☆ Спаржа со шницелем ☆

автор [ + ЖЕНСКИЕ СЕКРЕТЫ + ] КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ   3 год. назад

Шницель со спаржей и соусом " Холландезе".

Ингредиенты:

Для спаржи:

500 грамм спаржи
2 чайные ложки соли
1 чайная ложка сахара

Для обжарки шнитцелей: Растительное масло

соус Холанднез (можно соус купить, а можно приготовить самим,(рецепт приготовления соуса есть на нашем канале)
спаржу надо будет отчистить от кожуры овощечисткой. Она срезает очень тонко кожуру с овощей, если вы будете чистить ножом , то от вашей спаржи ничего не останется. Задние кончики на спарже отрезать, они нам не нужны , так как кончики у спаржи деревянные , но вы это сами почувствуете, когда будет резать. Итак, налить воды в кастрюлю столько, чтобы вода прикрывала спаржу, около 2-х литров, вскипятить, положив в неё соль, сахар . Как вода закипит добавить спаржу и варить около 8 минут. Её не надо отваривать до мягкости . Как спаржа свариться , воду слить и закрыть крышкой , чтобы она оставалась тёплой до сервировки блюда.
Теперь приготовленные шницели надо обжарить на разогретом растительном масле с двух сторон около 2-3 минут до золотистой корочки

Подписаться на канал:
https://www.youtube.com/channel/UCz1qOTlZ_ha6VMS9r0oD7FQ

Я всех приветствую на моем канале "une femme est une femme". Делюсь рецептом спаржи с голландским соусом. Рецепт спаржи! от Elena S. http://youtu.be/8WMv7JXmhdY Рецепт "Пицца мамма мия" (пицца с салями и пицца овощная с моцареллой) http://youtu.be/Vm025SPDpXQ Рецепт "Ризотто" http://youtu.be/DaL90lxqN6Q Рецепт: Рататуй / Ratatouille http://youtu.be/z4rpvCRkS7M Мой сайт / блог: http://une-femme-est-une-femme.com/ --------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Страничка в instagram: http://instagram.com/une_femme_est_1femme --------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Страничка в контакте: http://vk.com/unefemmeestunefemme --------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Страничка в facebook: http://www.facebook.com/pages/Une-femme-est-une-femme/187353174722791?ref=hl

Я ВКонтакте http://vk.com/club87176883 Я в Instagram https://instagram.com/yana.zanussya/ Для приготовления диетического салата из спаржи нам потребуются: Спаржа - 230 гр. Лук - 1шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 2 зуб. Перец красный - 1/3 ч.л. Кунжутные семена - 1 ч.л. Молотая кинза - 1ч.л. Растительное масло - 3ст.л. Соевый соус - 2ст.л. Бальзамический соус - 1 ч.л. Спаржа - соевый белковый концентрат, содержащий незаменимые аминокислоты. Его использование будет полезно в вегетарианском и постном меню для компенсации дефицита белка. Употребление соевых продуктов полезно для профилактики сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, остеопороза. Калорийность соевой спаржи составляет 234ккал на 100г.

Очень изысканное и нежное блюдо - потрясающее сочетание нежной спаржи с пикантным сыром.

Очень вкусный салат из соевой спаржи. На самом деле она называется фучжу. Ингредиенты: Соевая спаржа, 200 гр. Морковь, 350-400 гр. или 2-3 средние или крупные морковки Лук, 1 шт. Чеснок, 3-4 зубч. Соль - 1 ч.л. в морковь + 0,5 ч.л. в кориандр Уксус (у меня яблочный 6%) - 2 ст.л. в морковь + 2-3 ст.л. в сковороду Оливковое масло или другое, 50-70 мл. для жарки Кориандр целый или молотый - 1,5 ст.л. Хмели-сунели, 1 ч.л. Паприка, 2 ч.л. Красный острый перец, 1-1,5 ч.л. или по вкусу Черный молотый перец. - 0,5 ч.л. Соевый соус - 3-4 ст.л. Зелень (укроп, кинза, петрушка) - полстакана в нарезанном виде или 1 пучок

Ещё Простые и Вкусные Гарниры: http://goo.gl/r0dRB Подписаться - http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=NashKotyol Наш Сайт - http://nashkotyol.ru Facebook - http://goo.gl/EVbFu VK - http://vk.com/public34599221 Как правильно и вкусно готовить спаржу. Попробуйте приготовить вместе с нами! как приготовить овощи и спаржа приготовление и приготовление спаржи и как приготовить спаржу и рецепты для приготовления и приготовление спаржи гарниры к мясу и курице и рыбе и свинине и гарнир постный и вкусный и как приготовить вкусно и спаржа по корейски и как готовить спаржу и как приготовить вкусно и со спаржей и приготовление блюд и как приготовить блюда

85 просмотров

8 Нравится   0 Не нравится

    Мнения поваров