КОЛБАСА ДОМАШНЯЯ. Очень вкусная И АРОМАТНАЯ. ВЕТЧИНА из свиной рульки.

автор Кухня По Домашнему   1 год. назад

Видео рецепт. УСКОРЕНАЯ ВЕРСИЯСамая вкусная и полезная колбаса-это домашняя! Рецепт очень ароматной и вкусной домашней ветчины или коласы. Язык проглотить можно) УСКОРЕННАЯ ВЕРСИЯ ВИДЕО)
СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР, ЛАЙК И ПОДПИСКУ! https://www.youtube.com/channel/UCmF6D_V0TarJPXgzJ0U8S_A
#домашняяветчина#домашняяколбаса#колбасадома#

Ветчина из свиной рульки — несложно, недорого и недефицитно. Сохраняет аппетитный розовый цвет, готовится просто, а вкус потрясающий!

Приготовление настоящего сервелата по старинному рецепту в домашних условиях. Вопрос №33 Рецепт: на 1 кг выделенного мяса из рульки 150-200 грамм шпига нарезанного на кубики 5Х5 мм. Специи: Соль, перец черный, перец красный, мускатный орех молотый, чеснок, жидкий дым 1,5чайные ложки. Не обязательно:нитрит натрия (из расчета 5 г. на 100 кг.) Замешанный фарш выдержать в холодильнике 6 часов. Набить в оболочку 6-8 см диаметром"фиброуз", выдержать набитые колбасы в холодильнике 6 часов. В прогретую до 60 С духовку загрузить колбасу, выдержать час при этой температуре, затем поднять температуру до 82-85С, не превышать отметку в 85С, готовить еще 2 часа. После вынуть и дать полежать до достижения комнатной температуры. Переложить в холодильник и дать окончательно остыть.

Замечательная домашняя колбаса/ветчина. Попробуйте приготовить! Официальный интернет-магазин посуды TalleR - http://posudataller.ru/ Скидка 15% по промокоду «ПОСУДА» Кастрюля из видео - https://goo.gl/aBvXFD 1 кг мяса: 1/3 говядины 1/3 постной свинины 1/3 свинины с жирком 100 г бекона или сала 17 г соли перец специи по вкусу Пошаговый текстовый рецепт здесь - https://kyxarka.ru/news/1566.html Еще много рецептов домашних колбас на канале - https://www.youtube.com/playlist?list=PL6qtETDDG6aN3Lw9jF0zGIas92-T509xH ♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5 ♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/ ♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890 ♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms ♥ Instagram - https://www.instagram.com/gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi/

Ветчина из свиной рульки - это вкусно,просто и недорого! Эту вкуснятину можно и с бутербродами на завтрак,и как нарезку на праздничный стол подать! Подписывайтесь на наш канал: https://goo-gl.ru/4YC Пишите комментарии, ставьте ЛАЙКИ,если понравилось видео,делитесь видео с друзьями! ПРОДУКТЫ: -рулька свиная-1шт (вес 1,25кг) -соль-2ч.л. -черный молотый перец-1ч.л. -сушеный чеснок-1ч.л. -чеснок-1 головка -перец чили-2шт -бадьян-1шт (измельчить) #ветчина #рецептветчины #домашняяветчина #готовимдома

Сальтисон из Свиной Рульки - вкусное мясное блюдо. Существует много разных рецептов Сальтисона, но это, наверное самый простой рецепт этого вкусного мясного люда. Сальтисон из Свиной Рульки приготовить не сложно. Сальтисон получается вкусный и ароматный. Ингредиенты: Свиная рулька - 1,5 кг, Свиной язык - 600 гр, соль, лавровый лист, перец горький, перец душистый, семена горчицы, чеснок, репчатый лук ВАМ ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ? ПОДПИШИТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, НАЖМИТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК, И ВЫ ВСЕГДА ПЕРВЫМИ БУДЕТЕ УЗНАВАТЬ О ВЫХОДЕ НОВЫХ ВИДЕО РЕЦЕПТОВ. https://www.youtube.com/channel/UCkIfqKHGEzFWt2jOQRM9GKw ТЕМАТИЧЕСКИЕ ПЛЕЙЛИСТЫ: 1. РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ КОЛБАСЫ И РУЛЕТОВ https://www.youtube.com/playlist?list=PL3QkAcWHqcSrXoVs-RWI3FzT68ppge2nQ 2. ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ МЯСА https://www.youtube.com/playlist?list=PL3QkAcWHqcSoX7ee6X-bqlgj2EIOWVNYi 3. РЕЦЕПТЫ ПЕРВЫХ БЛЮД https://www.youtube.com/playlist?list=PL3QkAcWHqcSrAJGUNedKi9vSZOYXAiwDU 4. ВСЕВОЗМОЖНАЯ ВЫПЕЧКА, ОТ ПИРОГОВ, ТОРТОВ И ЧИЗКЕЙКОВ ДО БАСБУСЫ И КЛАФУТИ https://www.youtube.com/playlist?list=PL3QkAcWHqcSqmDeKHRhib8vwjDbYApvq4 5. РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДОМАШНЕГО МАСЛА И СЫРА https://www.youtube.com/playlist?list=PL3QkAcWHqcSpxy_NmECQVI2ldlkEziUGb 6. РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВОК , ЦУКАТЫ И ВЯЛЕНЫЕ ФРУКТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL3QkAcWHqcSo-uWAYhLtgj988DuzB7huV 7. РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ПИКНИКА: ШАШЛЫК, СОУСЫ, МАРИНАДЫ, ЛЕПЕШКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PL3QkAcWHqcSrQaE_zcE-YETMHTR4wmyNk #сальтисон #сальцесон #какприготовитьсальтисон #татьянаоедеинетолько #кулинарныйканал #еда #рецепты #какприготовить #рецептсупа #выпечка #рецептыизмяса #цукаты #вяленые Сальтисон - вкусное блюдо из прессованного мяса. Сальтисон можно приготовить из свиной рульки с языком. Для приготовления Сальтисона не обязательно использовать свиной желудок. Сальтисон из свиной рульки это вкусная холодная закуска для праздничного стола. Зная несколько основных моментов приготовления Сальтисон приготовит даже не опытная хозяйка.

754 просмотров

43 Нравится   0 Не нравится

Мнения поваров

Похожие рецепты