[+ШОРПА ИЗ КУРИЦЫ+](РЕЦЕПТЫ ОТ АНАТОЛИЯ) СУП КАВКАЗСКОЙ КУХНИ

автор [ + ЖЕНСКИЕ СЕКРЕТЫ + ] КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ   3 год. назад

Шорпа с курицей. Суп из национальной кухни народов Кавказа.
Кавказская кухня отличается пикантным вкусом и остротой. Набор пряностей преследует создание не столько жгучего, сколько ароматически пряного, освежающего эффекта.
Для рецепта шорпы необходимы следующие продукты:
курица 600гр.
2 луковицы
3 -4 клубня картофеля
2 моркови
2 болгарского перца
1 яйцо
4 ст. л. сметаны
зелень укропа
петрушки
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
в горячую воду кладем курицу (разделанную на порционные куски) и доводим до кипения, периодически снимая пену. Уменьшаем огонь и опускаем лук в шелухе, солим и варим почти до полной готовности мяса.
В конце варки добавляем нашинкованную морковь, крупно нарезанный картофель, нарезанный кружочками болгарский перец.
Взбиваем яйцо со сметаной до густой пены. Постепенно вливаем тоненькой струйкой, постоянно помешивая, смесь в ещё не остывший, но снятый с огня суп. Хорошо перемешиваем шорпу и добавляем зелень: зелёный лук, укроп, петрушку.
Репчатый лук из бульона удалить.
Шорпа на 4 порции. На сегодняшний день она обошлась нам не так уж дорого. Судите сами: курица 600гр. стоит -108 рублей, за остальные продукты мы заплатили - картофель -8 руб., перец болгарский -50 руб. 2шт., яйцо -8 руб. за штуку, сметана - 20 рублей, 2 луковицы -5рублей, морковь 7 рублей и зелень - 15 рублей. Итого: 221 рубль. Так что дома готовить намного выгоднее, чем покупать фастфуды или обедать в кафе.
Приятного Вам аппетита! До встречи на канале. Наш адрес: https://www.youtube.com/channel/UCz1qOTlZ_ha6VMS9r0oD7FQ Подписывайтесь на наш канал.

Куриные ножки, лук, перчик, лимон, картофель, чернослив, помидоры, зира, куркума. Интересный и простой суп азербайджанского происхождения. **************************************************************** Популярные плейлисты: Плов. На любой вкус: https://www.youtube.com/watch?v=Xq9OHgiy-bY&list=PLVaKgDhDNflH1SwHopsRRuswxsQZsmclO Шашлык, кебаб, рёбрышки, бургеры. Мангал, гриль, барбекю: https://www.youtube.com/watch?v=Mcp2VUiUzp0&list=PLVaKgDhDNflFv9F7-BnttbxMUzS3_8ro6 Тесто, хлеб, пироги, пицца: https://www.youtube.com/watch?v=K7wik-dFFW4&list=PLVaKgDhDNflFTqg3WTbNDQ6SDfqs-_jev Заготовки на зиму: https://www.youtube.com/watch?v=BCgLEUO2vcU&list=PLVaKgDhDNflFT2qCD5Fsx61ZLt0ZulgmY Самые популярные сюжеты канала: https://www.youtube.com/watch?v=Hj6TujoE1GE&list=PLVaKgDhDNflGjgpfkOSn4mG_ToxyhW4jL Лучшие блюда грузинской кухни: https://www.youtube.com/watch?v=e01n4W5F2Ek&list=PLVaKgDhDNflH-ySX9cfuP6zVwXB3t9zSP ******************************************************* Наша страница "В Контакте" https://vk.com/bghighlander

Хашлама, мясо с овощами в собственном соку. Хашлама из говядины с картошкой по оригинальному рецепту готовится более 2 часов. Это очень вкусное блюдо. Описание приготовления: Хашлама из говядины с картошкой - это очень вкусное и наваристое блюдо. Да, нужно признать, что такой вариант хашламы имеет мало общего с настоящим блюдом, однако это не значит, что такая хашлама менее вкусная, чем настоящая. Для настоящей хашламы, как и для любого другого блюда кавказской кухни, требуется огромное количество продуктов, потому что готовят они всегда большими порциями. Во-вторых, нужен большой чугунный казан, которого у меня увы нет. Однако принцип приготовления и последовательность сохранена, хотя модернизация присутствует. Вместо пива мы добавляем стакан воды. В целом, можно использовать не только пиво, но и, например, белое вино. Ингредиенты: Говядина — 2 Килограмма Лук — 2 шт Помидоры — 2 Килограмма Морковь — 1 Килограмм Болгарский перец — 1 шт Укроп,кинза,петрушка по 1 пучку Соль, перец, специи — - По вкусу Картофель — 1 Килограмм Подписываемся на канал http://www.youtube.com/channel/UCy5BV-CChjKdpBkEf_DKX5g JOIN VSP GROUP PARTNER PROGRAM: https://youpartnerwsp.com/ru/join?85850

Как приготовить суп из курицы. Предлагаем рецепт вкусного и легкого грузинского супа с мясом. Готовится суп очень быстро. Для супа используются обычные продукты, которые можно найти на любой кухне. Особенность супа - перед употреблением в тарелку добавляется много нарезанной зелени. Зелень делает суп очень ароматным и свежим. Для приготовления супа Вам понадобятся: - Куриное филе: 500 гр. - Мука: 2 ст. ложки. - Яйцо: 2 шт. - Лук репчатый: 2 шт. - Соль по вкусу. - Перец по вкусу. - Приправы по вкусу. - Свежий укроп. - Свежая петрушка. - Cливочное масло: 50 гр.

Говядина, нут, морковь, лук, томаты, сельдерей, сезонный перчик, барбарис, специи, зелень. Мясо с луком обжаривается, всё остальное томится на малом огне. ****************************************************************** Шурпа варёная (кайнатма): https://www.youtube.com/watch?v=yXS0ulXkedY Аджика и ткемали: https://www.youtube.com/watch?v=4CyxwG9Q_yA Аджика. Мужская и женская: https://www.youtube.com/watch?v=jsbxfPGBqJU ***************************************************************** Домашняя еда. "Просто, вкусно, недорого". Приготовляемые блюда соответствуют приведённым критериям. Два новых сюжета в неделю. Целевая аудитория - новички, и кулинары, уже умеющие готовить вкусно. ******************************************************************* Страница канала на Facebook: https://www.facebook.com/biggeorgehighlander Страница канала в Twitter: https://twitter.com/biggGeorge100 Страница канала "В Контакте": https://vk.com/bghighlander Страница канала в Инстаграм: https://instagram.com/biggeorgehighlander Detisoyuza на Фейсбук: https://www.facebook.com/Detisoyuzaru?ref=hl Форум detisoyuza.ru Для тех, кто родился и вырос в Союзе http://detisoyuza.ru

Люля Кебаб из курицы! Кавказская кухня! / Lula Kebab Chicken! Caucasian cuisine! Состав: фарш куриный 1 кг, лук 2 шт, чеснок 5-6 долек, специи, масло растительное, шпажки 8-10 шт. Канал посвящен видео-рецептам домашней кухни. Вкусная, быстрая, полезная еда для всех! Готовлю с Любовью к близким мне людям и делюсь с Вами Дорогие подписчики. Я не повар и спец. образования в области кулинарии не имею. Жду ваших комментариев, пожеланий и впечатлений о блюдах. ●ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НОВОЕ ВИДЕО● Мы в контакте: http://vk.com/club89587796 Мы в одноклассниках: http://ok.ru/chtogotovi ★Подписываемся На Канал, оставляем комменты и делимся с Друзьями ★ .

1,833 просмотров

25 Нравится   0 Не нравится

Мнения поваров

Похожие рецепты