домашняя КОЛБАСА или ВЕТЧИНА. Вкусная! рецепт.

автор Olaf Ruf   3 мес. назад

домашняя КОЛБАСА или ВЕТЧИНА. Вкусная! рецепт.
Сегодня мы готовим домашнюю колбасу или ветчину.
Сделать это намного проще, чем думают многие. А, выходит очень вкусная, ароматная и сочная колбаска.
И никакие специальные приспособления нам не понадобятся. Только мясо, специи, да немного терпения.
Да, это будет настоящая домашняя колбаса без кожи, хрящей, жил и всяких наполнителей.
Мы же делаем еду для себя. Так, чтобы было вкусно и полезно.
В общем, чтобы было по-домашнему.
Друзья, подписывайтесь на мой канал! https://goo.gl/FgMMtf
Тут много интересных и вкусных рецептов!
И нажимайте на колокольчик рядом с красной кнопкой "ПОДПИСАТЬСЯ", чтобы получать оповещения о новых рецептах.
И будьте счастливы!!!

Буду рад знакомству с Вами в соц. Сетях:
Фейсбук https://www.facebook.com/SuperOlaf/
Инстаграм https://www.instagram.com/superolaf/
«Одноклассники» https://www.ok.ru/superolaf

#рецепт #ветчина #колбаса

курица в чесночном соусе (шкмерули или чкмерули) рецепт შქმერული Блюдо «шкмерули» или «чкмерули» внешне очень похоже на «сациви», но только внешне. В шкмерули нет грецких орехов, да и подают её горячей в керамической сковороде – «кеци». Курица под молочно-чесночным соусом, это нечто особенное! Готовить её очень просто, а получается очень вкусное, нежное и где-то даже праздничное кушанье. Праздничное – потому что есть шкмерули одному никак нельзя! Это еда для большой и весёлой компании. Обязательно приготовьте шкмерули, и не забудьте позвать друзей и знакомых! Друзья, подписывайтесь на мой канал! https://goo.gl/FgMMtf Тут много интересных и вкусных рецептов! И нажимайте на колокольчик рядом с красной кнопкой "ПОДПИСАТЬСЯ", чтобы получать оповещения о новых рецептах. И будьте счастливы!!! Буду рад знакомству с Вами в соц. Сетях: Фейсбук https://www.facebook.com/SuperOlaf/ Инстаграм https://www.instagram.com/superolaf/ «Одноклассники» https://www.ok.ru/superolaf #рецепты #еда #вкусно Это пицца, пирог, гамбургер, лазанья, торт или просто хлеб. Это наша кухня, наша кулинария и наше здоровье. Солянка на завтрак – очень хорошая идея, когда на ужин был плов или шашлык и виски или самогон! Тут не лежат топ кулинарные рецепты. Тут только советы, как приготовить быстро и своими руками суп, борщ, макароны или салаты и закуски в домашних условиях. И еще много вкусного тут: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWPdWlECBv6C-xqx2HLXP7r3173IKX-kL

в этом ролике, я подробно показываю как приготовить колбасу..сервелат.. ************************************************************* свинина шея 0,5кг говядина 0,3кг сало 0,2кг (я готовил без сала) соль поваренная 10гр соль нитритная 10гр сахар 10гр сухое молоко 10гр перец душистый молотый 3 гр мускатный орех молотый 3 гр кардамон молотый 3 гр коньяк 20 гр оболочка для колбас

Магазин www.emkolbaski.ru Канал магазина - https://www.youtube.com/user/emkolbaski Подобный дымогенератор на алиэкспресс - http://ali.pub/43yj7 Беспроводной термометр для мяса с алиэкспресс - http://ali.pub/obrhs ВНИМАНИЕ! После двух лет довольно жесткой эксплуатации место присоединения кабеля к щупу разболталось и щуп вышел из строя. Купил новый такой же термометр. Теперь два термометра и один щуп в наличии ))) Пропорции из расчета на 1 кг мяса: Шейка свиная 0,9кг Подчеревок 0,1кг Соль нитритная (с содержанием НН 0,4-0,5%) – 10г Соль поваренная 6-7г Чеснок – 1 крупный зубок Перец чёрный 1/2-3/4 чайной ложки (без горки) В ролике использованы видеовставки из следующих выпусков: Куриный рулет в колагеновой плёнке - https://www.youtube.com/watch?v=3bm-4C8VWp4 Обзор кухонного комбайна Kenwood Major Titanium https://www.youtube.com/watch?v=U5PEKecnrCc&index=11&list=PLV5WF2_SpMvabkLMQYtFgz2vUoT8nyQzz Азу по-татарски. Но не просто азу - а великолепное АЗУ! https://www.youtube.com/watch?v=b_1nZF3ZP-w&list=PLV5WF2_SpMvZ9QqQ9mAxERXP1gfismmAt&index=25 Заварные пирожные профитроли (тесто для профитролей, эклеров) и заварной крем https://www.youtube.com/watch?v=gjfMNPRg3sM&list=PLV5WF2_SpMvYzjyMXTrDy_Cx672lTAj1d&index=22 Тирамису Настоящий Это очень просто и очень вкусно https://www.youtube.com/watch?v=RZjGZm8aCF8&list=PLV5WF2_SpMvYzjyMXTrDy_Cx672lTAj1d&index=25 Говяжьи ребрышки в винном соусе https://www.youtube.com/watch?v=hc9t8fFZT-c&index=45&list=PLV5WF2_SpMvZ9QqQ9mAxERXP1gfismmAt Каталог видеороликов - https://www.youtube.com/watch?v=QcT9xUb4WkM&list=PLV5WF2_SpMvZ-YyF3jHJFp4xGSKq20maq&index=1 Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится! COOLинарная PROпаганда в соцсетях: Живой журнал - http://freshman-svd.livejournal.com/ Vkontakte - https://vk.com/club77884771 Blogger - http://coolpropaganda.blogspot.com.es/ Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/ Одноклассники - http://ok.ru/group/53264751263987 Google+ https://plus.google.com/u/0/b/108624306449707914611/+coolpropaganda/posts?pageId=108624306449707914611 Лицензия Creative Commons Произведение «Домашняя ветчина - никакой сои! Homemade ham - no soy! ENG SUB» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная. Основано на произведении https://youtu.be/B0dMcZqYIqwM Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com. В произведении использованы: музыкальный фрагмент c сайта http://audionautix.com/ распространяемый автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (http://www.audionautix.com/Saved/CCrelease.jpg), музыка из фонотеки YouTube

Куриный рулет мраморный запечённый в духовке - видео рецепт. Куриная грудка кусочками с желатином и специями. Очень вкусная запечённая куриная грудка - рулет из курицы Chicken roll Marble . Буду благодарна вашим лайкам и комментариям! Подписывайтесь на новые видео рецепты: https://www.youtube.com/channel/UCnOkQlkKJ9U457bwL4-HbVQ?sub_confirmation=1 Рецепт рулета из курицы: Куриные грудки - 2 шт. - 500 гр. Желатин - 25 гр паприка сладкая - 1 ч.л. хмели-сунели - 1 ч.л. чеснок - 2 зубчика соль - 1 ч.л. соевый соус - 1 ст.л. черный перец - по вкусу Ingredients : Chicken breasts ( chicken fillet) - 2 pcs . - 500 gr . Gelatin - 25 g sweet paprika - 1 tsp khmeli- suneli - 1 tsp Garlic - 2 cloves Salt - 1 tsp soy sauce - 1 tbsp black pepper Смотрите также видео по плейлистам: ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/playlist?list=PL0zRvnZGthqAFuxiHGTaR_ABWQVH5Xkk2 ВИДЕО РЕЦЕПТЫ МЯСНЫХ БЛЮД https://www.youtube.com/playlist?list=PL0zRvnZGthqB-am9dZjqNdeUYt5bpHvGS ВИДЕО РЕЦЕПТЫ МОЛОЧНЫХ БЛЮД https://www.youtube.com/playlist?list=PL0zRvnZGthqCLrjXPEYPajcFNHkrT8si_ ВИДЕО РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ https://www.youtube.com/playlist?list=PL0zRvnZGthqD4oMpj3Ia9sDeWLslbbmeJ

Как приготовить тушеную капусту быстро и вкусно.Отличный гарнир к мясному блюду. Капуста получается цельная, не водянистая. Ароматное и очень аппетитное блюдо, с минимумом продуктов и максимумом удовольствия! РЕЦЕПТ АДЫГЕЙСКОЙ СОЛИ - https://www.youtube.com/watch?v=F9IIXbFmZnY&t=2s ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!) Канал Мамины рецепты ***************************************** РЕЦЕПТ: Капуста - половина среднего вилка Адыгейская соль - 1 чайная ложка Сахар - 2 столовых ложки Вода - пол стакана Лук - 1 головка Укроп - 1 маленький пучок Петрушка - 1 маленький пучок Кинза - 1 маленький пучок Чеснок - 5 долек Масло растительное - 100 мл Томатная паста - 3 столовых ложки Аджика домашняя - 1,5 столовых ложки *************************************** RECIPE: Cabbage - Half Middle Fork Adygei salt - 1 tsp. Sugar - 2 tablespoons Water - half a glass Bow - 1 head Dill - 1 small bunch Parsley - 1 small bunch Cilantro - 1 small bunch Garlic - 5 cloves Vegetable oil - 100 ml Tomato paste - 3 tablespoons Adjika home - 1.5 tablespoons ПЛЕЙЛИСТЫ канала "Мамины рецепты": ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCa505PQqc1xFODlUqJ9gzV МЯСО, ПТИЦА, РЫБА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OAVaGX1UgP_mWkz3wPpTYqi САЛАТЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OBVFH-fUE82LPf8qAYNyOao ДЕСЕРТЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCMydNivsLaT497zCFrmQLr ВЫПЕЧКА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OA8s1kr4sdYfa5eWfzwie23 ПЕРВОЕ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OA347uAXoABSq_HKHZtewnc ЗАВТРАКИ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OAkFzz7GQe6drqZ7kkUtFgX ОВОЩНЫЕ БЛЮДА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_ODDD1AHXRrUaiDzyvNZgc9p СОУСЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCkwWHFs4_TEgiLcEu-xLgz #капуста #тушенаякапуста #капустатушеная #капустарецепт #рецепттушенойкапусты

2,439 просмотров

58 Нравится   4 Не нравится

Мнения поваров