Ёлочка из печенья — видео рецепт

автор iamcookRU - кулинарные рецепты с фото и видео   1 год. назад

Ёлочка из печенья – вкусное украшение праздничного стола.

Ингредиенты для елочки из печенья

Для теста:
Сливочное масло – 100 г
Сахар – 125 г
Яйцо – 1 шт.
Сметана – 70 г
Мука – 400 г
Сода – ½ ч.л.
Уксус – ½ ст.л.

Для белковой глазури:
Яйцо (белок) – 1 шт.
Сахарная пудра – 120 г

Рецепт елочки из печенья с фото на нашем сайте
http://www.iamcook.ru/showrecipe/13474

Другие рецепты автора на нашем сайте
http://www.iamcook.ru/user/10885

Дорогие, ПОДПИСЧИКИ и ЗРИТЕЛИ канала "Готовим с любовью"!!! Весь ДЕКАБРЬ будет посвящён приготовлению НОВОГОДНЕГО стола!!! ЕЖЕДНЕВНО будут выходить видео в которых вы сможете найти подходящее для вас блюдо, а также украсить его на ПРАЗДНИЧНЫЙ НОВОГОДНИЙ стол!!! Закуски,салаты,праздничная выпечка,а также украшение тортов и красивая подача блюд на НОВОГОДНИЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ стол - Вы сможете сделать ЛЕГКО!!! УДИВИТЕ всех!!! С МОИМИ видео ЭТО у ВАС ПОЛУЧИТСЯ!!! Я Вам ОБЕЩАЮ!!! С ув. Ира *************** Рецепт НИЖЕ !!!! The recipe is BELOW !!!! А также ПЛЕЙЛИСТЫ с другими рецептами!!! And also PLAYLISTS with other recipes !!! *********************************************** НОВОЕ видео на канале КАЖДЫЙ день !!! NEW video on the channel EVERY day !!! **************************************** Ссылка , чтобы ПОДПИСАТЬСЯ на канал : Link to SUBSCRIBE to the channel: https://goo.gl/ugnR1c ******************************* ПОДЕЛИТЕСЬ ,пожалуйста, этим видео со своими друзьями в соц.сетях.Пусть МНОГИЕ узнают и приготовят с ЛЮБОВЬЮ!!! ********************************************************** SHARE this video with your friends in social networks. Let many people know and cook with LOVE !!! ************************************************************** Обзор моих НАСАДОК и КРАСИТЕЛЕЙ для УКРАШЕНИЯ тортов https://youtu.be/zMzxQP23Jrk ****************************** Кухонная машина KENWOOD KM280 Обзор моей кухонной машины https://youtu.be/F61OkJBvD80 **************************** Лучший рецепт белково заварного крема https://youtu.be/n2mBXWKjtz8 ***************************** Рецепт СМЕТАННОГО крема Как сделать сметанный крем из МАГАЗИННОЙ сметаны Рецепт крема https://youtu.be/paFX4Jd4ke4 ***************************** НОВОГОДНЯЯ ЁЛОЧКА без шаблонов, без специальных форм РОЖДЕСТВЕНСКИЙ торт с черносливом Бисквит 7 яиц 240 гр сахара 220 гр муки выпекаем 35 минут при 180* 150 гр чернослива + 50 мл ликера 400 мл сметаны (21%) 1 п. ванильного сахара 100 гр сахарной пудры вес торта 1,6 кг украшаем торт белково заварным кремом NEW YEAR TREE without patterns, without special shapes CHRISTMAS cake with prunes Biscuit 7 eggs 240 g sugar 220 gr flour bake for 35 minutes at 180 * 150 grams of prunes + 50 ml of liquor 400 ml sour cream (21%) 1 p. Vanilla sugar 100 grams of powdered sugar cake weight 1.6 kg decorate the cake belkovo custard На канале ГОТОВИМ с ЛЮБОВЬЮ более 800 рецептов Каждый найдет по душе рецепт себе!!! *********************************** НОВОЕ видео на канале КАЖДЫЙ день !!! NEW video on the channel EVERY day !!! ::::::::::: МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ ::::::::::::::::: 1)Интересные и ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ЗДЕСЬ !!! https://www.youtube.com/playlist?list=PLNXfePUkl-BMv1sk89cGIVoOb3z76WpGb 2)Торт,торты рецепты, Украшение тортов кремом,шоколадом,декор-гелем в домашних условиях. Торты домашние рецепты.Рецепты кремов. https://www.youtube.com/playlist?list=PLNXfePUkl-BNXfPNKbiQmOeulJdJck0xW 3)Вторые блюда .Рецепты вторых блюд https://www.youtube.com/playlist?list=PLNXfePUkl-BPMvcMdU8CFQFw3JWkPlOwO 4)Закуски.Рецепты закусок.Закуски на праздничный стол https://www.youtube.com/playlist?list=PLNXfePUkl-BMsQXAf0Ok4IkuRBRXKTJvx 5)РУЛЕТЫ шоколадные бисквитные УКРАШЕНИЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNXfePUkl-BOVJId1-NW7r3BR4IZ_OD1g 6)БУЛОЧКИ разные рецепты ТЕСТА и НАЧИНКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNXfePUkl-BPNV0p21109AFMVNWHW8AYt 7)Хлеб рецепты Хлеб в домашних условиях https://www.youtube.com/playlist?list=PLNXfePUkl-BMdFR3SgfhON_zKJCNwQMNG 8)Салаты рецепты,салат ,салат рецепт,салаты на праздничный стол,вкусный салат, салаты на новый год,салаты на новогодний стол,салаты на стол https://www.youtube.com/playlist?list=PLNXfePUkl-BM0A_b0Avea0cKGtG-12_Ef 9)Выпечка.Рецепты выпечки.Вкусная выпечка.Домашняя выпечка.Простая выпечка. https://www.youtube.com/playlist?list=PLNXfePUkl-BOqszFvVUWrCrNtPpxu7pEk 10)ПЕЧЕНЬЕ разные рецепты БЫСТРО и ВКУСНО https://www.youtube.com/playlist?list=PLNXfePUkl-BMabBoMXocqTvivqOHtHfpk 11)Украшение ТОРТОВ кремом ,шоколадом ,декор-гелем https://www.youtube.com/playlist?list=PLNXfePUkl-BOZYFdbKMyvAmH-hry-fe7U 12)Пирог.Простой рецепт пирога.Тесто рецепт.Рецепты пирогов https://www.youtube.com/playlist?list=PLNXfePUkl-BOatmDn58Okq5AwUZ7F9wgl 13)ПИРОЖКИ разные рецепты ТЕСТА и НАЧИНКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNXfePUkl-BNNUG1id0N24-QcJ2JgBELF 14)ПИЦЦА рецепты ТЕСТА разные НАЧИНКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNXfePUkl-BNrtKZzajoqHzn_p0FFrvzR 15)Кексы в силиконовых формах рецепты.Маффины.Кексы рецепты.Вкусные кексы. Рецепт кексов в духовке.Простой и вкусный рецепт кексов. https://www.youtube.com/playlist?list=PLNXfePUkl-BO93QtJa2X7g_pAD9I-k9qO 16)Рецепты кремов.Крема для промазки коржей.Крема для украшения тортов.Глазури https://www.youtube.com/playlist?list=PLNXfePUkl-BNBEK8OBkvXRmhx0t_3A7cN 17)ИМБИРНЫЕ пряники и ВСЁ что с ними связано https://www.youtube.com/playlist?list=PLNXfePUkl-BPGjAP4TPP8vIo2y7jAyEer

РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЯ под глазурь Печенье для росписи глазурью РЕЦЕПТ Рецепт : - 230 гр. масла - 200 гр. сахара - 1 шт. яйцо - ванильный сахар - 1 ч.л. цедры лимона - 0,5 ч.л. соли - 20 мл. молока -350 - 400 гр. муки - 2,5 ч.л. разрыхлителя - специи: имбирь, корица, мускатный орех, гвоздика. Выпекать печенье 15 мин. при 180 гр. - ЗефироСэндвич пошаговый рецепт КЛУБНИЧНЫЙ зефир рецепт : https://www.youtube.com/watch?v=xdzbtsOuuBw Я в INSTAGRAM : https://www.instagram.com/olttortik_/... ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Все мои видео ЗДЕСЬ : https://www.youtube.com/channel/UCFep... ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Все Плейлисты здесь : https://www.youtube.com/channel/UCFep... ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ - Разные сладости : https://www.youtube.com/playlist?list... - Украшение тортов : https://www.youtube.com/playlist?list... - Кремовые торты : https://www.youtube.com/playlist?list... - Имбирные Пряники : https://www.youtube.com/playlist?list... - Быстро, просто и вкусно : https://www.youtube.com/playlist?list... - Рецепты Тортов : https://www.youtube.com/playlist?list... - Крема для тортов и пирожных : https://www.youtube.com/playlist?list... - Пасхальная выпечка : https://www.youtube.com/playlist?list... - Бисквиты : https://www.youtube.com/playlist?list... - Капкейки : https://www.youtube.com/playlist?list... - 3- д торты : https://www.youtube.com/playlist?list... - Торты из мастики : https://www.youtube.com/playlist?list... - Торты на 8 Марта : https://www.youtube.com/playlist?list... ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Спасибо за внимание !!! Заходите на мой канал , будем вместе готовить и украшать красивые, яркие , вкусные торты и другие сладости !!!! Не забывайте оставлять ЛАЙКИ и комментарии !!! Не пропустите новые, интересные и полезные видео на моём канале !!! До новых встреч !!!

Тесто для имбирного печенья: 100г сливочного масла 100г сахара 1 яйцо 170г меда 1 ч.л. корицы 1 ч.л. имбиря 0,5 ч.л. мускатного ореха 1 ч.л. какао 1 ч.л. разрыхлителя 300г муки 🎄НОВОГОДНИЕ ЗАВТРАКИ 5 ИДЕЙ https://www.youtube.com/watch?v=AsjHobw09XE 🎄5 простых ЗАКУСОК на НОВЫЙ ГОД https://www.youtube.com/watch?v=Nuumh66DEWg ❄️БЕЗЕ СНЕЖИНКИ https://www.youtube.com/watch?v=lSms45mzHME 🎄БРАУНИ-ЁЛОЧКИ https://www.youtube.com/watch?v=PfaPe3eva5U 🎄ПП ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ https://www.youtube.com/watch?v=Nyrp0lrj5jc _________________________ VK - https://vk.com/olyapins Instagram - https://www.instagram.com/olya_pins/

Подписывайтесь на канал) https://www.youtube.com/channel/UCefrchvdmJ_C3BeWihdL-Eg Подписывайтесь на мой инстаграмм) https://www.instagram.com/asia_demianova Заходите ко мне в ВК https://vk.com/id33865718 Вы можете помочь развитию канала Кошельки вебмани: Z416907189058 U357667394796 R245029102984 Имбирные пряники: Сливочное масло-100 гр Сахар-100 гр Яйцо-1 шт Мука-250-270 гр Мёд-1 ст.л Молотый имбирь-2 ч.л Молотая корица-2 ч.л Сода-0,5 ч.л Глазурь: Белок Сахарная пудра-200-250 гр Крахмал-0,5 ч.л Сок лимона-0.5 ч.л 100 грамм масла комнатной температуры взбиваем с 100 граммами сахара несколько минут.Добавляем 1 столовую ложку жидкого меда и 1 яйцо,если мед густой,то растопите его предварительно на водяной бане.Смешиваем все миксером.Добавляем в несколько этапов сухие ингредиенты.250 грамм просеянной муки,2 чайные ложки молотой корицы,столько же молотого имбиря и половину чайной ложки соды.Теперь вывешиваемым тесто руками,оно получается немного липким. кладите его в холодильник на пару часов.После отлежавшее тесто мы раскатываем на пергаментной бумаге,предварительно посыпав немного мукой. Толщина должна быть около 3-4 мм.Берем формочку и вырезаем сердечки.Из этого количества теста у меня получилось 25 штук вот таких сердец.Выкладываем пряники на небольшом расстоянии друг от друга,так как в процессе выпечки они увеличатся в объеме. Выпекаем при температуре 180 градусов 10-15 минут.Пряники получаются ароматные,мягкие и очень вкусные.Перед нанесением глазури пряники должны остыть и отлежаться несколько асов. Для глазури отделите у одного яйца белок от желтка. Очень удобно это делать с помощью специального отделителя.В белок высыпаем 200 грамм обязательно просеянной сахарной пудры ,желательно мелкого помола.Также кладем половину чайной ложки крахмала.В начале перемешайте массу венчиком и после взбивайте белок миксером на низкой скорости 2 минуты. Сначала айсинг будет стекловидного цвета, со временем он начнет белеть. На этом этапе добавляем четверть чайной ложки лимонной кислоты или половину чайной ложки сока лимона.и продолжаем взбивать еще 3-5 минут.На выходе мы получаем плотную белоснежную массу. Если вынимаешь ложку, то масса тянется, а потом не оседает. Такая консистенция подходит для хранения. Если вы не собираетесь использовать глазурь прямо сейчас, перекладывайте его в банку и убирайте в холодильник. А если вы хотите прямо сейчас начинать декорировать пряники, тогда идем дальше. Красим глазурь в нужный нам цвет,я воспользовалась гелиевым красителем фирмы америколор. Добавляя краситель помните о том,что застывшая глазурь будет темнее и ярче.Для работы нам необходимо немного разбавить глазурь,добавив к ней воды.Постепенно,понемногу выливайте воду и перемешивайте массу.Такая консистенция подойдет для надписей. И склеивания деталей ,к примеру пряничного домика.Следующая консистенция подходит для контура.Еще нам понадобится более жидкая масса для заливки,которая будет легко расходится на прянике. Проверяем так: вылитая из ложки обратно в чашку глазурь за 5сек. должна сровняться с остальной глазурью. Чтоб глазурь не засыхала, накройте ее пищевой пленкой. Перекладываем глазурь в кондитерский мешок,Ножницами отрезаем уголок так, чтобы дырочка была очень маленькой. Для контура совсем тоненький — 1-1,5 мм шириной, для заливки можно потолще 2-3 мм.И начинаем рисовать контуры. Даем застыть контуру минут 10-15 и после заполняем пряник глазурью,которая по консистенции более жидкая.Для того,чтобы глазурь равномерно разошлась по прянику,немого встряхните его.Наш

Мастер -класс "НОВОГОДНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ." Удивительные формочки - снежинки и елочки.

371 просмотров

9 Нравится   0 Не нравится

Мнения поваров

Похожие рецепты