ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ С* ПОТРИПКОЙ*

автор Alla Kovalchyk   2 мес. назад

ТЕСТО
О.5 МОЛОКА
1 СТ.Л. САХАРА
1 ДЕСЕРТНАЯ.Л. (БЕЗ ГОРКИ)СУХ. ДРОЖЖЕЙ
1 ЯЙЦО
1 СТ.Л. СМЕТАНЫ
30 МЛ. РАСТ. МАСЛА СОЛЬ ПО ВКУСУ
МУКИ-600-1000ГР(ТЕСТО ОЧЕНЬ МЯГКОЕ)
НАЧИНКА
3-4 БОЛЬШИЕ КАРТОШКИ СВАРИТЬ И СДЕЛАТЬ ПЮРЕ(МАСЛО НЕ ДОБАВЛЯТЬ)
300 ГР. СЕРДЦА И 300 ГР. ЛЕГКОГО -ОТВАРИТЬ ДО ГОТОВНОСТИ
1 ЛУКОВИЦУ ОЮЖАРИТЬ НА РАСТ. МАСЛЕ И ДОБАВИТЬ ПЕРЕКРУЧЕНУЮ МАССУ
ПОСОЛИТЬ И ДОБАВИТЬ СПЕЦИИ ПОВКУСУ
СОЕДЕНИТЬ КАРТОФЕЛЬ И ПОТРИПКУ (ЛИВЕР)
ЖАРИТЬ ПИРОЖКИ В РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ(МОЖНО ВЫПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ(ДОБАВИВ ЧУТЬ БОЛЬШЕ МУКИ)

700 ГР МЯСА РАСТ. МАСЛА 3 СТ.Л. 1.5 СТАКАНА РИСА 2-3 МОРКОВКИ 2 БОЛЬШИЕ ЛУКОВИЦЫ 1.5 СТ.Л. БАРБАРИСА СОЛЬ ПО ВКУСУ СПЕЦИИ--- 0.5. ЧЛ. ЧЕРНОГО ПЕРЦА 1 Ч.Л. ПАПРИКИ 1 Ч.Л.БАЗИЛИКА 1 Ч.Л. СУМАХА ЩЕПОТКА ТАРХУНА 1 Ч.Л. ЗИРЫ 0.5 Ч.Л. КОРИАНДРА 5 ЗУБЧИКОВ ЧЕСНОКА 1 Ч.Л. СОЛИ ДЛЯ РИСА(ПОТОМ ВЫВЕДЕТЕ ПО ВКУСУ) ОСТАВИТЬ В ЧАШЕ НАСТАИВАТЬСЯ 15 МИНУТ ------ПРИЯТНОГО-------

Кухонный-кремневый коврик для раскатки теста: https://goo.gl/8sYKCL Перейти на сайт NEWCHIC: https://goo.gl/diTdA4 Подписывайтесь на мой канал:https://goo.gl/oka2Pn Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть! Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно! Трубочки с мясом:https://www.youtube.com/watch?v=RQK_YXRyzVM Рецепт теста : над рецептом ссылка на приготовление теста . 250 мл теплой воды, 15 гр прессованных дрожжей (5 гр сухих ), 2 ч.ложки сахара, 2/3 ч.ложки соли, 4 ст.ложки раст. масла, 400 - 450 гр муки . Выход теста 650 гр. Для начинки : 600 гр капусты, 100 гр лука, 100 гр морковки, 50 гр слив масла, соль, перец, сахар, приправы, томатный сок по вкусу. растительное масло для жарки. Заходите на мои плейлисты Вы точно найдёте в них то что искали: Печенье и коржики:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-TIuOz-8CjzpEUKbHJo70sc Пирожные:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-RaPsTEEwj0ZLi096vsV7cI Крема:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-QXtntQJUicvPEDd2MOJzgm Теста:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Qf8RwXUY1Rr2_mCj2_gFj3 Сдобная,сладкая выпечка:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-QJ8kg5xNfvw9eETFS7Hf0b Мясные блюда:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-RsEkn-kwPrPLJU35jq4E84 Блинчики,оладьи:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-S46aW253ehLT4RkJ7lp9BG Кулинария:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Q-Mm1inElMWGbDjfoPDTYN Салаты:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Sbd5fJh2KhsJcH3YAsmp_b Бутерброды,канапэ:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-QDIYlmIcFtpVa-dvVC6ab4 Десерты:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Q5hq0riCBtau4Wu0XHZVMq Пирожки жареные и печёные:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-RsvBdgycgDqVZScMxMXMns Консервация:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-QRE9DdrCackXoUl3EpJ5G3 Холодные закуски:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-RkHhc9MF8oLDujWd0YSog7 Дачные фрукты-ягоды:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Ti44StXOHmFLM5Q_oNg0qM Бисквит и торты:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-RlT5N0BQIiLwgSDBoFy-Pq Медовики и Наполеоны:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-QEBBQ1JvSb_6E1wC6MhrMT Хлебное тесто и изделие из него:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Qntml8O0elAGkiURxSF4FC Выпечка с солёной начинкой:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Rid6UFQ_Zho_c--DUHfTBI Помадка,глазурь:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-SGvqURcAnotTltuk2pS0I_ Кексы:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-TKETxtaBx8tCeglPHdbLlR Начинки:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Rdpk61R5EQw3XmrUpCPFn3 Заварное тесто и изделия из него:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-SD4-BdMI9c48k0kuPuNwtR Кухонный инвентарь:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Sbfoe_ZKO0NG1ses2WQ9Sa Напитки:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Sn1kP-YEg9ldMPVkrboXfs Мой канал на Фейсбуке:https://www.facebook.com/groups/1380601202241240/ Мои видео в google+ - https://plus.google.com/u/2/+%D0%92%D1%8B%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%B0%D0%9F%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8B%D0%B5%D0%92%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D1%8B%D0%B5%D0%A0%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B/posts/p/pub

500-600 ГР.СЕЛЕДКИ (1 БОЛЬШАЯ) 2 МАЛЕНЬКИЕ СВЕКЛЫ 2 МОРКОВКИ 15 СРЕДНИХ КАРТОШЕК(ЛУЧШЕ БРАТЬ ОВАЛЬНОЙ ФОРМЫ) 200 ГР. ЛУКА ----ЗАПРАВКА ДЛЯ ЛУКА И СЕЛЬДИ-- 1 Ч.Л. САХАРА 1-2 СТ.Л. РАСТ. МАСЛА 1 СТ.Л. ЛИМ. СОКА(МОЖНО ОБЫЧНЫЙ ИЛИ ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС) 1 Ч.Л. ГОРЧИЦЫ 1/4 Ч.ЛЧЕРНОГО МОЛ. ПЕРЦА СЛОИ ПЕРЕМАЗАТЬ МАЙОНЕЗОМ И ДАТЬ НАСТОЯТЬСЯ НЕ МЕНЬШЕ ЧАСА ---------ПРИЯТНОГО--------

1 СТАКАН МУКИ 1 СТАКАН МАНКИ 1 СТАКАН САХАРА 2 Ч.Л. РАЗРЫХЛИТЕЛЯ 400 ГР. ТВОРОГА(ЖИРНОСТЬ НЕ ВАЖНА) 2 ЯЙЦА ЩЕПОТОЧКА. СОЛИ (НА КОНЧИКЕ НОЖА) 1 СТ.Л. САХАРА(ЗДЕСЬ ПО ВАШЕМУ ВКУСУ-Я БРАЛА 2 ЛОЖКИ,ОЧЕНЬ СЛАДКОЕ) 1 ПАКЕТ ВАН. САХАРА 400 ГР. ЯБЛОК(ОЧИСТИТЬ КОЖУРУ) 150 ГР. СЛ. МАСЛА (ОХЛАЖДЕННОГО) 150 ГР. МАСЛА СЛИВОЧНОГО 100 ГР. ЛЮБЫХ ОРЕХОВ ВЫПЕКАТЬ 190*-200*-45-60 МИНУТ РАЗРЕЗАТЬ ОХЛАЖДЕННЫМ ----ПРИЯТНОГО----

Жизнь-обман)) Мамины вкусняхи. -Подпишись и стань частью нашей семьи! Мы тут: ●https://vk.com/dianaleshalife ●https://vk.com/dianka_marinova ●https://vk.com/alexeyrusev ●https://www.instagram.com/miss_vong/ ●https://www.instagram.com/mr_elanos/ Помощь каналу: http://www.donationalerts.ru/r/diana_vong

26,855 просмотров

1,061 Нравится   97 Не нравится

Мнения поваров