Салат Оливье. Зимний салат. Оливье классический рецепт. Новогодний салат. Салат с колбасой

автор ГОТОВИМ ВМЕСТЕ   6 мес. назад

Всем привет, совсем скоро наступит Новый год. А какой же новогодний стол без салата Оливье. Оливье это жемчужина стола на многие праздники, от Нового года и Дня рождения до торжества просто по случаю выходных.
В зависимости от того, кто готовит этот салат, его состав, как и название, может сильно меняться. За границей его называют салатом Русским, а у нас — Зимним, и очень близок к нему тот же салат Столичный.
Наиболее популярные его ингредиенты - это отварной картофель, отварная морковь, мясо курицы (отварное, запеченное, жареное), говядина и язык говяжий, ветчина и докторская колбаса,
соленые, малосольные или свежие огурцы, отварные яйца. Разнообразят салат и яблочками, свежей зеленью, репчатым луком, ананасом. Солят и перчат. Одним словом, Оливье - это и классика, и простор для фантазии.
Славу салат Оливье приобрел во многом благодаря тому, что Люсьен Оливье держал его рецепт в секрете. Конечно, можно было понять, какие там основные ингредиенты (в их числе рябчики и мясо омара, черная икра), но вот заправка... она была невозможно хороша! И до сих пор неизвестно, что за пряности-специи добавлял туда повар? Многие и сегодня полагают, что хороший Оливье требует домашнего соуса, домашнего майонеза, приправленного, чем подскажет фантазия.
Приятного аппетита, готовьте с удовольствием!

Нам понадобится:
Картофель отвар. 4 шт.
Морковь отвар. 2 шт. ( небольших)
Яйца 4 шт.
Зеленый горошек 1 банка ( небольшая).
Колбаса 200-300 гр.
Маринованный огурец 3 шт.
Майонез, зелень, соль, перец по вкусу.
#оливье#зимнийсалат#салатоливье#ооивьерецепт#зимнийсалатрецепт#новогоднийсалат#составоливье

Подпишись на канал "Кулинарим с Таней" http://bit.ly/2SfkDbB Рекомендую! Инструменты, которые можно купить 🛍 на АлиЭкспресс: - Кулинарное кольцо http://ali.pub/2zx3q7 - Кулинарный термометр http://ali.pub/1bfwau - Кондитерские одноразовые мешки http://ali.pub/1qm9h3 - Набор переходников (большой и маленький) http://ali.pub/1dqupi - Насадки для крема http://ali.pub/1qma2a - Тефлоновая бумага http://ali.pub/2sdor5 - Силиконовый шпатель http://ali.pub/2pk0nt - Весы кухонные http://ali.pub/2v05xl Подборка из 5 самых красивых салатов на Новогодний стол. Все рецепты салатов очень вкусные и подойдут не только для Меню на Новый Год 2019, но и на другие праздники. Буду рада если вам пригодятся такие салаты. #Салат #НовогоднийСтол #Рецепт РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ: ▶️ Салаты на Новый год 2019 ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1ZmUatAGdy10Hr19whfj1bf1 Понравилось видео? ✔ Подпишись на канал - http://bit.ly/GotovDom ✔ Жми на палец вверх! =) ✔ Оставляй своё мнение в комментариях! ★ Давай дружить: Instagram | https://www.instagram.com/gotovim___doma/ Facebook | https://www.facebook.com/GotovimDomaNet Одноклассники | https://ok.ru/gotovimdomanet ВКонтакте | https://vk.com/gotovimdomasop Pinterest | https://www.pinterest.com/Gotovim_DOMA/ Мой сайт | https://gotovim-doma.net ИНГРЕДИЕНТЫ: Салат “Апельсиновая долька” куриное филе - 250 г шампиньоны консервированные - 250 г морковь отварная - 3 шт. яйца вареные - 4 шт. рис отварной - 200 г (100 г сухого риса) сыр - 100 г майонез - 150 г Маринованный лук: лук - 1 шт. сахар - 2 ст. л. соль - 1/2 ч. л. уксус 9% или яблочный - 3 ст. л. Салат-закуска “Новогодние игрушки” куриное филе отварное - 300 г яйца варёные - 4 шт. сыр - 150 г картофель отварной- 2 шт. свекла отварная - 1 шт. (250 г) морковь отварная - 2 шт. (250 г) огурец соленый - 1 шт. майонез - 5 ст. л. укроп - 1 пучок соль - 1/2 ч. л. Яркая фантазия куриная грудка запеченная - 300 г морковь по-корейски - 250 г кукуруза консервированная - 1 банка сыр твердый - 150 г яйца вареные - 4 шт. укроп - 1 пучок перец красный сладкий - 1/4 шт. огурец свежий - 1/4 шт. майонез - 100 г лук - 1/2 шт. вода - 5 ст. л. уксус - 3 ст. л. сахар - 1 ст. л. Салат с ветчиной и оливками шампиньоны - 400 г ветчина - 300 г яйца вареные - 6 шт. оливки - 150 г кукуруза консервированная - 1 банка лук - 1 шт. майонез - 4 ст. л. укроп - пучок масло подсолнечное - для жарки Салат с селедкой картофель отварной - 300 г свекла отварная - 300 г филе сельди - 250 г яблоко - 1 шт. огурец квашеный - 1 шт. лук - 1/2 шт. лимонный сок - 2 ст. л. майонез - 2 ст. л. масло растительное - 1 ст. л. сахар - 1/2 ч. л. соль - по вкусу перец черный молотый - по вкусу СМОТРИ ТАКЖЕ ПЛЕЙЛИСТЫ: ▶️ Домашнее печенье ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1Zk_OtyGK0qjqDDmMC_wSMwy ▶️ Лучшие Десерты и Торты без выпечки ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1Zlxr0ZsvsSzJxKXbhL2snP2 ▶️ Рецепты к Новому Году ➫ https://youtu.be/sQOgKUKJGF8?list=PL8Jo7jcoC1ZkT4q_qVdYV_FYkB_d6YVVo ▶️ Салаты ➫ https://youtu.be/xJzdOz5MdA4?list=PL8Jo7jcoC1Zm9hL9MwEC8mOkDJ4774QC8 ▶️ Закуски ➫ https://youtu.be/VQI4GSJmsGk?list=PL8Jo7jcoC1ZkUsdLwKUvzix0n4kNG8Icb ▶️Десерты ➫ https://youtu.be/Q5FaZ7Gvxlg?list=PL8Jo7jcoC1Zl86WRELy8OxwgytBnv9N55 ▶️ Торты ➫ https://youtu.be/lljG9RiwzpQ ▶️ Украшение тортов ➫ https://youtu.be/oH47P65yFqM 👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соцсетях, оценка видео, репост и комментарий! Огромное СПАСИБО за просмотр. ★ Возвращайте до 18% с покупок на Алиэкспресс и других интернет магазинов - https://epn.bz/cashback/joinusnow ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко - это кулинарный канал, на котором Вы найдете вкусные рецепты огромного количества блюд, которые вы сможете приготовить в домашних условиях. ГОТОВИМ ДОМА - это видео рецепты: коктейлей, тортов, десертов, блюд из мяса, птицы и рыбы, салатов, различных закусок, ароматных супов. С кулинарным каналом ГОТОВИМ ДОМА вы разнообразите своё домашнее меню. Ну а если Вы не знаете что приготовить, то вы попали по назначению ;) На моем канале вы всегда сможете найти какой нибудь новый рецепт или идею. Хэштеги: #ОксанаПашко _ Music: www.bensound.com

Самый правильный рецепт салата "Сельдь под шубой" С этим справиться даже ребенок!)

Салат "Оливье" без него не проходит ни один праздник. Рецепт Ниже под Видео!!! НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: http://www.youtube.com/channel/UCZEqXoz7G4sPniv_hJJbVhw?sub_confirmation=1 Радуйте своих любимых и близких. Приятного аппетита! ****************************** Рецепт: 3 морковки 3 картофелины 4-5 яиц 1 банка горошка 1 литр огурцов 700 грамм колбасы Майонез PS. По желанию добавьте зеленые оливки или лук ************************************* Recipe: 3 carrots 3 potatoes 4-5 eggs 1 can of pea 1 liter of pickled cucumber 700 grams of sausage Mayonnaise PS. Optionally, add green olives or onions SUBSCRIBE TO MY NEW ENGLISH CHANNEL: https://www.youtube.com/channel/UCHmNX_UYs6v7BqqVg6iH-NA?sub_confirmation=1 VIDEOS WITH ENGLISH SUBTITLES: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in4lQO-1t92oMFCB8qP-E8N ******************************************* ********************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ: 1) Сладкие блюда. Тортики, Десерты и Разные Сладости. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in3XfP9C8qB-AspLhvoCKmE 2) Вторые блюда, этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам Вторых блюд и Несладкой выпечке: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ikJ707aLNONvIc67N6o_JYz 3) Новые Блюда, в этом плейлисте, я с вами поделюсь новинками : https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94im9D4mKjz9fMLxPo4nZKviy 4) Салаты - домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilj1K9U7Ffs8cnFYya0p9s5 5) Очень Быстрые и Простые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито) :https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilg0fSjW27ypipF7eEyMLg0 6) Рецепты в Мультиварке: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imVxEqs4PlSwfXc_CQ5kChv 7)Низкокалорийные Рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imfWJv8oGFLQJWDIREGl3Qy 8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imbxzCuQYVpPx0zoP72ZnuB 9) Рецепты для поста: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in6l6wEepfNx3SYr43aC6bj 10) Варенье - вкус лета. Консервация и разная купорка https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ildLWhDE-ohrjVuXX1S9ezv 11) Коктели, вкусный чай и разные напитки https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilWwrfF54zD36BiV_sdnr0g 12) Очень вкусные соусы, к любому блюду https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ik5Zuak_OsROYAH6lRDsq3g 13)Проверенные Лайфхаки на Кухне!!! https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94iny2-oZng5zq5qQVWxG52_C 14)Корзина на Выходные (Готовые меню): https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94inET2zaNj61WU8BjhmJoQ6G *************************************** ************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ Моя группа ВКонтакте: http://vk.com/public94593369 Моя группа в Facebook: https://www.facebook.com/groups/1576466909303643/ Сообщество в Google+ https://plus.google.com/u/0/communities/116298370067562231138 Twitter: https://twitter.com/Dima111111 Instgram: https://www.instagram.com/olga_matvii/ Вы можете начать зарабатывать в Youtube на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе. Вам будут платить независимо в какой стране вы живете. Любыми способами: PayPal, Webmoney, деньги на ваш банковский счет и т. д. Просто попробуйте. Вот Ссылка для Подачи Заявки: http://join.air.io/Olgasweet ********************************************** По поводу Рекламы и Сотрудничества вот наши Контакты: https://vk.com/topic-121318276_33650592 #СалатОливье #OlivierSalad

Новорічний салат "Свинка"❤️Новогодний салат "Свинка" --------------------------------------- #салатсвинка #новорічнийсалат ----------------------------------------------------------------------- Більше 700 рецептів смачної,домашньої кухні ! Перший кулінарний україномовний канал Youtube ----------------------------------------------------------------------- Переглядайте наш сайт https://www.fculinary.com/ Підписуйтесь на канал наший діток https://www.youtube.com/user/UkraineAndriy ------------------------------------------------------------------------- Стань партнером Youtube,подай заявку http://join.air.io/culinary ------------------------------------------------------------------------------------- ИНГРЕДИЕНТЫ 350 гр вареного куриного филе (в подсоленой воде ) 200 гр консервированных ананасов 100 гр консервированной кукурудзы 20 гр зеленого укропа зубец чеснока 100-150 гр твердого сыра 100 гр вереной колбаски 1-2 маслины -------------------------------------------------------------------------------------- Потрібна реклама на каналі, пишіть - [email protected] ---------------------------------------------------------------------------------------- Якщо є можливість та бажання , можна фінансово підтримати канал PayPal - [email protected] ---------------------------------------------------------------------------------------------- Всі наші кулінарні відео дивимось туточки - https://www.youtube.com/playlist?list=PL0Iyn8u23oP2b6oi2q4HgM6fj_7Tv2EKo ------------------------------------------------------------------------------------- VIBER - http://viber.com/firstculinaryukraine ------------------------------------------------------------------------------------- TELEGRAM- https://telegram.me/fculinary -------------------------------------------------------------------------------------- Fecebook - https://www.facebook.com/FirstculinaryUkraine ------------------------------------------------------------------------------------ Instagram - https://instagram.com/first_culinary_ukraine/ ----------------------------------------------------------------------------------- Twitter - https://twitter.com/CulinaryUkraine ------------------------------------------------------------------------------------- Google+ - https://plus.google.com/+mastikash ----------------------------------------------------------------------------------- Первые блюда-Перші страви https://www.youtube.com/watch?v=ZsrTt6LlDV4&list=PL0Iyn8u23oP0jSQ8U2dXqnhh7Eey6Del0 ------------------------------------------------------------------------------------- Вторые блюда-Другі страви https://www.youtube.com/watch?v=jTBfCEj6veI&list=PL0Iyn8u23oP3r94bWJyherZS_3FmrWxBE ------------------------------------------------------------------------------------- Салаты-Салати https://www.youtube.com/watch?v=Edkxy0qVVcM&list=PL0Iyn8u23oP3a2g0C53btzaIjZPAD7oOv ------------------------------------------------------------------------------------- Выпечка и десерты-Випічка і десерти https://www.youtube.com/watch?v=SAG5E_KXl4c&list=PL0Iyn8u23oP3DqFQOGgdAKyW6yWNJ67Gg ------------------------------------------------------------------------------------- Закуски https://www.youtube.com/watch?v=eJLWS-lk0Ek&list=PL0Iyn8u23oP1z--vJc70MeN384vnagHgc ------------------------------------------------------------------------------------ Рыбные блюда-Рибні страви https://www.youtube.com/watch?v=6ggRdG6WHug&list=PL0Iyn8u23oP3jS8nyPMolYXgPDpXGoLfO

Ингредиенты: все продукты интуитивно картофель отваренный яйца отваренные крабовые палочки сыр морковь сырая майонез соль #салат #новыйсалат #кулинарныйканал #готовить #еда #отшефповара #салатрецепт #рецепты #кулинария

301 просмотров

13 Нравится   0 Не нравится

Мнения поваров

Похожие рецепты