Приготовление рыбного паштета VCB 61 62

автор BESTEQ - Engineering LLC   9 мес. назад

Вертикальный куттер/блендер VCB-62
Рубит, размалывает, смешивает, приготавливает пюре или фарш, измельчает и перемешивает мясо, ароматизированное сливочное масло, соусы, десерты, пюре, паштеты, супы и т.д. Общий объем чаши составляет 6 литров.
- Две скорости и функция пульсации.
- Быстрая и простая очистка.
- Перерабатывает продукты любой консистенции, сырые или вареные/сухие или жидкие.

Модель VCB-62 подходит для кухонь школ, больниц, армейских столовых, тюрем, морских судов, ресторанов, отелей, аэропортов, предприятий общественного питания, предприятий пищевой промышленности, пекарен, ресторанов быстрого питания и т.д.


Подробнее - https://besteq.ru/catalog/pererabotka-plodov-i-ovoshchey/oborudovanie-dlya-rezki-ovoshchey-fruktov/vertikalnyy-kutter-mikser-vcm-62,
https://besteq.ru/catalog/pererabotka-plodov-i-ovoshchey/oborudovanie-dlya-rezki-ovoshchey-fruktov/vertikalnyy-kutter-mikser-vcm-61

Рыбный паштет вкусное, лёгкое и несложное в приготовлении блюдо. Нам понадобиться: 1 кг любой мелкой рыбы( у нас это мелкие карасики) 1 кг моркови 1 кг репчатого лука 1 стакан холодной воды 1 стакан подсолнечного масла 1 стакан томата 1 лавровый листик соль по вкусу Приготовление: Режем морковь кольцами, а репчатый лук полукольцами. На дно кастрюли выкладываем слоями морковь, затем лук и рыбу. Слои повторяем,( кладем один лавровый листик ,который после приготовления, чтобы не было горечи удаляем). Последним слоем должен быть лук. Добавляем воду ,масло растительное и томат. Ставим на плиту, даем закипеть и переводим на самый медленный огонь . Томим пять часов. Затем в горячем виде пропускаем дважды через мясорубку и солим по вкусу. Даем остыть. чтобы можно было поставить в холодильник. Паштет хорош для бутербродов на завтрак, обед, ужин. Можно есть, как отдельное блюдо. Приятного Вам аппетита. До встречи на канале "Женские секреты". Как всегда ждём Ваших комментариев. Наш адрес прежний"https://www.youtube.com/channel/UCz1qOTlZ_ha6VMS9r0oD7FQ P.S. 1 кг моркови стоит у нас сейчас 65 рублей, 1 кг лука 30 рублей., кг мелкой рыбы 25 рублей, 1 ст масла примерно 20 рублей и паста 15 рублей. Выход получился 2, 5 литра паштета.

Пышное, мягкое картофельное тесто, сочная, мясная начинка внутри! Зразы покоряют своей простотой и насыщенным вкусом! Жареные - с золотистой корочкой, печеные - хрупкие и легкие, вареные - нежные и аппетитные!!!) РЕЦЕПТ АДЫГЕЙСКОЙ СОЛИ - https://www.youtube.com/watch?v=F9IIXbFmZnY&t=2s СВЕКОЛЬНАЯ ИКРА - ПРОСТО ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!! - https://www.youtube.com/watch?v=LXPBQOaUDYo ВЫ ОБОМЛЕЕТЕ! Любимый грибной салат! - https://www.youtube.com/watch?v=Zk6Z7BEgTBI ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!) Канал Мамины рецепты ***************************************** РЕЦЕПТ: Картофель - 12 шт Фарш свино-говяжий - 250 гр Фарш куриный - 250 гр Мука кукурузная - 2 ст.ложки Адыгейская соль - полторы чайн.ложки Смесь перцев (горький и паприка) - 3 чайн.ложки Перец черный - 2 чайн.ложки Яйцо - 1 шт Морковь - 1 небольшая Лук - 1 большая головка Масло подсолнечное - 50 мл Масло сливочное - 50 гр Капуста - 150 гр Сухари панировочные - 50 гр *************************************** RECIPE: Potatoes - 12 pcs Mince pork and beef - 250 gr Chicken stuffing - 250 gr Corn flour - 2 tbsp. Adygei salt - one and a half teaspoons A mixture of peppers (bitter and paprika) - 3 tea. Black Pepper - 2 tea. Egg - 1 pc Carrots - 1 small Bow - 1 big head Sunflower oil - 50 ml Butter - 50 gr Cabbage - 150 gr Bread crumbs - 50 gr ПЛЕЙЛИСТЫ канала "Мамины рецепты": ПЕРВОЕ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OA347uAXoABSq_HKHZtewnc ВТОРОЕ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OBvig-hSGmgV5Vp5m3jSi4Q МЯСО, ПТИЦА, РЫБА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OAVaGX1UgP_mWkz3wPpTYqi ОВОЩНЫЕ БЛЮДА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_ODDD1AHXRrUaiDzyvNZgc9p САЛАТЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OBVFH-fUE82LPf8qAYNyOao ДЕСЕРТЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCMydNivsLaT497zCFrmQLr ВЫПЕЧКА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OA8s1kr4sdYfa5eWfzwie23 ЗАВТРАКИ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OAkFzz7GQe6drqZ7kkUtFgX СОУСЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCkwWHFs4_TEgiLcEu-xLgz ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCa505PQqc1xFODlUqJ9gzV #зразы #картофельныезразы #зразыкартофельные #рецептзраз #зразырецепт

Друзья, мы запускаем видео - проект: серию необычных рецептов из привычных продуктов. Совместно с автором кулинарного блога Tart.by - Ядвигой мы предлагаем Вам Рийет из скумбрии – паштет родом из Франции. Очень нежная и простая в исполнении закуска из скумбрии! Попробуйте приготовить! Рийет из скумбрии: - Скумбрия – 500 г - Орехи грецкие – 150 г - Горчица зерновая – 100 г - Сметана – 120 г - Лимон – 1 шт - Свежая петрушка - Соль Бульон: - Вода 1,5 л - Морковь 2 шт - Лук 2 шт - Тимьян - Соль - Перец Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал: https://www.youtube.com/channel/UCN3frOzBG-yRPlzlsynKs1A Мы в социальных сетях: ВКонтакте: https://vk.com/vita_lur Facebook: https://www.facebook.com/vitalur.by Instagram: https://www.instagram.com/vitalur_by Одноклассники: https://ok.ru/vitalur

Риет лососевый. Наш риет (или рийет) приготовлен из двух видов семги - свежей и копченой. Сочетание рыбы, приготовленной разными способами, обогащает вкус и текстуру блюда. Этот паштет можно приготовить и с другими видами красной рыбы - будет также вкусно! Новые пп рецепты каждую неделю на нашем канале! Music by Kevin MacLeod #риет #рийет #лосось #семга #паштет #рыба #закуски #новыйгод2019 #2019 #закуска #краснаярыба

Функционал: для ополаскивания, стеклотары, наполнения ее газированными/негазированными жидкостями и укупора. Подробнее - https://besteq.ru/catalog/konservnoe-oborudovanie/avtomaty-dozirovochno-napolnitelnye/triblok-rozliva-8103-seriya-l Модельный ряд - https://besteq.ru/catalog/konservnoe-oborudovanie/avtomaty-dozirovochno-napolnitelnye, https://besteq.ru/catalog/konservnoe-oborudovanie/mashiny-ukuporochnye ООО "БЕСТЕК-Инжиниринг" поставляет современное, промышленное оборудование для розлива продуктов (жидких, густых, вязкотекучих). Полное сопровождение сделки! Лизинг, монтаж, гарантия!

36 просмотров

0 Нравится   0 Не нравится

Мнения поваров

Похожие рецепты