Жаркое в Горшочках из Курицы с Овощами в Духовке. Рецепт жаркого по-домашнему/Roast at home

автор Готовим дома с бабой Таней   1 год. назад

Мое домашнее жаркое без обжарки овощей. Так сказать щадящее. Но сметанный соус с чесночком делает жаркое вкуснейшим и полезнейшим. А если запекать 1,5 часа и больше не дотушивать, оно получается "альдэнтэ". При этом куриная грудка будет готова.

Ингредиенты:
2 куриные грудки (на кости)
Грибы - 200 гр. (шампиньоны)
Лук - 1 шт. (крупный)
Морковь - 1 шт. (средняя)
Перец сладкий - 2 шт. (средних)
Картофель - 6 шт. (средних)
Помидоры - 6 шт. (средних)
Сыр твердых сортов - 150 гр.
Соль. перец по вкусу
Зелень (для подачи)

Для соуса:
Сметана - 300 мл.
3 зубчика чеснока
Соль по вкусу

На 6 горшочков по 500 мл.

Приятного аппетита!

Roast at home
Ingredients:
2 chicken Breasts (on the bone)
Mushrooms - 200 gr. (champignons)
Onion - 1 PC. (large)
Carrot - 1 PC. (medium)
Sweet pepper - 2 PCs (average)
Potatoes - 6 pieces (medium)
Tomatoes - 6 pieces (medium)
Cheese varieties 150 gr.
Salt. pepper to taste
Greens (to feed)

For the sauce:
Sour cream - 300 ml.
3 cloves of garlic
Salt to taste

6 pots of 500 ml.

Bon appetit!

Мясо в горшочках в настоящее время может приготовить практически любая хозяйка. Предлагаю вам приготовить одно из самых сытных мясных блюд в горшочках, в рецепте которого есть картофель и говядина. Как приготовить мясо в горшочках Сначала нарежьте мясо на небольшие квадратные куски. Далее займемся морковкой, ее мы тоже нарежем небольшими кубиками. Теперь практически тоже самое проделайте и с луком. Обжарьте нарезанные лук и морковь. Нарежьте грибы. Я беру шампиньоны. Если нет свежих грибов - Возьмите маринованные грибы. Они имеются практически в любом продуктовом магазине. Далее пришла очередь картошки. Ее мы естественно очистим от шкурки и нарежем кубиками, размером примерно как мы резали мясо. Теперь как по мне начинается самый интересный процесс в приготовлении мяса в горшочках, будем укладывать все ингредиенты в те самые горшочки. Первое что мы положим в горшочек, это будет мясо. Далее соединяем картофель с грибами, добавляем туда обжаренные лук и морковь, и все перемешиваем. Выкладываем все это поверх уложенного в горшочки мяса. Наливаем в горшочки немного воды и сверху кладем немного натертого сыра. Накрываем все горшки крышками и отправляем их в разогретую до температуры 180ᵒ духовку примерно на сорок минут. Через сорок минут выключаем духовку, но доставать от туда тушеное мясо в горшочках не спешите, дайте ему буквально еще дойти минут пятнадцать- двадцать пока остынет духовка. Мясо в горшочках с картошкой готово. Приятного Вам аппетита!

Куриный плов в горшочках ***************************************************************** Ингредиенты: - филе курицы - 300 г; - 1 морковь; - 1 головка репчатого лука; - 8 ст.л. риса - соль по вкусу - масло растительное - приправа для курицы Приготовление: 1. Филе курицы помыть, разрезать на кусочки. В сковороду налить растительное масло, выложить мясо, поставить на огонь тушиться. 2. Морковь натереть на крупной терке и добавить к курице. Репчатый лук мелко порезать и высыпать в сковороду. Тушить до готовности. 3. В горшочки выложить тушеное мясо. В каждый горшочек добавить по 2 ст. ложки риса. 4. Добавить воды столько, чтобы её уровень был на 1,5 - 2 см выше риса. Посолить, закрыть горшочки крышками и поставить в заранее разогретую духовку на 30 минут. Приятного аппетита! ******************************************************************** ВКУСНОЕ МЕНЮ предлагает только проверенные домашние рецепты с пошаговым приготовлением. Подписаться на мой канал и не пропустить вкусный рецепт ЗДЕСЬ: http://www.youtube.com/user/irinaivlieva Готовим вкусно дома: http://www.youtube.com/watch?v=Ct8BNlLbS_M&index=1&list=PLj5uogeVkP-Un40x-lvdoUHyWcehF4dl9 ВЫПЕЧКА http://www.youtube.com/watch?v=R3VZsMbzjmM&index=1&list=PLj5uogeVkP-WUeCU4pan5lN3eMeir7f0k ВТОРЫЕ БЛЮДА http://www.youtube.com/watch?v=R3VZsMbzjmM&index=1&list=PLj5uogeVkP-WUeCU4pan5lN3eMeir7f0k ВКУСНОЕ МЕНЮ http://vk.com/mytastymenu В КОНТАКТЕ http://vk.com/irinaivlieva

Всем привет! Поздравляю дорогих мужчин с Днём Защитника Отечества! Сейчас начинается череда праздников и многие хозяюшки ломают голову что подавать на стол. Предлагаю 4 очень простых рецепта блюд в горшочках! Не знаю почему, но любая еда в них получается с особенным неповторимым вкусом! Спасибо за подписку, лайки и комментарии!

Разнообразьте свое меню и приготовьте куриные отбивные. Куриные грудки с сыром в кляре очень вкусные, нежные, готовить их просто и быстро. Куриная грудка - 3 шт., соль, перец, приправы по вкусу. Для кляра: яйцо - 2 шт. сметана - 4 ст.ложки мука - 4 ст. ложки соль, зелень по вкусу. сыр - 100-120 гр. -Грудки отбиваем с двух сторон, солим, перчим, добавляем любимые травы. -Готовим кляр: в яйца добавить сметану, соль, специи, можно зеленый укроп, все размешать и добавить муку, тесто должно быть как на оладьи. -Сыр натереть на крупной терке. -Обмакнуть в кляр одну сторону отбивной и в разогретую сковороду этой стороной вниз. -Сверху кладем сыр, на сыр кляр, чтобы сыр был под кляром. -Жарить с двух сторон на среднем огне до румяной корочки. - Мой YouTube канал: https://www.youtube.com/channel/UCJ3vONHXkf-JwIIKBENFHZQ - Вкусные салаты: https://www.youtube.com/watch?v=lwLFB_6jVEI&list=PLbHWgkbo4f5_P1BcghA0i21_9v7RlbCd7 - Готовим быстро и вкусно: https://www.youtube.com/watch?v=KWtMak-y11A&list=PLbHWgkbo4f59zMC6btbETG79NxjWfhbDX - Блюда с мясом: https://www.youtube.com/watch?v=a9hdzL7HPCM&list=PLbHWgkbo4f59YnFFHo1JsWFaJ5xpKe3Og - Первые блюда (супы): https://www.youtube.com/watch?v=_CHAgr5ZyJE&list=PLbHWgkbo4f5-z03yeLUKErs-zlL4Z9QBO - Выпечка, сладкое к чаю: https://www.youtube.com/watch?v=h0pjyRULO4o&list=PLbHWgkbo4f5_dLJbLRgX-bYuSBfEKWEDF - Полезные советы: https://www.youtube.com/watch?v=zwukI0hmnms&list=PLbHWgkbo4f58DLZP55JJAg6RIVd6xZEoT - Заготовки на зиму: https://www.youtube.com/watch?v=7mTaDaL7I3s&list=PLbHWgkbo4f5-tIp0d6LRL6YkhtziM3D3Q - Дача, дачные дела: https://www.youtube.com/watch?v=MVo7j8lpIts&list=PLbHWgkbo4f594mfT4jBGq_n3XeO65I1ZG - Мои комнатные растения: https://www.youtube.com/watch?v=ILWw2Ej_X48&list=PLbHWgkbo4f5_YwmqGnAW94QmYhwULh0eM - Мой уютный уголок: https://www.youtube.com/watch?v=E7GXvc-qZzA&list=PLbHWgkbo4f5-mr34pfYmgTzA_5n7KpJ_C - Интересное в мире: https://www.youtube.com/watch?v=EFnWGnAtV1k&list=PLbHWgkbo4f5-i6_Vb1V3gpJiXONtpADWb - Разное и прикольное: https://www.youtube.com/watch?v=a7qO-41CyOc&list=PLbHWgkbo4f589M31bapFG-JpuaxdPYefC - Ухаживаем за собой: https://www.youtube.com/watch?v=Biexr6W-CH8&list=PLbHWgkbo4f592O5nCeKm9toCxcnFfvonQ - Понравившиеся: https://www.youtube.com/watch?v=494yEeNM9J0&list=LLJ3vONHXkf-JwIIKBENFHZQ В видео использовался музыкальный трек с бесплатной фонотеки YouTube сайт https://www.youtube.com/audiolibrary/music , композиция Alternate исполнитель Vibe Tracks - Я в контакте: https://vk.com/olga1169 - Ffcebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100009186055562 Подписка на мой канал: https://www.youtube.com/channel/UCJ3vONHXkf-JwIIKBENFHZQ Моя партнерка на YouTub - AIR Вы можете зарабатывать на своих видео с помощью рекламы, присоединяйтесь! Подать заявку на вступление в AIR: http://join.air.io/olga

1,624 просмотров

68 Нравится   1 Не нравится

Мнения поваров

Похожие рецепты