerbread Man

автор CookingTime   1 год. назад

МОЙ НОВЫЙ ВЛОГ - https://youtu.be/SPyUP75C-vY
НОВОГОДНИЕ БЛЮДА из мяса, рыбы, птицы + гарниры - https://youtu.be/QN8he1kPZHE
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ и ЗАКУСКИ - https://youtu.be/dFmQYhCkQA0
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
мой телеграм-канал -https://t.me/cookingtimeru
мой инстаграм - https://www.instagram.com/vsevsad/
ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ как приготовить дома очень вкусные новогодние рождественские имбирные пряники / имбирное печенье - http://cookingtime.ru/gingerbread_cookies.html
ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 противень печенья:
2 ч. л. Молотого Имбиря (мой вариант, но можно меньше или больше - зависит от того, как относитесь к остроте имбиря)
1,5 ч. л. Молотого Кардамона
1,5 ч. л. Молотой Корицы
0,5 ч. л. Молотой Гвоздики
0,3 ч. л. Молотого Мускатного Ореха
1 ч. л. Соды
1 ст. л. Мёда
200 г Муки
100 г Сливочного Масла
110 г Сахарной Пудры
1 Яйцо
ГЛАЗУРЬ:
1 Белок
120 г Сахарной Пудры
1 ст. л. Лимонного сока
Пищевой краситель - по желанию
ВРЕМЯ охлаждение теста - 2 часа
ВРЕМЯ выпекания - 6-8 минут (лучше в режиме конвекции)

Music: "Christmas Rap" by Kevin MacLeod (incompetech.com) - http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1500080
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
"Quirky Dog" by Kevin MacLeod (incompetech.com) - http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1500053
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ как приготовить дома рождественский кекс штоллен в блоге - http://cookingtime.ru/stollen.html ИНГРЕДИЕНТЫ на 2 крупных или 3 маленьких штоллена: 🔴ВНИМАНИЕ🔴 чем крупнее, тем нежнее - меньше риск пересушить ОПАРА 140 мл молока 15 г сахара 12 г дрожжей (или 40 г свежих) 100 г муки ТЕСТО 320 г муки (+ 30 г муки на подсыпание и присыпание столешницы) 45 г сахара 40 г миндальной пудры (как приготовить - https://youtu.be/GLkOzW8jjCI) 1 ч. л. молотой корицы 1 ч. л. молотого кардамона 1 ч. л. молотого мускатного ореха 1/3 ч. л. молотой гвоздики 2 г соли 3 небольших желтка (или 1 целое яйцо) 185 г сливочного масла ФРУКТЫ и ОРЕХИ 75 г цукатов имбиря (как приготовить - https://youtu.be/kx7ZeN3HkS8) 75 г цукатов апельсиновых корочек (как приготовить - https://youtu.be/eCtiCVEMOeM) 75 г изюма 75 г сушеной клюквы цедра 1 апельсина 40 мл апельсинового сока 70 мл тёмного рома (коньяка, бренди) + 70 г фундука + 70 г миндаля ПОКРЫТИЕ 100 г сливочного масла 50 г мелкого белого сахара 100 г сахарной пудры 🔴ВНИМАНИЕ🔴 Выпекаем на среднем уровне в духовке, режим верх/низ, в течение 50-60 минут. Штоллены должны как следует подрумяниться, корочка должна стать плотной, но внутри они должны оставаться мягкими. Не пересушивайте! ДРУЗЬЯ, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ: Мой канал в Телеграме - https://t.me/cookingtimeru Мой канал о путешествиях TravelTime - https://www.youtube.com/traveltimetube Мой Инстаграм - https://www.instagram.com/vsevsad #кекс #рецепты #выпечка #десерты #cake #рецепт

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ИНСТАГРАМ, где много интересного и вкусного - https://www.instagram.com/vsevsad/ ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ, как приготовить дома вкуснейшие булочки с корицей - синабон, смотрите в моём телеграме - http://telegra.ph/Cinnabons-02-28 ИНГРЕДИЕНТЫ на 12 булочек ДЛЯ ТЕСТА: 535 г Муки 8 г Дрожжей (если свежие - 22 г) 2 Яйца 250 мл Молока 85 г Сливочного Масла 135 г Сахара 5 г Соли ДЛЯ НАЧИНКИ: 200 г Коричневого Сахара 25-30 г Корицы 90 г Сливочного Масла ДЛЯ КРЕМА: 200 г Сливочного Сыра (я использовал Филадельфию) 70 г Сливочного Масла 100 г Сахарной Пудры 1 ч. л. Ванильного Экстракта 1 ст. л. Лимонного Сока Music: "Matts Blues" by Kevin MacLeod (incompetech.com) - http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100153 Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

МОЙ НОВЫЙ ВЛОГ - https://youtu.be/SPyUP75C-vY НОВОГОДНИЕ БЛЮДА из мяса, рыбы, птицы + гарниры - https://youtu.be/QN8he1kPZHE ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ и ЗАКУСКИ - https://youtu.be/dFmQYhCkQA0 ПРАЗДНИЧНЫЕ НОВОГОДНИЕ / РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ДЕСЕРТЫ: Меренги Безе Классические - https://youtu.be/XbYrHPZTb0A Меренги Безе Шоколадные - https://youtu.be/HWbZ1R8mpOQ Меренги Безе Миндальные - https://youtu.be/cUwIjTuWRiU Меренги Безе Радужные - https://youtu.be/ZBurM3xER4Q Меренги Безе Ореховые - https://youtu.be/7yVUftoSek4 Меренги Безе Меренги с Кремом Шантильи - https://youtu.be/wUYW1HkFVXI Торт Павлова - https://youtu.be/HY9Mf4kzFpI Торт-Рулет Павлова - https://youtu.be/kX5yYxH1S_Q Эклеры - https://youtu.be/PCifVkzyuzA Макарон Классические - https://youtu.be/nIPjQu5cWKg Макарон Шоколадные - https://youtu.be/u1KHXb_bcVA Макарон Кокосовые - https://youtu.be/7w-HtaaXSBw Макарон Малиновые - https://youtu.be/ZyaWVVjIlNU Панна Котта Ванильная - https://youtu.be/FkahwCh-HzI Панна Котта Фисташковая - https://youtu.be/hmZCBZwoZp0 Тирамису - https://youtu.be/RrYg7DfQhi4 Печенье Савоярди - https://youtu.be/XG3Bes1LL_g Ягодный Мусс - https://youtu.be/XExC_8BZGaE Шоколадный Мусс - https://youtu.be/qR2Bu7cX3Ak Шоколадное Суфле - https://youtu.be/MZBPj3Cfg1c Апельсиновое Суфле - https://youtu.be/RE4mh1s-V2s Ванильный Пудинг - https://youtu.be/RZeMT6BYYlI Шоколадный Пудинг - https://youtu.be/F6tvZnnFONw Ванильное Мороженое - https://youtu.be/GTD3eRhin6Y Шоколадное Мороженое - https://youtu.be/XF0VWAvJzGM Мороженое из Авокадо - https://youtu.be/u24_nrIQ0wA Мандариновое Мороженое - https://youtu.be/2NomRMni3uM Крем-Брюле - https://youtu.be/Bx8y2_dV6ts Брауни - https://youtu.be/1E024-lu8MA Брауни из Авокадо - https://youtu.be/ObBMe0eML3Y Блонди - https://youtu.be/y4EljWK-tZo Шоколадный Фондан - https://youtu.be/bieSmCUVIyA Медовый Кекс - https://youtu.be/TP02p_QnYSQ Лимонный Кекс - https://youtu.be/GedH64nHIGk Мраморный Кекс - https://youtu.be/XLdTdMduehQ Кекс Зебра Рождественский - https://youtu.be/CJkNubsG64E Рождественский Шоколадно-Апельсиновый Кекс - https://youtu.be/3Vj0AsaS6_s Морковный Торт - https://youtu.be/nj3j8hhNQMk Торт Красный Бархат - https://youtu.be/hI5_F73MkWQ Торт Цитрусовый - https://youtu.be/-xd7XDtJwgE Муссовый Ягодный Торт - https://youtu.be/Ze0APOGy8S8 Трайфл - https://youtu.be/Avw2Ks3nV9I Лимонные Тарталетки / Тарт - https://youtu.be/o3ZUdn9CI7g Шоколадный Тарт с Малиной - https://youtu.be/DbjHQgdiZ7Q Тарт Татен Яблочный - https://youtu.be/uG0jJHrJSI4 Тарт без выпечки - https://youtu.be/7rMKCZc_6wQ Яблочный Крамбл - https://youtu.be/79V64AIluOs Крамбл Яблочно-Клубничный - https://youtu.be/VDcLQwQMUoA Бискотти / Кантуччи - https://youtu.be/-9GVefzrt3M Бискотти Шоколадные - https://youtu.be/yOIQzhkxhpE Шоколадные Трюфели - https://youtu.be/PKuoFFbSSaU Апельсины в Шоколаде - https://youtu.be/Si8xzNqmIj0 Цукаты из Апельсиновых Корочек - https://youtu.be/eCtiCVEMOeM Имбирное Печенье - https://youtu.be/88nIa4uvEjg Многие другие рецепты смотрите в блоге - http://cookingtime.ru Music: "Christmas Rap" by Kevin MacLeod (incompetech.com) - http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1500080 Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

A guide to making the best sugar cookies: https://www.buzzfeed.com/michelleno/sugar-cookies-icing-baking-tips Check us out on Facebook! - facebook.com/buzzfeedtasty Credits: https://www.buzzfeed.com/bfmp/videos/70043

КУРС ОСНОВЫ ДЕКОРИРОВАНИЯ ПРЯНИКОВ И ПЕЧЕНЕК Видео-урок № 5. Основные техники декорирования глазурью .. В этом модуле мы подробно рассмотрим основные техники декорирования печенья королевской глазурью: мокрым по мокрому, декорирование печенья с контурной линией, декорирования печенья жидкой глазурью, придание обьема печенью с помощью мягких пик, декорирование печенье контрстным (черным) контуром, декорирование печенья сахарным песком. На сайте www.leonova.org ищите рекомендации по приобретению необходимых инструментов.

51,243 просмотров

3,112 Нравится   25 Не нравится

Мнения поваров