Оладьи! Вкусный завтрак из Оладьи! Рецепт Оладушек пальчики оближешь! Готовим Оладьи дома!

автор Шеф повар   1 год. назад

Оладьи! Вкусный завтрак из оладьи! Рецепт Оладушек пальчики оближешь! Готовим Оладьи дома!
Вкусные рецепты Оладьй здесь https://goo.gl/wuuVT9

Как готовить оладьи?
Приготовить оладьи можно на кефире, без дрожжей, без молока, без муки, без соды, без яиц, без яиц на молоке, в вафельнице, в духовке, в микроволновке, в мультиварке, на воде, на сметане, из икры, из кабачков, из капусты, из кислого молока, из печени, из творога, из тыквы, из цветной капусты, из яблок, на закваске, на йогурте, на ряженке, на сыворотке, с бананом, с беконом, с зеленым луком, с сыром, с фаршем, с черникой, с шоколадной начинкой, с яблоками, с изюмом!
Рецептов и вариантов комбинирования продуктов, из которых можно сделать оладьи очень много!
Вам решать, что больше подходит по вкусу!

Немного истории!
Оладьи — это одно из самых древних и самых вкусных блюд. Это блюдо прошло большой путь от обычной еды для крестьян, до деликатеса для дворянства. При звучании слова оладьи сразу всплывает образ любимой бабушки, а ведь так и есть, оладьи являются фирменным угощением любой бабушки.
В давние века оладьи называли по-разному в зависимости от села или города. К примеру, где-то их называли оладки, где-то олашки, а где-то вообще алябыши. Оладьи имели не только разные названия, но самые разнообразные вкусы. У настоящих русских женщин в хозяйстве всегда имелись #чугунныесковородки, которые имели очень большой вес, не смотря на это, русские женщины с легкостью справлялись с такой тяжелой посудой, которая называлась оладницы. Если Вы заметили, то названия в зависимости от сел разные, но корень одинаковый во всех названиях. Возможно, это связано с тем, что была безумно красивая языческая богиня Лада, которая приносила с собой весну, доброту и любовь. Это дает право, нам говорить о том, что оладьи это своеобразное напоминание о язычестве, так как ели и готовили оладьи в строгие дни и приносили в жертву языческим идолам.
Оладьи очень ярко отражены в произведениях искусства различных писателей, особенно много пословиц и поговорок, посвященных этому кушанью. Имеется даже выдуманный персонаж, который, по поверью, приходил ночью в дом хозяев и кушал оладьи.

Своеобразным отголоском язычества является и такой праздник, как масленица, сжигание чучела, хороводы, песни и, конечно, самое главное блины и оладьи. Русские женщины готовили эти блюда и выходили на различные ярмарки, а также завидные тёщи готовили блины и приглашали своего зятя на званый ужин. Но особым знаком уважения тёщи к зятю являлись не блины, а именно оладьи, ярким примером данной традиции может служить #Тульскаягуберния. Туристы, которые приезжают в Россию, любят именно праздник Масленицу, им по душе русские гулянья и традиционные оладьи и блины.
Как уже было сказано, блины всё время сопутствовали русский народ. Самое удивительное, что не только на яву, но и во сне. Есть много толкований снов, связанных с оладьями. Например, если во сне Вы готовите блины, значит в жизни Вы ко всему будете относится с трепетом и бережливостью. Если Вы готовите блины с луком, то Вам стоит задуматься, у Вас есть недоброжелатели, которые о Вас плохо говорят. Если во сне Вы кушаете оладьи, то в жизни Вам обеспечен приятный и разговор с Вашими близкими людьми.
Далеко в старину оладьи готовили только по одному рецепту, в тесто для оладьев добавлялось масло и яйца. Данный рецепт сохранялся довольно длительное время. Но позже люди стали менять традиционную сметану, подаваемую к оладьям, на другие вкусные продукты, такие как варенье, различные джемы, сладости мед и многое другое. Затем и в само тесто стали добавлять различные ингредиенты. Стали появляться разнообразные виды оладьев, в тесто уже добавлялись орехи, фрукты, повидло и многое другое.
Оладьи не теряют своей популярности и сейчас, а наоборот они набирают обороты и пользуются большим авторитетом среди гурманов. Каждая страна представляет свои фирменные оладьи со своими фирменными сиропами или джемами.

Оладьи на молоке!
Описание приготовления:
Ингредиенты:
Яйцо — 1 Штука
Молоко — 1,5 Чашки
Сахар — 1 Ст. ложка
Мука — 1,5 Чашки
Сода — 1 Чайная ложка
Количество порций: 3-4

Как приготовить "Оладьи на молоке"
Готовить оладьи на молоке очень просто. Берем миску, разбиваем в нее яйцо и добавляем сахар. Слегка взбиваем миксером или вилочкой.
Добавляем молоко, муку и соду. Хорошенько перемешиваем (желательно миксером).
В сковороде разогреваем немного масла. Выливаем на него аккуратно по столовой ложке теста, обжариваем оладьи до золотистости с обеих сторон.

Оладьи на молоке готовы!




#ОладьиРецепт #ВкусныйЗавтрак #ВкуснаяМинутка #ГотовимОладьи #РецептОладушек #ОладьиДома #БезЯицНаМолоке #ВВафельнице #ВДуховке #ВМикроволновке #ВМультиварке #НаВоде #НаСметане

Если вы любите выпекать дома, рекомендую так же посмотреть эту вафельницу http://bit.ly/2MhOhhk . В отличии от нашей сковородки она чистая и не на ней ничего не пригорает.. Спасибо за просмотр!!!

Котлеты Ласточкины гнезда отлично подойдут к праздничному столу, а также на каждый день. Рецепт - очень простой. Яйца можно использовать как перепелинные, так и куриные (небольшого размера). Котлеты получаются не только вкусными, но и красивыми ) Отлично идут с картофельным пюре ) Попробуйте! Вам понравится :) Рецепт: Фарш мясной - 450 гр Яйцо - 1 шт Хлеб черствый - 1 ломтик Молоко - 3-4 ст ложки Лук - 1-2 шт Яйца перепелиные или куриные (маленькие) - 6 шт Соль, перец - по вкусу

Еще больше идей для завтрака https://www.youtube.com/playlist?list=PL2f6d3L-0RdiMMCTlCPcAosh6wQOm-pAc 5 ИДЕЙ: ДЛЯ ЗАВТРАКА #1 https://www.youtube.com/watch?v=MANjKZTwI4s 5 ИДЕЙ: ДЛЯ ЗАВТРАКА #2 https://www.youtube.com/watch?v=Wq2hxzcM5ko 5 ИДЕЙ: ДЛЯ ЗАВТРАКА #3 https://www.youtube.com/watch?v=CM4ffww5QMc 5 ИДЕЙ: ДЛЯ ЗАВТРАКА #4 https://www.youtube.com/watch?v=tFFDIDJMKlE 5 ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ ИЗ ЯИЦ https://www.youtube.com/watch?v=-rb1jbbweRY _________________________ VK - https://vk.com/olyapins Instagram - https://www.instagram.com/olya_pins/

В этом видео я поделюсь супер рецептом приготовления ЛАВАШ В ЯЙЦЕ С СЫРОМ, КОЛБАСОЙ! ВКУСНО - ЯЗЫК ПРОГЛОТИШЬ! БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ И СЫТНЫЙ ЗАВТРАК. Готовится такое блюдо очень быстро и получается очень - очень вкусно. Идеально подойдет для праздничного стола или просто побаловать себя! Попробуйте! ПОДПИСКА НА МОЙ КАНАЛ - https://www.youtube.com/channel/UCEBh2VGbGnTvrmdSUJwwmvg?sub_confirmation=1 Моя партнерская программа http://join.air.io/dom ТЫКВЕННО-ЛИМОННЫЙ ДЕСЕРТ! Витаминная бомба осени! https://youtu.be/NmDgcecNLmQ РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ. Рецепт холодной закуски https://youtu.be/xmoPGz1rXtw ДИЕТИЧЕСКИЕ КАБАЧКИ В ДУХОВКЕ С ПОМИДОРАМИ, ПЕРЦЕМ И СЫРОМ https://youtu.be/bQkyVTROufU ВКУСНЕЙШИЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБЫ С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ https://youtu.be/uwMowzHyNI4 ТЫКВЕННЫЙ КЕКС! ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!!! https://youtu.be/gOMJvJXz5y8 КУРИНЫЙ СУП С ДОМАШНЕЙ ЛАПШОЙ. Простой рецепт https://youtu.be/KTX5lHlr2Uo РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ВЕТЧИНОЙ, СЫРОМ И ОГУРЦОМ - холодная закуска или завтрак https://youtu.be/UxvYF0kLuxo СУПЕР вкусная и быстрая ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ - готовим быстро! https://youtu.be/ruYyLRRHJq4 Соус Бешамель - Пальчики оближешь. Рецепт https://youtu.be/J5kFldfM84M Грибной Жульен с шампиньйонами и соусом Бешамель. Рецепт - Пальчики оближешь!!! https://youtu.be/Z75cA4VP-Ug Кабачки жаренные с помидорами, перцем, сыром и чесночным соусом Рецепт закуски пальчики оближешь https://youtu.be/hLHruqpEctA Секрет маринада свиного ошейка за 2 часа и секреты жарки на мангале https://youtu.be/tzc7QCToSNI Быстрый гороховый суп с копчеными ребрами https://youtu.be/VGurjcToAK8 Быстрая пицца на слоеном тесте. Очень вкусно! Рецепт - Пальчики оближешь https://youtu.be/Fx_QklxaUGY СУПЕР СПОСОБ ЗАМОРОЗКИ ЗЕЛЕНИ НА ЗИМУ. Зелень в рулетиках, колбасках https://youtu.be/IMPHsZhdF4E Закуска - яйца, фаршированные скумбрией, сыром. Рецепт. Вкусно - пальчики оближешь! https://youtu.be/zyu_17Kajr0 Насыпной пирог с яблоками - ЧУДО ПИРОГ! ОБЪЕДЕНЬЕ!!! ПРОЩЕ ПРОСТОГО! https://youtu.be/43lLju6_nPU

7 рецептов картофеля + салат. Я не знаю тех, кто не любит жареный или запеченный картофель или картофель фри. Поэтому сегодня попробуем приготовить это блюдо разными способами с минимальным количеством масла. Какой рецепт выбираешь ты? Пиши в комментариях. И поставь лайк, если хотя бы один из рецептов понравился! Мой канал с короткими рецептами https://goo.gl/RoUqRM Facebook https://www.facebook.com/tastyminute Instagram https://www.instagram.com/tastyminute ВКонтакте https://vk.com/tastyminute Группа в Одноклассниках https://ok.ru/min1ru Рецепты: ---1--- Запеченный картофель с сыром в духовке: • Картофель – 5-6 шт. • Твердый сыр – 60 г • Паприка – 0,5 ч.л. • Хмели-сунели – 0,5 ч.л. • Масло растительное – 30 мл • Соль *** Можете использовать любые любимые специи. Не выкладывайте картофель на фольгу или дешевый пергамент! Если нет коврика или хорошей пергаментной бумаги, лучше картофель выложить просто на противень, смазанный маслом. ---2--- Картофель пай, жареный в масле: • Картофель 1 кг • Растительное масло – 700 мл • Соль ---3--- Картофель пай в духовке (или в аэрогриле): • Картофель – 1 кг • Растительное масло – 1-2 ст.л. • Соль ---4--- Картофель фри «желтенький»: • Картофель 600 г • Масло растительное 1-2 ч.л. • Чабер - 0,5 ч.л. • Куркума - 1 ч.л. • Мускатный орех – щепотка • Кориандр (у меня горошком) - 1 ч.л. (растолочь в ступке) ---5--- Картофель фри «остренький»: • Картофель - 600 г • Масло растительное - 1-2 ч.л. • Паприка - 1 ч.л. • Красный острый перец - 1/3 ч.л. • Лук сушеный - 1 ч.л. • Смесь перцев - щепотка ---6--- Картофель с укропом и чесноком: • Картофель - 600 г • Масло растительное - 1-2 ч.л. • Укроп сушеный - 1 ч.л. (как высушить укроп в микроволновке за 4,5 минуты, смотрите здесь https://www.youtube.com/watch?v=Mt9FclK19Nc&t=4s) • Чеснок гранулированный - 0,5 ч.л. ---7--- Дольки картофеля, запеченные со специями: • Картофель – 800 г • Специи для картофеля – 1 ст.л. • Растительное масло – 2 ст.л. (у меня оливковое) • Соль ---8--- САЛАТ с картофелем пай: • Картофель пай - 150 г • Огурец свежий - 1 шт. • Яйца вареные - 2 шт. • Сыр твердый - 60 г • Майонез - 2 ст.л. (как я готовлю домашний майонез смотрите здесь https://www.youtube.com/watch?v=dw4KRHddCms) • Зеленый лук

3,879 просмотров

15 Нравится   1 Не нравится

Мнения поваров