Блинчики на Кефире (Простокваше)Толстые Блины на Простокваше.Мамин Рецепт/Pancakes on yogurt

автор Готовим дома с бабой Таней   1 год. назад

Блинчики приготовленные таким способом очень вкусные, а главное малокалорийные, так как пекутся на сухой сковороде, без масла.
Такие блинчики пекла моя мама на деревенской простокваше. Они были еще толще и больше размером. Так, как пекла она их на большой чугунной сковороде, которые я не сохранила. Теперь приходится печь на сковороде с современным покрытием.
Рецепта точного не было, все делали на глазок. Я постаралась для вас, дорогие мои зрители и вывела пропорции в рецепт. Готовьте и кушайте НА ЗДОРОВЬЕ!

Вкуснее всего блинчики подавать со сметанным соусом.
На 1 стакан сметаны добавляем 2 ст. ложки сахара (с горкой) и перемешиваем до растворения. Можно добавить фрукты или ягоды.
Ссылка на старинный рецепт тонких блинчиков из пресного теста для фарширования различными начинками: https://youtu.be/9IrBya4ePYU
Ссылка на оладья с овсяной мукой: https://youtu.be/5KBJvcMmyQk

Блинчики на кефире или простокваше
Ингредиенты:
2 яйца
2 ст. ложки сахара (с горкой)
щепотка соли
ванилин (на кончике ножа)
500 мл. (2 стакана полных) кефира или простокваши
1 чайная ложка соды (с маленькой горкой)
300 гр. муки (или 2 стакана полных)
2-3 ст. ложки растительного масла
Выход: 12 - 15 блинчиков

Приятного аппетита!

Pancakes on kefir or soured milk
Ingredients:
2 eggs
2 tbsp sugar (heaped)
a pinch of salt
vanilla (on the tip of a knife)
500 ml (2 cups full) of kefir or yogurt
1 teaspoon soda (with a little slide)
300 gr. flour (or 2 cups full)
2-3 tablespoons of vegetable oil
Output: 12 - 15 pancakes

Delicious pancakes with sour cream sauce.
For 1 glass of sour cream, add 2 tbsp. spoons of sugar (with a slide) and mix until dissolved. You can add fruit or berries.

Bon appetit!

Пышные оладьи на кефире - рецепт приготовления воздушных оладушек быстро, просто и очень вкусно. Ингредиенты на рецепт теста для оладьев на кефире: Кефир, мука, сода, яблочный или простой уксус, растительное масло, сахар и соль. Для жарки используем много растительного масла. Как приготовить оладьи на кефире пышные, воздушные, нежные - смотрим внимательно наш подробный видео рецепт приготовления теста на оладьи и принцип приготовления выпечки оладушек на сковороде. Наше праздничное меню детям на день рождения на стол: Смотрим еще рецепты блинов: https://goo.gl/zwo9vZ Смотрим еще вкусные рецепты на праздничный стол ко дню рождения и новый год: https://goo.gl/HaLx7Q Выпечка из теста на завтрак к чаю https://goo.gl/3FGYKd Десерты на ужин к чаю https://goo.gl/UPlWW5 #найдисвойрецепт #ВкуснееВыНеЕли #ВкуснееВыНеЕли

Рецепт приготовления ТОЛСТЫХ ПОРИСТЫХ БЛИНОВ на кефире или молочной сыворотке. ПРОЧИТАЙТЕ ОПИСАНИЕ ПОЛНОСТЬЮ! Для приготовления блинов нам понадобится: кефир (простокваша или молочная сыворотка) — 500 мл яйцо — 1 шт сахар — 1,5 столовых ложки соль — на кончике ножа сода - неполная чайная ложка закипевшая вода для гашения соды — 300 мл пшеничная мука — 440 г ( 2,5 стакана емкостью 175 г) растительное масло в тесто — 1 столовая ложка растительное масло для жарки — 2 столовые ложки сливочное масло для смазывания готовых блинов (по желанию) В небольшой кастрюльке взбить яйцо с сахаром и солью, добавить кефир и хорошо перемешать. Кастрюльку поставить на маленький огонь и, при постоянном помешивании, прогреть кефир до температуры около 50 градусов (кефир и яйцо не должны свернуться). В глубокую миску всыпать 2 стакана ( 350 г) муки, влить прогретый кефир и замесить очень густое тесто, добавляя, по-необходимости, оставшуюся муку. Количество муки будет зависеть от величины взятого яйца и густоты используемого кефира, простокваши или молочной сыворотки. Вскипятить 300 мл воды и влить ее в чашку с неполной чайной ложкой соды. ½ часть раствора гашеной соды влить в тесто и быстро перемешать. Оставшимся раствором соды довести густоту теста до нужной консистенции.( Для блинов тесто делаем более жидким. Для оладий тесто замешиваем погуще). Добавляем в готовое тесто 1 столовую растительного масла. На хорошо прогретую и смазанную маслом сковороду наливаем тесто и выпекаем блины. Приятного аппетита! Если вы считаете это видео полезным, ставьте палец вверх! Я Вконтакте https://vk.com/1annasolovyova Группа ВКонтакте https://vk.com/armelleby Я в Фейсбуке https://www.facebook.com/SolovyovaAnna В одноклассниках https://goo.gl/JHLy8Y Подпишитесь на канал: https://goo.gl/foKBKT ****************************************­*********

Открытый пирог с рыбой очень нежный и сочный. Он таит во рту и не видишь, как уже съел несколько кусочков. Наша семь обожает этот рыбный пирог! Часто смазываю одним майонезом и добавляю жареные шампиньоны, так еще вкуснее. Но хотелось показать изначальный рецепт этого пирога. Ингредиенты для теста: 250 мл. теплой воды (или молока) 3 столовые ложки сахара (без горки) 0,5 чайных ложки соли 1 чайная ложка сухих дрожжей ванилин (на кончике ножа) 1 яйцо 3 столовые ложки растительного масла 3 стакана муки полных (450 гр.) + 1/2 стакана на подмес Для начинки пирога: 1 кг. рыбы (хек, треска, минтай) 5-6 шт. лука репчатого (средний) соль, перец по вкусу. Для смазки теста и начинки пирога: 100 мл. сметаны 100 мл. майонеза (можно взять полностью 200 мл. майонеза) Приятного Аппетита! Open pie with fish very tender and juicy. Ingredients for the dough: 250 ml. of warm water (or milk) 3 tablespoons sugar (no slides) 0,5 teaspoons of salt 1 teaspoon dry yeast vanilla (on the tip of a knife) 1 egg 3 tablespoons vegetable oil 3 cups full of flour (450 gr.) + 1/2 Cup for mixing For stuffing pie: 1 kg fish (hake, cod, Pollack) 5-6 pieces onion (medium) salt and pepper to taste. For the lubrication of dough and filling the pie: 100 ml sour cream 100 ml mayonnaise (you can take fully 200 ml. of mayonnaise) Bon Appetit!

Участвуй в распродаже с кэшбэком до 35% и скидками до 90% - http://bit.ly/2R6l8r5 Не возвращайся к сложным обещаниям, а возвращай кэшбэк за новогодние подарки! Кэшбэк-сервис LetyShops – верни своё - http://bit.ly/2LxoCxi Рецепт вкуснейшего лимонного кекса здесь https://www.youtube.com/watch?v=GiKYqs7jOuQ Три моих любимых и проверенных десерта на новогодний стол! Невероятно вкусный торт, мандариновые кексы и пирожные с лимонно-апельсиновой начинкой. Попробуйте приготовить – это очень-очень вкусно! И просто! Всех с наступающим Новым годом! ➤ Поддержать проект http://tastyminute.ru/donation-kn РЕЦЕПТЫ: ---1--- Торт «Снежинка» • Мука - 220 г • Сахар - 120 г • Яйца - 2 шт. • Масло сливочное - 30 г • Разрыхлитель - 1 ч.л. • Соль - щепотка • Сливки 33% - 300 мл • Сливочный сыр - 200 г • Сметана - 160 г • Шоколад белый - 100 г • Кокосовая стружка - 100 г ---2--- Мандариновые кексы • Мандарин - 1 шт. • Мука - 350 г • Сахар - 1 стакан • Яйца - 3 шт. • Масло растительное - 150 мл • Разрыхлитель - 1ч.л. • Ванилин ---3--- Пирожные с лимонно-апельсиновой начинкой Для теста: • Молоко (теплое) - 1/2 стакана • Дрожжи (сухие) - 1 ст.л. • Сахар - 3 ст.л. (с горкой) • Масло сливочное - 200 г • Мука - 3 стакана • Соль 1/2 ч.л. Для начинки: • Лимон - 1 шт. • Апельсин - 2 шт.(маленьких) или 1 шт. (если апельсин большой) • Сахар - 1 стакан • Манная крупа - 1 ст.л. У меня стакан на 230 мл. В граммах муки нужно примерно 400 г (+/-20 г) ➤ Оцените мой второй канал с короткими рецептами https://goo.gl/RoUqRM Присоединяйтесь! Там у нас вкусно)) ➤ Facebook https://www.facebook.com/tastyminute ➤ Instagram https://www.instagram.com/tastyminute ➤ ВКонтакте https://vk.com/tastyminute ➤ Группа в Одноклассниках https://ok.ru/min1ru ➤ Telegram: https://t.me/tastyminute Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?... Исполнитель: http://incompetech.com/

Очень быстро можно приготовить пышные лепешки на кефире. Рецепт быстрых и вкусных лепешек. Мой канал https://www.youtube.com/channel/UCJ3vONHXkf-JwIIKBENFHZQ Салаты https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_P1BcghA0i21_9v7RlbCd7 Готовим быстро и вкусно https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f59zMC6btbETG79NxjWfhbDX Десерты https://www.youtube.com/watch?v=h0pjyRULO4o&list=PLbHWgkbo4f5_dLJbLRgX-bYuSBfEKWEDF Полезные советы https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f58DLZP55JJAg6RIVd6xZEoT Заморозки на зиму https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-tIp0d6LRL6YkhtziM3D3Q Сад , огород, комнатные растения. https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f594mfT4jBGq_n3XeO65I1ZG Мой уютный уголок https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-mr34pfYmgTzA_5n7KpJ_C Интересное в мире https://www.youtube.com/watch?v=EFnWGnAtV1k&list=PLbHWgkbo4f5-i6_Vb1V3gpJiXONtpADWb Разное и прикольное https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f589M31bapFG-JpuaxdPYefC Ухаживаем за собой https://www.youtube.com/watch?v=7fOQrzCX4rA Я в контакте https://vk.com/olga1169 Ffcebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100009186055562

25,602 просмотров

550 Нравится   24 Не нравится

Мнения поваров